Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Планетарный миксер Porlanmaz PMP-60 промышленный: 3 скорости 140-520 об/мин, дежа 60 л с клиноременной передачей
Планетарный миксер Porlanmaz PMP-60 — промышленный напольный аппарат с объемом дежи 60 литров, предназначенный для кондитерских и хлебопекарных цехов, пищевых производств, кафе и ресторанов. Оборудование отлично подходит для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого теста с высокой влажностью, блинного, заварного теста и даже для зефирных масс, требующих высочайшей скорости вращения насадки. Оборудование имеет промышленное исполнение, обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность.
Главные козыри модели — планетарный миксер Porlanmaz PMP-60 оснащен тремя скоростями вращения насадки: 140, 280 и 520 об/мин, съемной дежой из нержавеющей стали AISI-304 объемом 60 литров, клиноременной передачей и рычажным механизмом подъема и опускания дежи. Мощность двигателя 1,55 кВт, питание от сети 380 В. Безредукторная система повышает простоту обслуживания. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Конструкция и принцип работы
Миксер работает по классической планетарной схеме: насадка вращается вокруг собственной оси и одновременно движется по окружности дежи. Клиноременная передача обеспечивает большую плавность работы, бесшумность и компенсацию перегрузок за счет проскальзывания. Безредукторная система повышает простоту обслуживания и снижает количество потенциальных точек отказа.
В комплект поставки входят три насадки: венчик из нержавеющей стали, крюк из нержавеющего хромоникелевого сплава и лопатка из аналогичного материала. Дежа объемом 60 литров выполнена из нержавеющей стали AISI-304 и имеет съемную конструкцию. Дежа оснащена эргономичными толстыми ручками для удобства эксплуатации.
Корпус изготовлен из окрашенной стали. Механизм поднятия головы — фиксированная траверса: поднимается сама дежа. Простота и надежность рычажного механизма подъема и опускания дежи обеспечивают долговременную безотказную работу. Предусмотрена одна винтовая ножка для выравнивания миксера на неровной поверхности. Управление электромеханическое, имеется таймер. Миксер снабжен защитой от перегрузок и отключением машины при открытии защитной решетки.
Клиноременная передача и рычажный механизм подъема дежи
Porlanmaz PMP-60 использует клиноременную передачу, которая обеспечивает большую плавность работы и бесшумность по сравнению с цепными редукторами. Безредукторная система повышает простоту обслуживания — в механизме меньше деталей, которые требуют смазки и регулировки. Клиноременная передача компенсирует перегрузки за счет проскальзывания, что защищает двигатель при случайном превышении допустимой нагрузки.
Рычажный механизм подъема и опускания дежи отличается простотой и надежностью. Оператор вращает рычаг или маховик, и дежа с продуктом поднимается по вертикальным направляющим до фиксации в рабочем положении. Механизм не требует электроэнергии и исключает отказ электроники. Механизм надежно фиксирует дежу, исключая самопроизвольное опускание во время работы. Конструкция позволяет снимать венчик без снятия дежи, снимать дежу без снятия венчика, а также производить одновременное снятие дежи и венчика. Эргономичные толстые ручки дежи обеспечивают удобство эксплуатации.
Как выбрать промышленный планетарный миксер на 60 литров
При подборе промышленного миксера среднего объема оцените пять параметров. Первый — тип передачи. Клиноременная передача обеспечивает плавность работы, бесшумность и компенсацию перегрузок. Безредукторная система повышает простоту обслуживания.
Второй параметр — скорости вращения. Три фиксированные скорости 140, 280 и 520 об/мин покрывают все задачи: от дрожжевого теста до зефирных масс, требующих высочайшей скорости вращения насадки. Третий параметр — материал дежи. Нержавеющая сталь AISI-304 устойчива к агрессивным средам и моющим средствам.
Четвертый параметр — безопасность. Миксер снабжен системой безопасности оператора: отключение при открытии защитной решетки и защита от перегрузок. Пятый параметр — удобство эксплуатации. Возможность снимать венчик без снятия дежи и снимать дежу без снятия венчика экономит время. Планетарный миксер Porlanmaz PMP-60 имеет одну винтовую ножку для выравнивания на неровной поверхности и эргономичные толстые ручки дежи.
Технические характеристики миксера Porlanmaz PMP-60
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | PMP-60 |
| Объем дежи, л | 60 |
| Мощность, кВт | 1,55 |
| Напряжение, В | 380 |
| Количество скоростей | 3 |
| Скорость вращения 1-я, об/мин | 140 |
| Скорость вращения 2-я, об/мин | 280 |
| Скорость вращения 3-я, об/мин | 520 |
| Тип передачи | Клиноременная, безредукторная система |
| Способ установки | Напольный |
| Тип крепления дежи | Съемная |
| Механизм подъема дежи | Рычажный, фиксированная траверса |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Материал дежи和насадок | Нержавеющая сталь AISI-304 / хромоникелевый сплав |
| Ручки дежи | Эргономичные толстые, для удобства эксплуатации |
| Таймер | Есть |
| Защита от перегрузок | Есть, компенсация проскальзыванием ремня |
| Защитная решетка + автоотключение | Есть, система безопасности оператора |
| Винтовая ножка для выравнивания | Есть, одна |
| Управление | Электромеханическое |
| Гарантия, мес | 12 |
| Ширина, мм | 630 |
| Глубина, мм | 910 |
| Высота, мм | 1310 |
| Вес без упаковки, кг | 230 |
Преимущества планетарного миксера Porlanmaz PMP-60
- Три скорости вращения насадки: 140, 280 и 520 об/мин. Первая скорость 140 об/мин — для дрожжевого теста с высокой влажностью. Вторая 280 об/мин — для бисквитного и песочного теста. Третья 520 об/мин — для взбивания кремов, муссов и зефирных масс, требующих высочайшей скорости вращения насадки.
- Клиноременная передача с безредукторной системой. Клиноременная передача обеспечивает большую плавность работы и бесшумность. Безредукторная система повышает простоту обслуживания — меньше деталей, требующих смазки. Проскальзывание ремня компенсирует перегрузки, защищая двигатель.
- Съемная дежа из нержавеющей стали AISI-304 объемом 60 л с эргономичными толстыми ручками. Дежа оснащена толстыми ручками для удобства эксплуатации. Материал AISI-304 устойчив к кислотным средам и моющим средствам. Конструкция позволяет снимать венчик без снятия дежи и снимать дежу без снятия венчика.
- Рычажный механизм подъема дежи с фиксированной траверсой. Простота и надежность рычажного механизма обеспечивают долговременную безотказную работу. Механизм не требует электроэнергии и исключает отказ электроники. Надежная фиксация исключает самопроизвольное опускание дежи.
- Система безопасности оператора и защита от перегрузок. Миксер снабжен системой безопасности: отключение машины при открытии защитной решетки. Защита от перегрузок реализована за счет проскальзывания клинового ремня. Одна винтовая ножка позволяет выровнять миксер на неровной поверхности.
Три скорости вращения и клиноременная передача: технические режимы и применение
Планетарный миксер Porlanmaz PMP-60 оснащен трехступенчатой коробкой передач. В отличие от вариаторных моделей, здесь используются фиксированные скорости, что упрощает управление и повышает надежность. Клиноременная передача обеспечивает большую плавность работы и бесшумность. Безредукторная система повышает простоту обслуживания.
Первая скорость 140 об/мин. Используется для дрожжевого теста с высокой влажностью, песочного теста и перемешивания фарша. Крюк для теста на этой скорости развивает крутящий момент, достаточный для замеса до 20–25 кг теста. Рекомендуемая загрузка муки — до 18–20 кг на дежу 60 литров. Время замеса дрожжевого теста до готовности — 10–12 минут. Клиноременная передача обеспечивает плавный пуск без рывков.
Вторая скорость 280 об/мин. Предназначена для бисквитного теста, блинного теста, заварного теста, начинок, пюре и соусов. Лопатка обеспечивает равномерное смешивание жидких и сыпучих компонентов без образования комков. Для бисквитного теста достаточно 5–7 минут для достижения однородной консистенции. Проскальзывание ремня компенсирует кратковременные перегрузки при смешивании густых масс.
Третья скорость 520 об/мин. Применяется для взбивания кремов: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных, а также муссов, суфле и зефирных масс, требующих высочайшей скорости вращения насадки. Венчик создает мелкопузырчатую пену с увеличением объема до 4–5 раз. Сливки 33% взбиваются до устойчивых пиков за 2–3 минуты. Белковый крем достигает нужной консистенции за 5–7 минут. Зефирные массы требуют взбивания при 520 об/мин с последующей отсадкой без разрушения пены — время взбивания 6–8 минут.
Переключение скоростей допускается только после полной остановки двигателя. Электромеханическое управление с таймером позволяет задать время замеса с автоматическим отключением. Система безопасности отключает машину при открытии защитной решетки. Одна винтовая ножка позволяет выровнять миксер на неровной поверхности.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем окупаемость для кондитерского цеха с ежедневной выработкой 100 кг теста и 40 кг зефирных масс. Замена ручного замеса и взбивания на миксер Porlanmaz PMP-60 сокращает время приготовления на 3,5 часа в день. При стоимости часа работы технолога 700 рублей экономия в день — 2450 рублей. За 25 рабочих дней — 61 250 рублей.
При средней розничной цене оборудования 290 000 рублей окупаемость составит около 4,7 месяца. Дополнительная экономия — за счет клиноременной передачи, которая обеспечивает бесшумную работу и компенсацию перегрузок, снижая риск поломки двигателя. Безредукторная система повышает простоту обслуживания и снижает затраты на ремонт. Возможность снимать венчик без снятия дежи и снимать дежу без снятия венчика сокращает время санитарной обработки на 30%.
Важно: расчет носит информационный характер. Цена на оборудование на сайте может меняться. Для точного расчета окупаемости подставьте свои объемы и стоимость рабочей смены.
Заключение: Планетарный миксер Porlanmaz PMP-60 — промышленное решение для кондитерских и хлебопекарных цехов, пищевых производств, кафе и ресторанов с объемом замеса до 20–25 кг теста за цикл. Модель подходит тем, кому нужны три скорости до 520 об/мин, клиноременная передача с безредукторной системой, съемная дежа AISI-304 на 60 литров и рычажный подъем дежи. Конструкция позволяет снимать венчик без снятия дежи и снимать дежу без снятия венчика. Выбирайте эту модель для зефирных масс, дрожжевого теста и любых продуктов, требующих высочайшей скорости вращения насадки.
Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Запросите КП с учетом вашего объема партии.
|
Бренд
|
Porlanmaz |
|
Напряжение сети, В
|
380, возможно опционально 220 |
|
Вес, кг
|
230 |
|
Гарантия, мес
|
12 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
630х910х1310 |
|
Мощность, кВт
|
1,55 |
|
Тип миксера
|
планетарный |
|
Конструктив смены скорости вращения насадки
|
электронный |
|
Привод поднятия и опускания дежи
|
ручной |
|
Материал дежи
|
нержавеющая сталь |
|
Тип переключения скоростей
|
ступенчатый (опционально плавный) |
|
Общая скорость вращения насадки, об/мин
|
140/280/520 |
|
Мощность установленных двигателей, кВт
|
1,5 |
|
Объем дежи, л
|
60 |
|
Тип установки дежи
|
съемный |
|
Тип траверсы
|
неподъемный (подъем дежи) |
|
Панель управления
|
электромеханическая |
|
Таймер
|
есть, общий на машину |
|
Страна-изготовитель
|
Турция |
|
Количество скоростей, шт
|
3 |
|
Количество установленных двигателей, шт
|
1 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
