Несмотря на сезон сбора урожая, картофель в России продолжает дорожать,
Российский картофельный рынок демонстрирует резкий ценовой скачок. По состоянию на 7 августа стоимость килограмма корнеплода в оптовом сегменте достигла 24,7 рубля — это на 38,9% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. В розничной сети ситуация не менее напряжённая: средний чек за 1 кг в магазинах поднялся до 68,3 рубля, что соответствует годовому приросту в 22%.
Главная причина такой динамики — дефицит товарного объёма. Прогнозы на текущий год неутешительны: аграрный сектор, по оценкам, соберёт около 8 миллионов тонн картофеля, что на 6% меньше урожая 2025-го. При этом засеянные промышленные площади сократились на 3,7% и опустились до самой низкой отметки за последние полтора десятилетия (с 2008 года).
Экспертное сообщество не исключает дальнейшего удорожания. В случае сохранения тренда страна может перейти к более активным закупкам за рубежом раньше обычных сроков. Основные круглогодичные поставщики — Беларусь и Китай — предлагают продукцию по ценам, близким к отечественным. Традиционные же игроки весеннего импорта (Азербайджан и Египет) подключаются к отгрузкам традиционно со второй половины февраля.
