Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Планетарный миксер Miratek MG-30 промышленный: 3 скорости 135-510 об/мин, дежа 30 л для предприятий среднего формата
Планетарный миксер Miratek MG-30 — промышленный напольный аппарат с объемом дежи 30 литров, предназначенный для использования в кафе, кондитерских, пекарнях и на предприятиях общественного питания среднего формата. Оборудование справляется с замесом различного вида теста жидкой консистенции: белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного. Также используется для перемешивания творога и фарша, взбивания кремов и муссов, приготовления пюре, соусов и коктейлей.
Главные козыри модели — планетарный миксер Miratek MG-30 оснащен тремя скоростями вращения насадки: 135, 217 и 510 об/мин, съемной дежой из нержавеющей стали объемом 30 литров и механическим рычажным приводом подъема дежи. Мощность двигателя 1,5 кВт, доступны версии на напряжение 220 В и 380 В. Корпус выполнен из крашеной стали, все детали, контактирующие с пищей, изготовлены из специальной нержавеющей стали.
Конструкция и принцип работы
Миксер работает по планетарной схеме: насадка вращается вокруг собственной оси и одновременно движется по окружности неподвижной дежи. Напольная установка на четырех опорах обеспечивает устойчивость при замесе вязких продуктов. Трехступенчатый редуктор с шестернями из закаленной стали передает крутящий момент от двигателя 1,5 кВт. Оборудование имеет международные сертификаты качества CE и ГОСТ Р, подтверждающие безопасность и надежность.
В комплект поставки входят три насадки из нержавеющей стали: крюк для замеса теста, лопатка для смешивания ингредиентов и венчик для взбивания. Все насадки имеют быстросъемный надежный механизм крепления для быстрой замены при работе с массами разной плотности. Дежа объемом 30 литров выполнена из нержавеющей стали и имеет съемную конструкцию.
Корпус изготовлен из крашеной стали. Механизм подъема дежи — рычажный, с фиксированной траверсой. Тип траверсы — неподъемная: поднимается сама дежа по вертикальным направляющим. Оборудование работает без вибрации благодаря сбалансированной конструкции и качественной сборке редуктора.
Механический рычажный привод подъема дежи
Miratek MG-30 оснащен механическим рычажным приводом подъема дежи. В отличие от моделей с откидной головой, здесь поднимается сама дежа по вертикальным направляющим. Оператор вращает маховик или использует рычаг, и чаша с продуктом поднимается до фиксации в рабочем положении под насадкой.
Рычажный привод исключает необходимость в электроприводе, что снижает стоимость оборудования и упрощает обслуживание. Механизм состоит из стальных шестерен и винтовой пары, ресурс которых превышает 15 000 циклов подъема. Дежа фиксируется автоматической защелкой, исключающей самопроизвольное опускание во время работы. Фиксированная траверса и подъем дежи обеспечивают точное позиционирование и отсутствие люфтов.
Как выбрать промышленный миксер на 30 литров
При подборе промышленного миксера среднего объема оцените пять параметров. Первый — объем дежи. 30 литров — оптимальный выбор для предприятий среднего формата с выработкой до 80–100 кг теста в смену. Этого объема достаточно для замеса до 12–15 кг теста за цикл.
Второй параметр — скорости вращения. Три фиксированные скорости 135, 217 и 510 об/мин покрывают все типовые задачи: от дрожжевого теста до взбитых кремов. Третий параметр — тип привода подъема. Механический рычажный привод не требует электроэнергии и надежнее электрического в условиях интенсивной эксплуатации.
Четвертый параметр — напряжение. Модель доступна в версиях 220 В и 380 В. Версия на 220 В подключается к стандартной розетке, что важно для объектов без трехфазной сети. Пятый параметр — безопасность. Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из специальной нержавеющей стали. Планетарный миксер Miratek MG-30 не имеет таймера, управление полностью электромеханическое.
Технические характеристики миксера Miratek MG-30
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | MG-30 |
| Объем дежи, л | 30 |
| Мощность, кВт | 1,5 |
| Напряжение, В | 220 / 380 |
| Количество скоростей | 3 |
| Скорость вращения 1-я, об/мин | 135 |
| Скорость вращения 2-я, об/мин | 217 |
| Скорость вращения 3-я, об/мин | 510 |
| Способ установки | Напольный |
| Тип крепления дежи | Съемная |
| Механизм подъема дежи | Механический рычажный |
| Механизм поднятия головы | Неподъемная траверса |
| Материал корпуса | Крашеная сталь |
| Материал деталей, контактирующих с пищей | Специальная нержавеющая сталь |
| Вращение дежи | Нет |
| Таймер | Нет |
| Управление | Электромеханическое |
| Сертификация | CE, ГОСТ Р |
| Гарантия, мес | 12 |
| Длина, мм | 530 |
| Ширина, мм | 550 |
| Высота, мм | 820 |
| Вес, кг | 80 |
Преимущества планетарного миксера Miratek MG-30
- Три скорости вращения насадки: 135, 217 и 510 об/мин. Первая скорость 135 об/мин — для дрожжевого теста с низкой и средней влажностью. Вторая 217 об/мин — для бисквитного теста, начинок, фарша и пюре. Третья 510 об/мин — для взбивания кремов, муссов и коктейлей. Широкий диапазон покрывает все типы продуктов, используемых на предприятиях среднего формата.
- Съемная дежа из специальной нержавеющей стали объемом 30 литров. Объем рассчитан на замес до 12–15 кг теста или 18–20 литров жидких масс. Этого достаточно для пекарни с выработкой до 80–100 кг теста в смену. Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из специальной нержавеющей стали, устойчивой к кислотным средам и моющим средствам.
- Механический рычажный привод подъема дежи с фиксированной траверсой. Рычажный привод не требует электроэнергии и надежнее электрического — в нем нечему ломаться кроме винтовой пары. Фиксированная траверса исключает люфты и износ шарниров. Время подъема дежи в рабочее положение — 20–25 секунд. Дежа фиксируется автоматической защелкой.
- Корпус из крашеной стали с международной сертификацией CE и ГОСТ Р. Оборудование имеет сертификаты качества, подтверждающие безопасность и надежность. Корпус устойчив к механическим повреждениям. Оборудование работает без вибрации благодаря сбалансированной конструкции редуктора и качественной сборке.
- Комплект трех насадок из нержавеющей стали с быстросъемным механизмом. В комплект входят крюк, лопатка и венчик. Быстросъемный механизм крепления позволяет сменить насадку за 5 секунд без использования инструментов. Это особенно важно при работе с массами разной плотности в течение одной смены.
Три скорости вращения: технические режимы и применение
Планетарный миксер Miratek MG-30 оснащен трехступенчатым редуктором с шестернями из закаленной стали. Редуктор смонтирован в закрытом корпусе с масляной ванной, что исключает износ шестерен на протяжении всего срока службы. Оборудование сертифицировано по стандартам CE и ГОСТ Р, подтверждающим безопасность и надежность.
Первая скорость 135 об/мин. Используется для замеса дрожжевого теста влажностью 50–60%, песочного теста и перемешивания фарша. Крюк для теста на этой скорости развивает крутящий момент, достаточный для замеса до 15 кг теста. Рекомендуемая загрузка муки — до 10–12 кг на дежу 30 литров. Время замеса дрожжевого теста до готовности — 10–12 минут. Низкие обороты исключают перегрев теста и разрыв глютеновых нитей.
Вторая скорость 217 об/мин. Предназначена для бисквитного теста, блинного теста, заварного теста, начинок, пюре и соусов. Лопатка обеспечивает равномерное смешивание жидких и сыпучих компонентов без образования комков. Для бисквитного теста достаточно 5–7 минут для достижения однородной консистенции. Вторая скорость также подходит для приготовления мясного фарша и перемешивания творога.
Третья скорость 510 об/мин. Применяется для взбивания кремов: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных, а также муссов и коктейлей. Венчик создает мелкопузырчатую пену с увеличением объема до 3,5–4 раз. Сливки 33% взбиваются до устойчивых пиков за 2–3 минуты. Белковый крем достигает нужной консистенции за 5–7 минут в зависимости от объема. Для приготовления коктейлей достаточно 1–2 минут на третьей скорости.
Переключение скоростей допускается только после полной остановки двигателя. Поворотный переключатель механически блокирует включение второй скорости без фиксации первой. Система блокировки исключает ошибочное переключение под нагрузкой. Оборудование работает без вибрации благодаря качественной балансировке вращающихся узлов.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем окупаемость для кондитерского цеха среднего формата с ежедневной выработкой 60 кг теста и 20 кг кремов. Замена ручного замеса и взбивания или двух малых миксеров на один Miratek MG-30 сокращает время приготовления на 3 часа в день. При стоимости часа работы кондитера 600 рублей экономия в день — 1800 рублей. За 25 рабочих дней — 45 000 рублей.
При средней розничной цене оборудования 110 000 рублей окупаемость составит около 2,5 месяца. Дополнительная экономия — за счет возможности работы от сети 220 В, что исключает затраты на прокладку трехфазной линии до 30 000 рублей для объектов, где трехфазная сеть отсутствует. Снижение потерь ингредиентов при автоматическом замесе — до 1% против 5–6% при ручном смешивании. Наличие сертификатов CE и ГОСТ Р упрощает прохождение проверок контролирующих органов.
Важно: расчет носит информационный характер. Цена на оборудование на сайте может меняться. Для точного расчета окупаемости подставьте свои объемы и стоимость рабочей смены.
Заключение: Планетарный миксер Miratek MG-30 — решение для кафе, кондитерских, пекарен и предприятий общественного питания среднего формата с объемом замеса до 12–15 кг теста за цикл. Модель подходит тем, кому нужен напольный аппарат на 30 литров с тремя скоростями до 510 об/мин, механическим рычажным подъемом дежи и возможностью работы от сети 220 В. Выбирайте эту модель для универсальных задач: от дрожжевого теста до кремов, муссов и коктейлей.
Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Запросите КП с учетом вашего объема партии.
|
Цена в USD
|
895 |
|
Бренд
|
Miratek |
|
Напряжение сети, В
|
220/380 |
|
Вес, кг
|
80 |
|
Гарантия, мес
|
12 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
530х550х820 |
|
Мощность, кВт
|
1,6 |
|
Тип миксера
|
планетарный |
|
Конструктив смены скорости вращения насадки
|
механический |
|
Привод поднятия и опускания дежи
|
ручной |
|
Материал дежи
|
нержавеющая сталь |
|
Тип переключения скоростей
|
ступенчатый |
|
Общая скорость вращения насадки, об/мин
|
135/217/510 |
|
Мощность установленных двигателей, кВт
|
1,5 |
|
Объем дежи, л
|
30 |
|
Тип установки дежи
|
съемный |
|
Тип траверсы
|
неподъемный (подъем дежи) |
|
Панель управления
|
электромеханическая |
|
Таймер
|
нет |
|
Страна-изготовитель
|
Китай |
|
Количество скоростей, шт
|
3 |
|
Количество установленных двигателей, шт
|
1 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
