Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Автоматический инъектор ИПА-15: 22 иглы, производительность 2000 кг/ч, регулируемый шаг 20-50 мм
Автоматический инъектор ИПА-15 (22 иглы, одинарные) предназначен для посола способом инжекции рассольных и сложных растворов в кусковое мясное и рыбное сырье при производстве колбас, деликатесов и прочего перед массированием и дозреванием. Оборудование рассчитано на производительность 2000 кг/ч. Максимальная толщина обрабатываемого сырья — 110 мм. Количество игл в блоке — 22. Насос самовсасывающий из нержавеющей стали: мощность 1.5 кВт, производительность 60 л/мин, рабочее давление — 6 кгс/см². Потребляемая мощность — 1.1 кВт (трехфазное питание 380 В). Транспортер с регулируемым шагом 20-50 мм. Габаритные размеры: 1300×550×1680 мм, масса — 155 кг. Гарантия — 12 месяцев.
Конструкция и принцип работы инъектора ИПА-15
Инъектор представляет собой автоматическую машину для внутритканевой инжекции рассола. Конструкция включает самовсасывающий насос из нержавеющей стали (1.5 кВт, 60 л/мин, давление до 6 кгс/см²), рассолоприемник с сетчатым фильтром, транспортер с регулируемым шагом от 20 до 50 мм, блок из 22 одинарных игл, систему фильтрации рассола (грубая, средняя и тонкая очистка), панель управления. Все детали, контактирующие с рассолом, выполнены из нержавеющей стали.
Принцип работы: рассолоприемник с сетчатым фильтром опускается в емкость с рассолом. Включается насос инъектора, происходит заполнение системы рассолом со сливом через обратный клапан «на кольцо» для удаления воздуха из трубопроводов и частичного перемешивания рассола. После 2-3 минут работы насоса с помощью маховичка регулировки обратного клапана устанавливается необходимое давление в системе подачи рассола (максимальное — 6 кгс/см²). Патрубок слива рассола с транспортера опускается в емкость с рассолом. Включается транспортер, предварительно установленный на необходимый шаг (20-50 мм). Кусковое сырье укладывается на транспортер и движется с заданным шагом в зону инъектирования. После прохождения блока игл (22 иглы) сырье попадает в подготовленную под лотком технологическую емкость. Остатки и излишки рассола по кожуху транспортера проходят через систему сетчатых фильтров грубой, средней и тонкой очистки и по патрубку слива возвращаются в емкость для рассола.
Система фильтрации и очистки рассола
При использовании инъектора значительно увеличивается выход готовой продукции, ускоряется и улучшается качество посола сырья, а также значительно возрастают значения органолептических показателей и устойчивость к микробиологическим процессам. Важный элемент конструкции — трехступенчатая система фильтрации рассола:
- Фильтр грубой очистки — задерживает крупные частицы (кусочки мяса, волокна).
- Фильтр средней очистки — удаляет более мелкие частицы.
- Фильтр тонкой очистки — обеспечивает чистоту рассола перед подачей к иглам.
Остатки и излишки рассола, проходя через систему фильтрации, очищаются и возвращаются в емкость для повторного использования. Это снижает расход рассола и предотвращает засорение игл. Транспортер с регулируемым шагом от 20 до 50 мм позволяет адаптировать плотность инъекции под разные виды сырья.
Как выбрать автоматический инъектор: критерии для производства
Первый критерий — производительность. ИПА-15 выдает 2000 кг/ч, что позволяет перерабатывать до 16 тонн мяса за смену (при 8-часовом рабочем дне). Это оборудование для средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий. Второй критерий — количество игл. 22 иглы обеспечивают равномерное распределение рассола по всей площади продукта. Третий критерий — регулируемый шаг транспортера (20-50 мм). Меньший шаг увеличивает плотность инъекции (для крупных окороков), больший — снижает (для птицы и рыбы).
Четвертое — толщина обрабатываемого сырья до 110 мм. Позволяет обрабатывать крупные куски мяса и окорока без предварительной нарезки. Пятое — самовсасывающий насос из нержавеющей стали (60 л/мин, 6 кгс/см²) обеспечивает стабильную подачу рассола. Шестое — трехступенчатая система фильтрации предотвращает засорение игл и продлевает срок службы оборудования.
Технические характеристики автоматического инъектора ИПА-15
| Параметр | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч | 2000 | Максимальная |
| Количество игл в блоке, шт | 22 | Одинарные |
| Толщина сырья, мм | 110 | Максимальная |
| Транспортер, шаг, мм | 20 … 50 | Регулируемый |
| Насос: мощность, кВт | 1.5 | Самовсасывающий, нержавеющий |
| Насос: производительность, л/мин | 60 | Подача рассола |
| Насос: рабочее давление, кгс/см² | 6 | Регулируемое |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.1 | 3х380В |
| Система фильтрации | 3 ступени | Грубая, средняя, тонкая очистка |
| Габариты Д×Ш×В, мм | 1300 × 550 × 1680 | Напольная установка |
| Масса, кг | 155 | Чистый вес |
| Гарантия, мес | 12 | Сервисное обслуживание |
Преимущества автоматического инъектора ИПА-15
- Производительность 2000 кг/ч — позволяет перерабатывать до 16 тонн мяса за смену. Оборудование для средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий. За счет чего — ширина транспортера, 22 иглы и частота хода игл.
- 22 иглы с регулируемым шагом транспортера 20-50 мм — обеспечивают равномерное распределение рассола по всей площади продукта. Регулировка шага позволяет адаптировать плотность инъекции: шаг 20 мм для крупных окороков (максимальная плотность), шаг 50 мм для птицы и рыбы (минимальная плотность). За счет чего — конструкция транспортера с регулируемым приводом.
- Самовсасывающий насос из нержавеющей стали — производительность 60 л/мин, рабочее давление до 6 кгс/см². Обеспечивает стабильную подачу рассола даже при высоких нагрузках. Насос из нержавеющей стали устойчив к коррозии. За счет чего — насос из пищевой нержавеющей стали.
- Трехступенчатая система фильтрации рассола — фильтры грубой, средней и тонкой очистки удаляют твердые частицы (специи, кусочки мяса, волокна), предотвращая засорение игл и продлевая срок службы насоса. Очищенный рассол возвращается в емкость для повторного использования. За счет чего — система фильтрации с сетчатыми элементами разной плотности.
- Максимальная толщина сырья 110 мм — позволяет обрабатывать крупные куски мяса, целиковые окорока, лопатки, корейку без предварительной нарезки. За счет чего — большой вертикальный ход игл.
- Низкое энергопотребление — всего 1.1 кВт (насос 1.5 кВт) — экономия электроэнергии по сравнению с более мощными инъекторами. Не требует модернизации электросети. За счет чего — эффективная конструкция насоса и привода транспортера.
- Увеличение выхода готовой продукции и улучшение качества посола — за счет равномерного распределения рассола по всей толще мышечной ткани. Ускоряется процесс посола (с 5-7 дней до 24 часов), возрастают органолептические показатели и устойчивость к микробиологическим процессам. За счет чего — автоматическая инжекция с регулируемыми параметрами.
Автоматическая инжекция с трехступенчатой фильтрацией рассола
Автоматический инъектор ИПА-15 предназначен для посола кускового мясного и рыбного сырья перед массированием и дозреванием при производстве колбас, деликатесов и ветчинных изделий. Технологический процесс инжекции полностью автоматизирован и включает несколько этапов.
Рассолоприемник с сетчатым фильтром опускается в емкость с рассолом (стандартная пищевая емкость объемом 100-200 л). После включения насоса система заполняется рассолом со сливом через обратный клапан «на кольцо» — это позволяет удалить воздух из трубопроводов и частично перемешать рассол в емкости для выравнивания концентрации. После 2-3 минут работы насоса с помощью маховичка регулировки обратного клапана устанавливается необходимое давление в системе подачи рассола (рекомендуемый диапазон — 3-6 кгс/см² в зависимости от типа мяса).
Патрубок слива рассола с транспортера опускается в емкость с рассолом для возврата излишков. Включается транспортер с предварительно установленным шагом (от 20 до 50 мм). Кусковое сырье укладывается на транспортер и движется с заданным шагом в зону инъектирования. При прохождении блока из 22 игл каждая игла погружается в мышечную ткань на глубину до 110 мм, и через нее под давлением подается рассол. После прохождения блока игл сырье попадает в подготовленную под лотком технологическую емкость для дальнейшего массирования или дозревания.
Важный элемент — система рециркуляции рассола. Остатки и излишки рассола по кожуху транспортера проходят через систему сетчатых фильтров грубой, средней и тонкой очистки и по патрубку слива возвращаются в емкость для рассола. Это снижает расход рассола на 30-40% и обеспечивает постоянную концентрацию раствора в рабочей емкости. Фильтры легко снимаются для очистки.
После окончания технологического процесса система промывается вначале теплой водой, после чего снимаются сетчатые фильтры очистки рассола и система промывается 10% раствором кальцинированной соды при температуре 60°C (либо другим раствором, предназначенным для промывки технологического оборудования). После промывки системы на «холостом ходу» снимаются и моются защитный кожух, блок транспортера и технологические емкости. Полный цикл санитарной обработки занимает 20-30 минут.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования инъектора ИПА-15 на предприятии, перерабатывающем 10 тонн мяса в смену. Без инъектора: засолка в рассоле занимает 5-7 дней для крупных кусков, требуются рассольные емкости, занятость производственных площадей. С инъектором: цикл посола сокращается до 24 часов (1 день). Оборачиваемость продукта увеличивается в 5-7 раз.
Финансовый эффект: ускорение производственного цикла с 5 до 1 дня позволяет сократить оборотный капитал, замороженный в незавершенном производстве. При стоимости сырья 250 руб/кг и объеме производства 200 тонн в месяц, сокращение цикла с 5 до 1 дня высвобождает средства: 250 руб/кг × 200 000 кг × (5-1)/30 дней = 6 666 667 руб.
Дополнительно: увеличение выхода готовой продукции на 5-8% за счет лучшего влагоудержания (инъекция рассола + массирование). При объеме 200 тонн/месяц и цене готовой продукции 350 руб/кг дополнительная выручка: 200 000 кг × 0.05 × 350 руб = 3 500 000 руб/месяц. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость инъектора при загрузке от 80% составляет 2-3 месяца. Расчет информационный, носит оценочный характер. Точные цифры для вашего предприятия зависят от ассортимента, объемов и стоимости сырья.
Автоматический инъектор ИПА-15 — высокопроизводительное оборудование для инжекции рассола с производительностью 2000 кг/ч. Ключевые преимущества: 22 иглы, регулируемый шаг транспортера 20-50 мм, толщина сырья до 110 мм, самовсасывающий насос из нержавеющей стали (60 л/мин, 6 кгс/см²), трехступенчатая система фильтрации, низкое энергопотребление (1.1 кВт). Подходит для средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий для производства колбас, деликатесов и ветчинных изделий.
Для получения актуальной цены или консультации по выбору режимов инъекции: Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Производительность
|
2000 кг |
|
Толщина сырья
|
110 мм |
|
Количество игл в блоке
|
22 |
|
Насос самовсасывающий нерж.
|
1,5 кВт, V – 60 л/мин, Рраб – 6 кгс/см² |
|
Потребляемая мощность
|
1,1 кВт 3х380V |
|
Габаритные размеры ДхШхВ
|
1300х550х1680 мм |
|
Транспортёр
|
с регул. шага 20-50 мм |
|
Масса
|
155 кг |
|
Гарантия
|
12 месяцев |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
