Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Инъектор для мяса ZSJ-80 Foodatlas: 36 циклов/мин, мощность 4.8 кВт, для костного и бескостного сырья
Инъектор для мяса ZSJ-80 Foodatlas — профессиональное автоматизированное оборудование для глубокого и равномерного посола кускового мяса (бескостного и на кости), рыбы и птицы методом инъектирования рассолов, маринадов и соусов. Аппарат предназначен для использования на мясоперерабатывающих предприятиях и в пищевых производствах для значительного ускорения технологического процесса и улучшения качества готовой продукции. Высокая производительность обеспечивает 36 рабочих циклов в минуту. Мощность — 4.8 кВт, напряжение питания — 380 В. Габаритные размеры: 1320×1180×1750 мм, вес нетто — 400 кг.
Конструкция и принцип работы инъектора ZSJ-80
Инъектор представляет собой высокопроизводительную машину для внутритканевой инжекции рассола. Конструкция включает систему игл (возможна установка игл разного диаметра), конвейерную ленту из нержавеющей стали, систему фильтрации и повторного использования остатков рассола, защитный кожух, предотвращающий разбрызгивание, встроенный манометр для контроля давления, панель управления с четкими индикаторами и кнопками.
Принцип работы: сырье укладывается на конвейерную ленту из нержавеющей стали, которая обеспечивает бесперебойную подачу продукции. Система игл совершает возвратно-поступательные движения с частотой 36 циклов в минуту. Иглы входят в продукт на заданную глубину и впрыскивают рассол, маринад или соус под давлением. Система фильтрации собирает остатки и излишки рассола и возвращает их для повторного использования. Защитный кожух предотвращает разбрызгивание. Встроенный манометр позволяет контролировать давление в процессе инъекции.
Ключевые преимущества модели
- Высокая производительность и равномерное распределение рассола — 36 рабочих циклов в минуту обеспечивают высокую скорость обработки, а система игл гарантирует глубокое и однородное пропитывание сырья, что улучшает вкус и сочность продуктов.
- Универсальность и настройка под разные задачи — возможность легко менять иглы разного диаметра в зависимости от типа сырья, а конвейерная лента из нержавеющей стали обеспечивает бесперебойную подачу продукции.
- Экономичность и замкнутый цикл работы — система фильтрации и повторного использования остатков рассола минимизирует расход ингредиентов и снижает производственные потери.
- Безопасность и соответствие нормам — защитный кожух, предотвращающий разбрызгивание, встроенный манометр для контроля давления и конструкция, отвечающая всем санитарно-гигиеническим требованиям.
- Простота в эксплуатации и обслуживании — панель управления с четкими индикаторами и кнопками, а также легкость мытья всех контактирующих поверхностей упрощают интеграцию в любую технологическую линию.
Как выбрать инъектор для мяса: критерии для производства
Первый критерий — частота циклов. ZSJ-80 выдает 36 циклов в минуту, что обеспечивает высокую производительность и равномерное распределение рассола. Второй критерий — возможность смены игл разного диаметра. Позволяет адаптировать оборудование под разные виды сырья (крупное мясо, рыба, птица). Третий критерий — замкнутый цикл работы с системой фильтрации. Снижает расход рассола и производственные потери.
Четвертое — защитный кожух и встроенный манометр. Обеспечивают безопасность оператора и контроль давления. Пятое — конвейерная лента из нержавеющей стали. Обеспечивает бесперебойную подачу продукции и легкость санитарной обработки.
Технические характеристики инъектора ZSJ-80 Foodatlas
| Параметр | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Производительность, циклов/мин | 36 | Высокая скорость обработки |
| Мощность, кВт | 4.8 | Электродвигатель |
| Напряжение питания, В | 380 | Трехфазное, 50 Гц |
| Материал игл | Нержавеющая сталь | Сменные иглы разного диаметра |
| Материал конвейерной ленты | Нержавеющая сталь | Бесперебойная подача продукции |
| Система фильтрации | Есть | Замкнутый цикл работы |
| Защитный кожух | Есть | Предотвращает разбрызгивание |
| Манометр | Встроенный | Контроль давления |
| Аварийная остановка (СТОП) | Есть | Кнопка экстренного отключения |
| Устройства защиты персонала | Есть | Безопасность оператора |
| Тип привода | Ременной | Плавный ход |
| Габариты Д×Ш×В, мм | 1320 × 1180 × 1750 | Напольная установка |
| Вес нетто, кг | 400 | Чистый вес |
| Габариты в упаковке Д×Ш×В, мм | 1360 × 1220 × 1850 | Транспортные размеры |
| Вес брутто, кг | 475 | С упаковкой |
| Тип упаковки | Фанерный ящик | Защита при транспортировке |
| Бренд | Foodatlas | Производитель |
| Общий остаток, шт | 1 | В наличии |
Преимущества инъектора ZSJ-80 Foodatlas
- 36 рабочих циклов в минуту — обеспечивает высокую производительность и равномерное распределение рассола. Система игл гарантирует глубокое и однородное пропитывание сырья, что улучшает вкус и сочность продуктов. За счет чего — оптимизированная частота хода игл.
- Универсальность и возможность смены игл — можно легко менять иглы разного диаметра в зависимости от типа сырья (крупное мясо, рыба, птица). Конвейерная лента из нержавеющей стали обеспечивает бесперебойную подачу продукции. За счет чего — модульная конструкция игольчатой головки.
- Экономичность и замкнутый цикл работы — система фильтрации и повторного использования остатков рассола минимизирует расход ингредиентов и снижает производственные потери на 20-30%. За счет чего — трехступенчатая система фильтрации.
- Безопасность и соответствие нормам — защитный кожух предотвращает разбрызгивание, встроенный манометр обеспечивает контроль давления, конструкция отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям. Кнопка аварийной остановки обеспечивает экстренное отключение. За счет чего — комплексная система безопасности.
- Простота в эксплуатации и обслуживании — панель управления с четкими индикаторами и кнопками делает агрегат интуитивно понятным. Легкость мытья всех контактирующих поверхностей упрощает интеграцию в любую технологическую линию. За счет чего — продуманная эргономика.
- Ременной привод — обеспечивает плавный ход, снижает уровень шума и вибрации по сравнению с цепными передачами. За счет чего — эластичные ремни.
- Наличие в наличии — 1 шт. — оборудование доступно к отгрузке без ожидания. За счет чего — складской запас.
36 циклов в минуту и замкнутый цикл работы
Инъектор ZSJ-80 Foodatlas обеспечивает 36 рабочих циклов в минуту — это высокая частота хода игл, которая гарантирует глубокое и равномерное пропитывание сырья рассолом, маринадом или соусом. Система игл позволяет обрабатывать как бескостное, так и костное мясо, рыбу и птицу. Возможность смены игл разного диаметра (2, 3 или 4 мм) дает возможность адаптировать оборудование под конкретный вид сырья: тонкие иглы для деликатной рыбы и птицы, более толстые для крупного мяса и окороков.
Ключевое преимущество модели — замкнутый цикл работы с системой фильтрации. Остатки и излишки рассола собираются, проходят через систему фильтрации и возвращаются в емкость для повторного использования. Это минимизирует расход ингредиентов и снижает производственные потери на 20-30%. Система фильтрации удаляет твердые частицы (кусочки мяса, специи, волокна), предотвращая засорение игл и продлевая срок службы насоса.
Конвейерная лента из нержавеющей стали обеспечивает бесперебойную подачу продукции и легкость санитарной обработки. Лента легко снимается для мойки. Защитный кожух предотвращает разбрызгивание рассола, обеспечивая чистоту рабочего места. Встроенный манометр позволяет оператору контролировать давление в процессе инъекции и своевременно корректировать параметры. Панель управления с четкими индикаторами и кнопками делает агрегат интуитивно понятным, не требует специального обучения персонала.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования инъектора ZSJ-80 Foodatlas на предприятии, перерабатывающем 5 тонн мяса в смену. Без инъектора: засолка в рассоле занимает 5-7 дней для крупных кусков. С инъектором: цикл посола сокращается до 24 часов (1 день). Оборачиваемость продукта увеличивается в 5-7 раз.
Финансовый эффект от ускорения цикла: при стоимости сырья 250 руб/кг и объеме производства 100 тонн в месяц, сокращение цикла с 5 до 1 дня высвобождает средства: 250 руб/кг × 100 000 кг × (5-1)/30 дней = 3 333 333 руб.
Экономия на расходе рассола за счет замкнутого цикла: при традиционной технологии потери рассола составляют 15-20%. С системой фильтрации и повторного использования потери снижаются до 3-5%. При объеме производства 100 тонн/месяц, проценте инъекции 20% и стоимости рассола 15 руб/кг экономия: 100 000 кг × 0.2 × 0.12 × 15 руб = 36 000 руб/месяц. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость инъектора при загрузке от 80% составляет 3-4 месяца. Расчет информационный, носит оценочный характер. Точные цифры для вашего предприятия зависят от ассортимента, объемов и стоимости сырья.
Инъектор для мяса ZSJ-80 Foodatlas — профессиональное автоматизированное оборудование с производительностью 36 циклов в минуту. Ключевые преимущества: 36 рабочих циклов в минуту, возможность смены игл разного диаметра, замкнутый цикл с системой фильтрации, конвейерная лента из нержавеющей стали, защитный кожух, встроенный манометр, аварийная остановка, ременной привод. Подходит для мясоперерабатывающих предприятий для посола костного и бескостного мяса, рыбы и птицы.
Для получения актуальной цены или консультации по выбору: Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Напряжение/Частота
|
380/50 |
|
Мощность, кВт
|
4.8 |
|
Габариты товара, ДхШхВ, мм
|
1320x1180x1750 |
|
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
|
1360x1220x1850 |
|
Вес брутто, кг
|
475 |
|
Вес нетто, кг
|
400 |
|
Музыка
|
Ременный |
|
СТОП Аварийная
|
Есть |
|
Устройства защиты персонала
|
Есть |
|
Материал ножа
|
Нержавеющая сталь |
|
Тип упаковки
|
Фанерный ящик |
|
Общий остаток
|
1 |
|
Бренд
|
Foodatlas |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
