• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
• Описание
Обеспечивает микроклимат в больших площадях. Автоматическое управление. Нержавеющая сталь.
• Назначение
Поддерживает температуру и влажность в помещениях или больших камерах.
Обеспечивает микроклимат в больших площадях. Автоматическое управление. Нержавеющая сталь.
• Назначение
Поддерживает температуру и влажность в помещениях или больших камерах.
171 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
481 840 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы, и одним из качественных представителей данного оборудования является расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 от итальянского производителя. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
• Преимущества расстоечного шкафа.
Расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 изготовлен из высококачественной пищевой стали (нержавейка) и оснащен изотермической дверью с жаропрочным стеклом, что позволяет следить за подъемом теста. Дверь закрывается автоматически при помощи магнитной системы. Расстойный шкаф оборудован вентканалами, которые равномерно распределяют теплый и увлажненный воздух.
Время расстойки теста от получаса до 2-х часов. Диапазон прогревания +20 -+45°С.
Данная модель подходит для ротационных, конвекционных и модульных печей.
• Назначение
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы, и одним из качественных представителей данного оборудования является расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 от итальянского производителя. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
• Преимущества расстоечного шкафа.
Расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 изготовлен из высококачественной пищевой стали (нержавейка) и оснащен изотермической дверью с жаропрочным стеклом, что позволяет следить за подъемом теста. Дверь закрывается автоматически при помощи магнитной системы. Расстойный шкаф оборудован вентканалами, которые равномерно распределяют теплый и увлажненный воздух.
Время расстойки теста от получаса до 2-х часов. Диапазон прогревания +20 -+45°С.
Данная модель подходит для ротационных, конвекционных и модульных печей.
• Назначение
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
759 264 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
271 035 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
998 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
911 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
421 610 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Шкаф окончательной расстойки PR-808 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания двери.
Шкаф может быть использован в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые устанавливаются непосредственно на него.
Шкаф окончательной расстойки PR-808 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания двери.
Шкаф может быть использован в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые устанавливаются непосредственно на него.
51 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления. Автоматическое поддержание заданной оператором влажности и температуры.
• Назначение
Для расстойки тестовых заготовок. Используется на хлебозаводах, хлебокомбинатах, в пекарнях, кондитерских цехах и на других предприятиях.
В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления. Автоматическое поддержание заданной оператором влажности и температуры.
• Назначение
Для расстойки тестовых заготовок. Используется на хлебозаводах, хлебокомбинатах, в пекарнях, кондитерских цехах и на других предприятиях.
125 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы, и одним из качественных представителей данного оборудования является расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 от итальянского производителя. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
• Преимущества расстоечного шкафа.
Расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 изготовлен из высококачественной пищевой стали (нержавейка) и оснащен изотермической дверью с жаропрочным стеклом, что позволяет следить за подъемом теста. Дверь закрывается автоматически при помощи магнитной системы. Расстойный шкаф оборудован вентканалами, которые равномерно распределяют теплый и увлажненный воздух.
Время расстойки теста от получаса до 2-х часов. Диапазон прогревания +20 -+45°С.
Данная модель подходит для ротационных, конвекционных и модульных печей.
• Назначение
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы, и одним из качественных представителей данного оборудования является расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 от итальянского производителя. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
• Преимущества расстоечного шкафа.
Расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 изготовлен из высококачественной пищевой стали (нержавейка) и оснащен изотермической дверью с жаропрочным стеклом, что позволяет следить за подъемом теста. Дверь закрывается автоматически при помощи магнитной системы. Расстойный шкаф оборудован вентканалами, которые равномерно распределяют теплый и увлажненный воздух.
Время расстойки теста от получаса до 2-х часов. Диапазон прогревания +20 -+45°С.
Данная модель подходит для ротационных, конвекционных и модульных печей.
• Назначение
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
524 292 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
810 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
723 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы, и одним из качественных представителей данного оборудования является расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 от итальянского производителя. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
• Преимущества расстоечного шкафа.
Расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 изготовлен из высококачественной пищевой стали (нержавейка) и оснащен изотермической дверью с жаропрочным стеклом, что позволяет следить за подъемом теста. Дверь закрывается автоматически при помощи магнитной системы. Расстойный шкаф оборудован вентканалами, которые равномерно распределяют теплый и увлажненный воздух.
Время расстойки теста от получаса до 2-х часов. Диапазон прогревания +20 -+45°С.
Данная модель подходит для ротационных, конвекционных и модульных печей.
• Назначение
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы, и одним из качественных представителей данного оборудования является расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 от итальянского производителя. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
• Преимущества расстоечного шкафа.
Расстойный шкаф RAMALHOS GR.S.6080 изготовлен из высококачественной пищевой стали (нержавейка) и оснащен изотермической дверью с жаропрочным стеклом, что позволяет следить за подъемом теста. Дверь закрывается автоматически при помощи магнитной системы. Расстойный шкаф оборудован вентканалами, которые равномерно распределяют теплый и увлажненный воздух.
Время расстойки теста от получаса до 2-х часов. Диапазон прогревания +20 -+45°С.
Данная модель подходит для ротационных, конвекционных и модульных печей.
• Назначение
Для окончательного «созревания» теста перед его выпеканием применяются специальные расстойные шкафы. В технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий на дрожжах необходимо после формирования изделий их увеличение в объеме для последующей выпечки.
623 396 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Расстоечный шкаф Danler LSR-36 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления.
Имеет возможность охлаждения заготовок для остановки процесса ферментации, что позволяет контролировать время процесса расстаивания и подготавливать продукт к определенному времени.
• Назначение
Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок. Широко используются в торговых точках с неравномерным потоком посетителей: в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания.
Расстоечный шкаф Danler LSR-36 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления.
Имеет возможность охлаждения заготовок для остановки процесса ферментации, что позволяет контролировать время процесса расстаивания и подготавливать продукт к определенному времени.
• Назначение
Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок. Широко используются в торговых точках с неравномерным потоком посетителей: в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания.
510 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
55 678 руб
В корзину
Купить в 1 клик
24 347 руб
В корзину
Купить в 1 клик