Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Планетарный миксер Danler MS-7 промышленный: настольный аппарат 7 литров с плавной регулировкой 0-882 об/мин
Планетарный миксер Danler MS-7 — компактный настольный аппарат для небольших профессиональных кухонь, кондитерских и пиццерий. Используется для взбивания, замешивания кондитерских масс, приготовления начинок и работы с дрожжевым тестом. Модель отличается легким весом и малой занимаемой площадью при сохранении промышленной надежности.
Главные козыри модели — планетарный миксер Danler MS-7 оснащен плавной регулировкой скорости вращения насадки от 0 до 882 об/мин, съемной дежой из нержавеющей стали объемом 7 литров и подъемным механизмом рабочей части. Мощность двигателя 0,3 кВт, питание от сети 220 В. Корпус выполнен из крашеного алюминия, что снижает вес аппарата до 18 кг при сохранении жесткости конструкции.
Конструкция и принцип работы
Миксер работает по планетарной схеме: насадка вращается вокруг собственной оси и одновременно движется по окружности дежи. Благодаря максимальной скорости 882 об/мин аппарат подходит как для замеса вязкого теста, так и для аэрации жидких масс. Электромеханическое управление исключает отказ электронных компонентов.
В комплект поставки входят три насадки из нержавеющего пищевого сплава: венчик для взбивания жидких масс и белков, лопатка для смешивания ингредиентов и крюк для работы с дрожжевым тестом. Все насадки фиксируются на быстросъемном механизме, что позволяет сменить инструмент за 5 секунд без использования ключей.
Дежа объемом 7 литров выполнена из нержавеющей стали и имеет съемную конструкцию. Рабочая часть с подъемным механизмом позволяет откидывать голову миксера для установки и извлечения дежи. Корпус изготовлен из крашеного алюминия — материал не подвержен коррозии и значительно легче стали, что упрощает перемещение аппарата по кухне.
Подъемный механизм и быстросъем насадок
В отличие от моделей с фиксированной траверсой, Danler MS-7 оснащен откидной головой. Оператор поднимает верхнюю часть миксера, после чего дежа свободно устанавливается на платформу. Механизм фиксируется в поднятом положении автоматической защелкой и опускается плавно, без рывков.
Быстросъемный механизм крепления насадок выполнен по принципу байонета. Для смены инструмента достаточно повернуть насадку на 20 градусов против часовой стрелки и снять. Установка новой насадки занимает 2 секунды. Механизм не требует обслуживания и выдерживает не менее 50 000 циклов смены.
Как выбрать настольный миксер малого объема
При подборе настольного миксера на 7 литров оцените четыре параметра. Первый — материал корпуса. Модель Danler MS-7 выполнена из алюминия, что снижает вес до 18 кг. Это позволяет одному сотруднику перемещать аппарат по рабочей поверхности или убирать на хранение. Стальные аналоги весят на 10–15 кг больше.
Второй параметр — диапазон скоростей. Плавная регулировка от 0 до 882 об/мин дает полный контроль над процессом. Для дрожжевого теста достаточно 150–200 об/мин, для безе — 800 об/мин. Третий параметр — подъемный механизм головы. Откидная голова упрощает доступ к деже и не требует подъема тяжелой чаши. Четвертый параметр — напряжение. Модель работает от стандартной розетки 220 В.
Миксер планетарный Danler MS-7 не имеет таймера и цифрового управления. Поворотный регулятор скорости и механический выключатель — все элементы ремонтопригодны. Алюминиевый корпус окрашен полимерной краской, устойчивой к царапинам и моющим средствам.
Технические характеристики миксера Danler MS-7
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | MS-7 |
| Объем дежи, л | 7 |
| Мощность, кВт | 0,3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Скорость вращения насадки, об/мин | 0 – 882 |
| Тип регулировки | Плавная, непрерывная |
| Способ установки | Настольный |
| Тип крепления дежи | Съемная |
| Механизм подъема | Откидная голова |
| Материал корпуса | Крашеный алюминий |
| Материал дежи и насадок | Нержавеющий пищевой сплав |
| Крепление насадок | Быстросъемный байонет |
| Таймер | Нет |
| Управление | Электромеханическое |
| Гарантия, мес | 12 |
| Ширина, мм | 235 |
| Глубина, мм | 415 |
| Высота, мм | 520 |
| Вес без упаковки, кг | 18 |
Преимущества планетарного миксера Danler MS-7
- Плавная регулировка скорости от 0 до 882 об/мин. Электронный регулятор оборотов позволяет бесступенчато изменять частоту вращения насадки без остановки двигателя. Для замеса дрожжевого теста достаточно 150 об/мин, для песочного — 250 об/мин, для взбивания белков — 800 об/мин. Точная настройка исключает перебивание продукта.
- Алюминиевый корпус весом 18 кг. По сравнению со стальными аналогами, алюминиевая конструкция легче на 30–40%. При этом жесткость корпуса сохраняется: толщина стенок алюминиевого литья составляет 5 мм. Один сотрудник может поднять и переместить миксер без помощи дополнительного персонала.
- Быстросъемный механизм крепления насадок. Смена венчика на крюк или лопатку занимает 2–3 секунды без использования инструментов. Байонетное соединение исключает самоотвинчивание при работе на максимальных оборотах. Механизм расположен непосредственно под защитным кожухом, что исключает контакт с руками при работающем двигателе.
- Откидная голова с автоматической фиксацией. Для установки дежи оператор поднимает рабочую часть миксера, которая автоматически фиксируется в верхнем положении. Опускание происходит плавно, без удара о дежу. Механизм подъема выполнен из стали и рассчитан на 30 000 циклов.
- Съемная дежа из нержавеющего пищевого сплава 7 литров. Объем оптимален для лабораторных проб, домашних кондитерских и пиццерий с малой проходимостью. Дежа не имеет ручек, что упрощает мытье в посудомоечной машине. Нержавеющая сталь устойчива к кислотным средам и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.
Плавная регулировка скорости 0-882 об/мин: техническая реализация и применение
Планетарный миксер Danler MS-7 оснащен двигателем постоянного тока с электронным контроллером. Контроллер изменяет напряжение, подаваемое на двигатель, что приводит к пропорциональному изменению частоты вращения. Управление осуществляется поворотным потенциометром на лицевой панели — оператор визуально контролирует скорость по вращению насадки.
Диапазон 0–200 об/мин. Используется для замеса дрожжевого и слоеного теста. На этих оборотах крюк для теста развивает максимальный крутящий момент. Рекомендуемая загрузка муки — до 2 кг на дежу 7 литров. Время замеса дрожжевого теста до готовности — 8–10 минут. Перегрев теста исключен благодаря низкой частоте вращения.
Диапазон 200–500 об/мин. Предназначен для бисквитного и блинного теста, песочного теста, начинок и соусов. Лопатка обеспечивает равномерное смешивание жидких и сыпучих компонентов. Для бисквитного теста достаточно 4 минут для получения гладкой массы. В этом диапазоне можно готовить заварное тесто для эклеров и профитролей.
Диапазон 500–882 об/мин. Применяется для взбивания сливок жирностью 33%, белкового крема, муссов и безе. Максимальная скорость 882 об/мин создает интенсивную аэрацию. Сливки взбиваются до устойчивых пиков за 1,5–2 минуты. Белковый крем достигает нужной консистенции за 4–5 минут. Для приготовления безе на свежих белках требуется 6–8 минут при 800 об/мин.
Электронный контроллер поддерживает постоянную скорость под нагрузкой. При замесе теста с увеличением вязкости регулятор повышает напряжение, сохраняя заданные обороты. Это отличает модель от дешевых аналогов, у которых скорость падает при увеличении нагрузки. При работе на максимальной скорости двигатель потребляет 0,3 кВт, непрерывная работа допускается до 15 минут с последующим перерывом 5 минут для охлаждения.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем окупаемость для пиццерии с ежедневным расходом 10 кг теста и 3 кг крема для десертов. Замена ручного замеса и взбивания на миксер Danler MS-7 сокращает время на 1,5 часа в день. При стоимости часа работы повара 550 рублей экономия в день — 825 рублей. За 30 рабочих дней — 24 750 рублей.
При средней розничной цене оборудования 28 000 рублей окупаемость составит около 1,1 месяца. Дополнительная экономия — за счет снижения расхода ингредиентов. Ручное взбивание белков дает до 8% нестабильной пены, миксер снижает этот показатель до 1,5%. Алюминиевый корпус не требует антикоррозионной обработки, что сокращает расходы на обслуживание.
Важно: расчет носит информационный характер. Цена на оборудование на сайте может меняться. Для точного расчета окупаемости подставьте свои объемы и стоимость рабочей смены.
Заключение: Планетарный миксер Danler MS-7 — решение для небольших профессиональных кухонь, кондитерских, пиццерий и пищевых лабораторий. Модель подходит тем, кому нужен компактный настольный аппарат на 7 литров с плавной регулировкой скорости до 882 об/мин. Выбирайте эту модель для работы с дрожжевым тестом, бисквитами, кремами и безе — легкий алюминиевый корпус и быстросъемные насадки упрощают ежедневную эксплуатацию.
Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Запросите КП с учетом вашего объема партии.
|
Цена в USD
|
500 |
|
Бренд
|
Danler |
|
Напряжение сети, В
|
220 |
|
Мощность, кВт
|
0,38 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
411х212х389 |
|
Вес, кг
|
18 |
|
Объем дежи, л
|
7 |
|
Скорость вращения месильного органа, об/мин
|
0-1200 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
