Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Планетарный миксер Miratek MG-10 промышленный: напольный аппарат 10 литров с тремя скоростями до 520 об/мин
Планетарный миксер Miratek MG-10 — высокопроизводительный напольный аппарат с дежой на 10 литров, предназначенный для ресторанов, столовых и кондитерских цехов с небольшими объемами замеса. Модель позволяет замешивать жидкое тесто, взбивать кремы, готовить пюре, соусы и фарш. Благодаря напольной установке аппарат устойчив при работе с вязкими продуктами.
Главные козыри модели — планетарный миксер Miratek MG-10 оснащен тремя фиксированными скоростями вращения насадки: 161, 262 и 520 об/мин, съемной дежой из нержавеющего сплава и стальной защитной решеткой. Мощность двигателя 0,47 кВт, питание от сети 220 В.
Конструкция и принцип работы
Миксер работает по планетарной схеме: насадка вращается вокруг собственной оси и одновременно движется по окружности неподвижной дежи. Трехступенчатая коробка передач позволяет выбирать оптимальный режим для каждого типа продукта. Электромеханическое управление исключает отказ электронных компонентов.
В комплект поставки входят три насадки из пищевой нержавеющей стали: венчик для взбивания жидких масс и белков, лопатка для смешивания ингредиентов и крюк для работы с тестом. Все насадки имеют специальное покрытие, устойчивое к кислотным средам.
Дежа объемом 10 литров выполнена из нержавеющего сплава и оснащена ручным механизмом подъема. Корпус аппарата изготовлен из стали с полимеризированным покрытием, которое защищает металл от коррозии и сколов. Стальная защитная решетка предотвращает доступ к движущимся частям во время работы.
Механизм подъема дежи и безопасность
В отличие от настольных моделей, Miratek MG-10 имеет напольную конструкцию с ручным механизмом подъема дежи. Оператор поднимает чашу на специальном рычажном механизме до фиксации в рабочем положении. Это исключает необходимость снимать дежу для загрузки ингредиентов — достаточно опустить чашу, засыпать продукты и поднять обратно.
Безопасность обеспечивает стальная защитная решетка, которая закрывает рабочую зону во время вращения насадок. Решетка не блокирует обзор, но предотвращает случайный контакт рук с венчиком или крюком. Материал решетки — нержавеющая сталь, устойчивая к деформации при ударах.
Как выбрать напольный миксер на 10 литров
При подборе напольного миксера малого объема оцените три параметра. Первый — способ установки. Miratek MG-10 напольный, что важно для стабильности при замесе до 5 кг теста. Настольные аналоги могут смещаться при максимальной загрузке на 10-литровую чашу.
Второй параметр — скорости вращения. Три фиксированные скорости 161, 262 и 520 об/мин покрывают все типовые задачи: от замеса дрожжевого теста до взбивания белковых масс. Третий параметр — механизм подъема дежи. Ручной рычаг не требует электричества и ремонтируется за 10 минут при поломке.
Миксер планетарный Miratek MG-10 не имеет таймера и автоматических программ. Управление полностью электромеханическое: переключение скоростей осуществляется поворотным переключателем. Это упрощает конструкцию и снижает риск отказа. Корпус окрашен полимеризированной краской, устойчивой к моющим средствам и перепадам температур.
Технические характеристики миксера Miratek MG-10
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | MG-10 |
| Объем дежи, л | 10 |
| Мощность, кВт | 0,47 |
| Напряжение, В | 220 |
| Количество скоростей | 3 |
| Скорость вращения 1-я, об/мин | 161 |
| Скорость вращения 2-я, об/мин | 262 |
| Скорость вращения 3-я, об/мин | 520 |
| Способ установки | Напольный |
| Тип крепления дежи | Съемная |
| Механизм подъема дежи | Ручной рычажный |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь с полимеризированным покрытием |
| Материал дежи и насадок | Нержавеющая сталь / пищевая сталь |
| Защитная решетка | Стальная |
| Таймер | Нет |
| Управление | Электромеханическое |
| Гарантия, мес | 12 |
| Ширина, мм | 430 |
| Глубина, мм | 460 |
| Высота, мм | 645 |
| Вес без упаковки, кг | 52 |
Преимущества планетарного миксера Miratek MG-10
- Напольная конструкция с ручным подъемом дежи. В отличие от настольных аналогов, Miratek MG-10 установлен на четырех опорах, что исключает вибрацию и смещение при замесе до 5 кг теста. Рычажный механизм подъема позволяет загружать ингредиенты без снятия чаши — достаточно опустить дежу на 15 см.
- Три скорости вращения насадки: 161, 262 и 520 об/мин. Первая скорость 161 об/мин — для дрожжевого и слоеного теста. Вторая 262 об/мин — для бисквитного теста и соусов. Третья 520 об/мин — для взбивания сливок, белкового крема и муссов. Переключение скоростей происходит рычагом при остановленном двигателе.
- Стальная защитная решетка без блокировки обзора. Решетка изготовлена из прутка нержавеющей стали диаметром 4 мм. Она не мешает наблюдать за процессом замеса, но исключает попадание рук в зону вращения насадок. Решетка не имеет концевых выключателей — конструкция чисто механическая, что исключает отказы электроники.
- Корпус из окрашенной стали с полимеризированным покрытием. Покрытие наносится методом напыления с последующей полимеризацией при 180°C. Оно устойчиво к царапинам, моющим средствам с pH до 11 и перепадам температур от +5 до +40°C. Сколы не образуются даже при ударах металлической дежой.
- Три насадки из пищевой нержавеющей стали. Венчик для взбивания имеет 12 проволочных лучей для максимальной аэрации. Лопатка с силиконовой кромкой для щадящего смешивания. Крюк для теста выполнен из цельного прутка с защитой от проворачивания. Все насадки устойчивы к кислотным средам — лимонной и молочной кислоте.
Три скорости вращения: техническое обоснование выбора режима
Планетарный миксер Miratek MG-10 оснащен трехступенчатым редуктором с шестернями из закаленной стали. Передаточное отношение подобрано таким образом, чтобы крутящий момент на первой скорости был максимальным, а на третьей — минимальным.
Первая скорость 161 об/мин. Используется для дрожжевого теста влажностью 45–55%. На этой скорости крюк для теста развивает крутящий момент до 12 Н·м, что достаточно для замеса 3–4 кг муки в деже на 10 литров. Время замеса — 8–10 минут до образования гладкой эластичной структуры.
Вторая скорость 262 об/мин. Предназначена для бисквитного, блинного теста, песочного теста, пюре и фарша. Лопатка обеспечивает равномерное смешивание жидких и сыпучих компонентов за 3–5 минут. Обороты достаточны для аэрации, но не разрушают структуру бисквита.
Третья скорость 520 об/мин. Оптимальна для взбивания сливок жирностью 33–35%, белкового и заварного крема. Венчик создает стабильную пену с кратностью увеличения объема до 3,5 раз. Время взбивания сливок до устойчивых пиков — 2–3 минуты. Для безе на свежих белках — 5–7 минут.
Переключение между скоростями осуществляется только после полной остановки двигателя. Редуктор не позволяет переключаться на ходу — это защищает шестерни от ударных нагрузок. Рекомендуемый режим работы: не более 10 минут непрерывного замеса на третьей скорости с последующим перерывом 3 минуты.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем окупаемость для ресторана с проходимостью 100 гостей в день. Ежедневно требуется 15 кг теста для пиццы, 5 литров соусов и 3 литра крема для десертов. Ручной замес занимает 2,5 часа в день. Замена на миксер Miratek MG-10 сокращает время до 0,5 часа. Экономия времени — 2 часа в день. При стоимости часа работы повара 600 рублей экономия в день — 1200 рублей. За 30 рабочих дней — 36 000 рублей.
При средней розничной цене оборудования 65 000 рублей окупаемость составит около 1,8 месяца. Дополнительная экономия возникает за счет снижения потерь ингредиентов: ручное взбивание белков дает до 10% нестабильной пены, миксер снижает этот показатель до 2%.
Важно: расчет носит информационный характер. Цена на оборудование на сайте может меняться. Для точного расчета окупаемости подставьте свои объемы и стоимость рабочей смены.
Заключение: Планетарный миксер Miratek MG-10 — решение для ресторанов, столовых и кондитерских, где нужен напольный аппарат на 10 литров с тремя скоростями от 161 до 520 об/мин. Модель подходит тем, кто работает с дрожжевым тестом, бисквитами, кремами и соусами в объемах до 5 кг за цикл. Выбирайте эту модель для стабильной работы без подключения к трехфазной сети 380 В благодаря питанию 220 В.
Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Запросите КП с учетом вашего объема партии.
|
Цена в USD
|
630 |
|
Бренд
|
Miratek |
|
Напряжение сети, В
|
220 |
|
Вес, кг
|
52 |
|
Гарантия, мес
|
12 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
430х460х645 |
|
Мощность, кВт
|
0,47 |
|
Тип миксера
|
планетарный |
|
Конструктив смены скорости вращения насадки
|
механический |
|
Привод поднятия и опускания дежи
|
ручной |
|
Материал дежи
|
нержавеющая сталь |
|
Тип переключения скоростей
|
ступенчатый |
|
Общая скорость вращения насадки, об/мин
|
161/262/520 |
|
Мощность установленных двигателей, кВт
|
0,37 |
|
Объем дежи, л
|
10 |
|
Тип установки дежи
|
съемный |
|
Тип траверсы
|
неподъемный (подъем дежи) |
|
Панель управления
|
электромеханическая |
|
Таймер
|
нет |
|
Страна-изготовитель
|
Китай |
|
Количество скоростей, шт
|
3 |
|
Количество установленных двигателей, шт
|
1 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
