Вакуумный упаковщик бескамерный VS-600E, (окрашенный корпус) Foodatlas Eco

Вакуумный упаковщик бескамерный VS-600E: аппарат с длиной запайки 600 мм, мощностью 2,1 кВт и функцией газонаполнения

Вакуумный упаковщик бескамерный VS-600E — это напольный бескамерный вакуумный упаковщик с функцией газонаполнения, предназначенный для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания и небольших производств. Аппарат подходит для упаковки продуктов, готовых блюд, электроники, жидкостей и других товаров. Главные технические преимущества: длина сварной планки 600 мм, мощность запайки 2,1 кВт, производительность вакуумного насоса 4,3 м³/ч (мощность 0,18 кВт), механическая панель управления, бескамерная конструкция для упаковки продуктов любых форм и размеров.

Модель ориентирована на владельцев небольших производств, магазинов, ресторанов и кейтеринговых компаний. Оборудование решает задачу вакуумной упаковки и упаковки в модифицированной атмосфере продукции нестандартных габаритов, которая не помещается в камерные вакууматоры.

Конструкция и принцип работы

Аппарат выполнен в напольном исполнении. Бескамерная конструкция не имеет фиксированного объема рабочей камеры — вакуумная голова опускается на пакет, уложенный на стол. Это позволяет упаковывать продукты любых размеров и форм. Корпус выполнен из окрашенной стали, что обеспечивает прочность и долговечность при снижении стоимости оборудования.

Размер упаковочного стола составляет 592×350 мм. Продукт в пакете размещается на столе, вакуумная голова опускается сверху. Габариты стола определяют максимальную площадь упаковки. Длина сварной планки составляет 600 мм — этого достаточно для упаковки широких пакетов и одновременной обработки нескольких пакетов меньшего размера.

Бескамерная конструкция является ключевой особенностью модели. Отсутствие камеры снимает ограничения по высоте, длине и ширине продукта. Вы упаковываете длинные батоны колбас, крупные блоки мяса, высокие пакеты с сыпучими продуктами, габаритные детали электроники. Единственное ограничение — ширина пакета должна быть не более 600 мм, а толщина пленки соответствовать типу машины.

Мощность запайки составляет 2,1 кВт. Это высокий показатель для бескамерного вакууматора. Большинство бескамерных машин имеют мощность запайки 0,5–1 кВт. Увеличенная мощность позволяет запаивать толстые и многослойные пленки, а также работать на максимальной скорости без прогрева между циклами. Мощность вакуумного насоса — 0,18 кВт, производительность — 4,3 м³/ч.

В конструкции предусмотрен модуль газонаполнения. Аппарат позволяет как создавать вакуум, так и наполнять упаковку инертным газом. Это особенно важно для упаковки хрупких продуктов, которые деформируются в вакууме, и для продукции, требующей модифицированной атмосферы для продления срока хранения.

Панель управления механическая. Простота и надежность — преимущества механики. Таймеры и реле работают годами без сбоев. Ремонт выполняется любым электриком. Время цикла составляет 4 минуты в базовой настройке, но регулируется под конкретные задачи.

Комплектация и особенности модели

Бескамерная конструкция с длиной запайки 600 мм. В отличие от камерных машин, где размер упаковки ограничен габаритами камеры, бескамерный упаковщик позволяет упаковывать продукты практически любой длины и высоты. Длина запайки 600 мм — это профессиональный формат. Вы упаковываете длинные батоны колбас до 580 мм, рыбу целиком, длинномерные полуфабрикаты, погонажные изделия. Для розничных сетей и ресторанов такой формат востребован.

Мощность запайки 2,1 кВт — ключевое преимущество. Бескамерные вакууматоры обычно имеют мощность запайки 500–1000 Вт. Этого достаточно для стандартных пленок толщиной 60–100 мкм. Мощность 2100 Вт позволяет запаивать пленки толщиной до 150–200 мкм, включая армированные и многослойные. Время нагрева планки — 1–2 секунды. Работа на максимальной скорости без пауз на остывание между циклами.

Модуль газонаполнения встроен в базовую комплектацию. Вы подключаете баллон с инертным газом через штуцер на корпусе. После откачки воздуха в камеру подается газ. Функция газа расширяет ассортимент упаковываемой продукции. Мягкие сыры, хлебобулочные изделия, свежая рыба — продукты, которые деформируются в вакууме, упаковываются с газом. Срок хранения увеличивается в 2–3 раза по сравнению с обычным вакуумом.

Механическая панель управления. Поворотные ручки и тумблеры. Регулировка времени вакуумирования, времени напуска газа, времени запайки и времени охлаждения. Цифровой индикации нет, но настройки стабильны и не сбиваются при отключении питания. Точность регулировки достаточна для всех типов продукции. Индикаторы процесса показывают текущую фазу цикла.

Напольное исполнение. Габариты 600×430×1015 мм. Вес нетто 58 кг, вес брутто 78 кг. Машина устойчива, не требует крепления к полу. Упаковочный стол на высоте 80–90 см от пола, удобен для работы стоя. Корпус из окрашенной стали прочен и устойчив к механическим повреждениям. Упаковка — фанерный ящик, обеспечивающий сохранность при транспортировке.

Как выбрать и на что обратить внимание: критерии для профессионала

Первый критерий — бескамерная конструкция. Бескамерные машины выбирают, когда продукт слишком велик для стандартной камеры или когда его невозможно поднять на стол упаковки. Длинные батоны колбас более 700 мм, крупные блоки мяса весом 30–50 кг, мешки с сыпучими продуктами, длинномерные детали — типичные задачи для бескамерных аппаратов. Камерные машины дают более глубокий вакуум, но ограничены габаритами камеры. Оцените максимальные размеры вашего продукта.

Второй критерий — длина запайки 600 мм. Это профессиональный формат. Пакеты шириной до 580 мм герметизируются полностью. Для стандартных порционных упаковок вы размещаете на планке 2–3 пакета одновременно. Для длинномерной продукции этот размер закрывает большинство задач. Если ваша продукция шире 600 мм, потребуется машина с планкой 800–1000 мм.

Третий критерий — мощность запайки 2,1 кВт. Это аномально высокий показатель для бескамерной машины. Преимущества: надежная запайка толстых пленок до 200 мкм, быстрый нагрев планки 1–2 секунды, отсутствие пауз на остывание между циклами. Если вы упаковываете продукцию с острыми краями кости, детали или замороженные блоки, требуется толстая пленка. Мощность 2,1 кВт обеспечит надежный шов.

Четвертый критерий — производительность насоса 4,3 м³/ч при мощности 0,18 кВт. Стандартный показатель для бескамерных машин. Откачка пакета объемом 5–10 литров занимает 20–40 секунд. Время цикла 4 минуты включает вакуумирование, газонаполнение, запайку и охлаждение. Для упаковки 20–30 пакетов в час производительности достаточно. Если требуется более высокая производительность, рассмотрите машины с насосом 10–20 м³/ч.

Пятый критерий — материал корпуса: окрашенная сталь. Это бюджетное решение по сравнению с нержавеющей сталью. Окрашенный корпус подходит для сухих производств и складов с невысокими требованиями к санитарной обработке. Для пищевых цехов с ежедневной мойкой рекомендуется нержавеющая сталь — окраска может повредиться через 1–2 года. Оцените условия эксплуатации перед покупкой.

Технические характеристики

Преимущества оборудования

• Бескамерная конструкция без ограничений по габаритам продукта. Вы упаковываете продукты любых размеров и форм — от мелких порционных пакетов до длинных батонов колбас длиной более 1 метра. Нет необходимости покупать огромную камерную машину или резать продукт на части. Вакуумная голова опускается на пакет, установленный на столе.
• Длина запайки 600 мм при мощности 2,1 кВт. Упаковка широких пакетов до 580 мм. Высокая мощность обеспечивает надежную герметизацию пленок толщиной до 200 мкм. Быстрый нагрев планки за 1–2 секунды. Работа без пауз на остывание между циклами. Производительность до 15–20 циклов в час в зависимости от настроек.
• Функция газонаполнения в базовой комплектации. Подача инертного газа после откачки воздуха. Упаковка мягких продуктов сыров, хлеба, выпечки без деформации. Увеличение срока хранения свежего мяса и рыбы в 2–3 раза. Защита хрупкой электроники от статического электричества и влаги.
• Механическая панель управления с регулировкой всех параметров. Простота и надежность без электроники. Регулировка времени вакуумирования, времени напуска газа, времени запайки и времени охлаждения. Стабильность настроек при отключении питания. Ремонт выполняется любым электриком за 10–15 минут.
• Напольное исполнение с устойчивым корпусом из окрашенной стали. Габариты 600×430×1015 мм, вес 58 кг. Устойчивость достаточна для работы с тяжелыми пакетами. Упаковочный стол на удобной высоте для работы стоя. Корпус устойчив к механическим повреждениям. Фанерная упаковка для безопасной транспортировки.
• Универсальность для разных типов продукции. Упаковка продуктов питания, готовых блюд, жидкостей в специальных контейнерах, электроники, запчастей, инструментов. Бескамерная конструкция и газонаполнение расширяют сферу применения. Одно оборудование заменяет несколько специализированных устройств.

Бескамерная конструкция с газонаполнением: универсальность для любых форматов

Бескамерная конструкция и функция газонаполнения — две ключевые особенности модели VS-600E. Разберем, как они работают и какие задачи решают.

Принцип работы бескамерного аппарата. Оператор помещает продукт в вакуумный пакет. Пакет укладывается на стол. Открытый край пакета заводится под запаечную планку. Вакуумная голова опускается, создавая герметичное уплотнение вокруг планки. Насос откачивает воздух из пакета. После достижения заданного разрежения включается нагревательный элемент, который запаивает край пакета. При использовании газа после откачки воздуха в пакет напускается инертный газ, затем выполняется запайка. Голова поднимается, пакет извлекается.

Преимущества бескамерной конструкции перед камерной. Отсутствие камеры снимает ограничения по высоте, длине и ширине продукта. Продукт может быть любой высоты — например, высокий мешок с крупой. Любой длины — длинный батон колбасы или доска с нарезкой. Любой формы — круглый, овальный, неправильной формы. В камерную машину такой продукт может не поместиться. Бескамерная машина упаковывает всё, что можно положить в пакет.

Мощность запайки 2,1 кВт для работы с толстыми пленками. Бескамерные машины обычно имеют мощность запайки 500–1000 Вт. Причины увеличенной мощности: надежная запайка армированных и многослойных пленок толщиной до 200 мкм. Упаковка продуктов с острыми краями кости, детали, инструменты требует толстой пленки. Высокая скорость нагрева планки 1–2 секунды для максимальной производительности. Стабильность шва даже при перепадах напряжения.

Функция газонаполнения. Газ применяется в двух случаях. Первый — мягкие продукты, которые деформируются в вакууме. Сыр, хлеб, выпечка, ягоды, мягкие фрукты. Вакуум сжимает их, газ создает подушку, сохраняющую форму. Второй — продукты, требующие увеличенного срока хранения. Свежее мясо и рыба в газовой среде хранятся в 2–3 раза дольше, чем в обычном вакууме. Газ подается через встроенный модуль, настройка времени напуска регулируется на панели.

Для каких продуктов используется газонаполнение. Мясные деликатесы — предотвращение окисления, сохранение цвета. Морепродукты — защита от потери влаги и запаха. Готовые салаты — сохранение хруста овощей. Хлебобулочные изделия — мягкость и свежесть. Сыры — предотвращение высыхания и плесневения. Кофе и орехи — сохранение аромата, предотвращение прогоркания.

Экономическая эффективность газонаполнения. Увеличение срока хранения свежего мяса с 5–7 дней до 14–21 дня. Снижение списаний на 50–70%. Возможность закупки продуктов крупными партиями по оптовым ценам. Расширение географии поставок за счет увеличенного срока хранения. Окупаемость модуля газонаполнения — 2–4 месяца при упаковке 500 кг продукции в неделю.

Экономическая эффективность и окупаемость

Рассчитаем основные статьи экономии на примере небольшого производственного цеха или кейтеринговой компании с объемом упаковки 500 кг продукции в неделю.

Снижение потерь от порчи за счет газонаполнения. Срок хранения свежего мяса и рыбы увеличивается с 5–7 дней до 14–21 дня. Снижение списаний продукции с истекающим сроком годности составляет 6–8% от закупаемого объема. При закупках продуктов на 200 000 рублей в неделю экономия — 12 000–16 000 рублей в неделю. За 52 недели — 624 000–832 000 рублей в год.

Экономия на упаковочных материалах за счет бескамерной конструкции. Вы используете пакеты точного размера без запаса на камеру. Экономия пленки по сравнению с камерными машинами составляет 10–15%. При ежемесячном расходе пленки 50 000 рублей экономия — 5000–7500 рублей в месяц. За год — 60 000–90 000 рублей.

Рост производительности за счет высокой мощности запайки. Мощность 2,1 кВт сокращает время нагрева планки до 1–2 секунд. По сравнению с машинами мощностью 500–800 Вт экономия 2–4 секунды на цикле. При 100 циклах в смену экономия — 3–6 минут. За 250 рабочих дней — 12–25 часов. При стоимости рабочего времени 500 рублей в час экономия — 6000–12 500 рублей в год.

Срок окупаемости. При совокупной экономии от снижения потерь, экономии пленки и экономии времени оборудование окупается за 3–5 месяцев. Расчет носит информационный характер. Точные цифры зависят от вашего объема упаковки, ассортимента и цен на продукцию. Актуальную стоимость оборудования уточняйте на сайте.

Вывод: вакуумный упаковщик бескамерный VS-600E подходит для предприятий с объемом упаковки от 200 кг в неделю и потребностью в упаковке продуктов нестандартных размеров. Главные плюсы — бескамерная конструкция, длина запайки 600 мм, мощность 2,1 кВт, функция газонаполнения и механическое управление. Модель решает задачу универсальной упаковки продукции любых форм и размеров с возможностью работы в модифицированной атмосфере.

Для подбора оптимальной комплектации и получения актуальной цены звоните или пишите. Инженеры подготовят коммерческое предложение под вашу задачу. Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.