Пила ленточная Fimar SE2020A 220V анодированная, арт. 2020 220В/SE2020AX235M

Пила ленточная Fimar SE2020A 220V анодированная: резка мяса и кости от сети 220 В, длина лезвия 2020 мм

Пила ленточная Fimar SE2020A 220V анодированная предназначена для разрезания мяса, рыбы и птицы вместе с костями. Оборудование используется на производстве продуктов питания, в столовых, кафе и ресторанах для быстрой разделки крупных мясных и рыбных кусков. Можно резать как свежую, так и замороженную продукцию. Длина лезвия составляет 2020 мм. Полезный размер резки — 230х340 мм. Размер рабочей поверхности — 535х500 мм. Мощность двигателя — 1 кВт. Напряжение питания — 220 В, что позволяет подключать пилу к стандартной розетке. Габариты пилы — 750х500х1070 мм, вес — 52 кг. Способ установки — настольный. Каркас изготовлен из анодированного алюминия, направляющая пилы и толкатель для мяса – из нержавеющей стали. Производство — Италия. Гарантия — 12 месяцев.

Ключевая особенность ленточной пилы Fimar SE2020A 220V — питание от однофазной сети 220 В при мощности 1 кВт. Это позволяет использовать оборудование в небольших цехах, ресторанах и магазинах, где нет трехфазного подключения. Пила оснащена дозатором, регулятором толщины и высоты реза. Кнопка аварийного отключения обеспечивает экстренную остановку. Микровыключатель, расположенный на крышке, отключает двигатель при открытии защитного кожуха. Тормоз двигателя останавливает полотно за 1-2 секунды. Корпус из анодированного алюминия устойчив к коррозии, рабочие поверхности из нержавеющей стали легко очищаются.

Конструкция и принцип работы: анодированный алюминий и питание 220 В

Пила состоит из корпуса из анодированного алюминия, рабочей поверхности из нержавеющей стали размером 535х500 мм, ленточного полотна длиной 2020 мм, двух шкивов, двигателя мощностью 1 кВт с питанием 220 В, механизма натяжения полотна, направляющих из нержавеющей стали, толкателя для мяса из нержавеющей стали, системы безопасности: кнопка аварийного отключения, микровыключатель на крышке, тормоз двигателя. Анодированный алюминий устойчив к коррозии и имеет высокую механическую прочность. Нержавеющая сталь рабочих поверхностей и толкателя обеспечивает гигиеничность и легкость очистки. Пила устанавливается на рабочий стол, габариты — 750х500х1070 мм, вес 52 кг.

Принцип работы: оператор включает пилу в розетку 220 В. Двигатель мощностью 1 кВт приводит во вращение два шкива, на которые надето ленточное полотно длиной 2020 мм. Механизм натяжения обеспечивает оптимальное натяжение полотна для чистого реза без зажевывания. Продукт укладывается на рабочую поверхность 535х500 мм и подается к движущемуся полотну. Толкатель из нержавеющей стали фиксирует продукт и защищает руки оператора от контакта с полотном. Толщина и высота реза регулируются с помощью направляющих и упоров. Полезный размер резки — 230 мм по высоте и 340 мм по глубине. Дозатор позволяет нарезать продукт одинаковыми порциями. При открытии крышки пилы микровыключатель мгновенно отключает двигатель. Кнопка аварийного отключения и тормоз двигателя обеспечивают экстренную остановку в нештатных ситуациях.

Конструкция обеспечивает быструю замену ленточного полотна без специального инструмента. Регулировка натяжения выполняется маховиком. Направляющие полотна имеют регулировку для компенсации износа. Питание от сети 220 В позволяет использовать пилу в любом помещении с розеткой.

Технические характеристики ленточной пилы Fimar SE2020A 220V

Как выбрать ленточную пилу на 220 В с длиной лезвия 2020 мм

Напряжение питания 220 В и длина лезвия 2020 мм — первый критерий выбора. Пила Fimar SE2020A 220V подключается к стандартной однофазной розетке. Это критически важно для небольших цехов, ресторанов и магазинов, где нет трехфазного подключения 380 В. Длина лезвия 2020 мм обеспечивает высоту реза 230 мм — этого достаточно для разделки свиных и бараньих полутуш, крупных кусков говядины, тушек птицы. Для целых говяжьих туш потребуется пила с лезвием 2500-3000 мм. Мощность 1 кВт позволяет резать как свежее, так и замороженное мясо (до -5°C).

Размеры рабочей поверхности и резки — второй критерий. Рабочая поверхность 535х500 мм обеспечивает устойчивость при разделке крупных кусков. Полезный размер резки 230 мм по высоте и 340 мм по глубине позволяет обрабатывать продукцию большого размера. Для сравнения, у модели SE1830A высота реза 225 мм, а рабочая поверхность 410х410 мм. SE2020A дает на 5 мм больше по высоте и значительно больше рабочее пространство. Для разделки больших объемов эта модель предпочтительнее.

Безопасность и удобство настройки — третий критерий. Пила оснащена кнопкой аварийного отключения, микровыключателем на крышке и тормозом двигателя. Дозатор и регуляторы толщины и высоты реза позволяют нарезать продукт одинаковыми порциями без предварительной разметки. Настольный способ установки позволяет разместить пилу на любом подходящем столе. Для предприятий с частой сменой операторов простота настройки и безопасность критичны.

Преимущества ленточной пилы Fimar SE2020A 220V

• Питание от сети 220 В при мощности 1 кВт. Пила подключается к стандартной однофазной розетке 220 В — не требует прокладки трехфазной линии. Мощность 1 кВт достаточна для резки как свежей, так и замороженной продукции. Потребляемый ток составляет 4.5 А, что соответствует нагрузке стандартной розетки. Для подключения не требуется вызов электрика. Пилу можно использовать в любом помещении с розеткой — на выездных мероприятиях, в арендованных цехах, во временных точках.
• Длина лезвия 2020 мм и высота реза 230 мм. Длина лезвия 2020 мм обеспечивает полезную высоту реза 230 мм. Этого достаточно для разделки свиных и бараньих полутуш, крупных окороков, целых тушек индейки и страуса. Рабочая поверхность 535х500 мм позволяет устойчиво размещать крупные куски. Размер резки по глубине — 340 мм, что дает возможность резать широкие куски. Для небольших и средних мясных цехов этот размер оптимален.
• Резка кости без дробления. Ленточное полотно с мелкими зубьями режет кость, а не дробит ее. В отличие от ручных ножей и топоров, пила не создает мелких осколков кости. Исключено попадание костной крошки в полуфабрикаты и готовые блюда. Это особенно важно при производстве колбас, пельменей, фарша. Качество продукции повышается, снижается процент брака. Выход чистого мяса увеличивается на 3-5% за счет более аккуратной обрезки.
• Комплексная безопасность оператора. Пила оснащена кнопкой аварийного отключения, расположенной на передней панели. Микровыключатель на крышке отключает двигатель при открытии защитного кожуха. Тормоз двигателя останавливает полотно за 1-2 секунды после выключения. Толкатель из нержавеющей стали защищает руки оператора от контакта с полотном. Все элементы соответствуют требованиям охраны труда для пищевых производств. Работа с пилой безопасна при соблюдении инструкции.
• Регулировка толщины и высоты реза, дозатор. Регуляторы позволяют устанавливать толщину среза от 5 мм до 230 мм. Высота реза регулируется в пределах 0-230 мм. Дозатор (поперечный упор) фиксируется в нужном положении и позволяет нарезать продукт одинаковыми порциями без предварительной разметки. Для стейков устанавливается толщина 20-40 мм, для отбивных — 40-60 мм, для фарша — 50-100 мм. Регулировки интуитивно понятны. Корпус из анодированного алюминия устойчив к коррозии, рабочие поверхности из нержавеющей стали легко очищаются.

Ленточная пила на 220 В с двигателем 1 кВт: особенности эксплуатации

Пила Fimar SE2020A 220V оснащена однофазным двигателем мощностью 1 кВт. Понимание особенностей однофазных двигателей и их отличий от трехфазных позволяет правильно эксплуатировать оборудование.

Почему 1 кВт — оптимальная мощность для 220 В. Однофазная сеть 220 В имеет ограничение по передаваемой мощности. Стандартный автоматический выключатель на 16 А выдерживает нагрузку до 3.5 кВт. Двигатель 1 кВт потребляет ток 4.5 А в номинальном режиме и до 15-20 А при пуске. Это допустимо для стандартной розетки и проводки сечением 1.5-2.5 мм². Более мощные двигатели на 1.5-2 кВт требуют усиленной проводки и часто выбивают автоматы при пуске. Мощности 1 кВт достаточно для резки замороженного мяса до -5°C и костей средней твердости.

Длина лезвия 2020 мм: как это влияет на производительность. Длина лезвия определяет максимальную высоту реза — расстояние от рабочей поверхности до верхнего шкива. При длине 2020 мм высота реза составляет 230 мм. Длина лезвия также влияет на скорость резания и нагрев полотна. Более длинные полотна (2500-3000 мм) быстрее нагреваются, требуют более мощного двигателя и эффективной системы охлаждения. Полотно 2020 мм при мощности 1 кВт работает в оптимальном режиме без перегрева.

Пусковой ток и нагрузка на сеть. Однофазный двигатель 1 кВт имеет пусковой ток 15-20 А, что в 4-5 раз выше номинального. Если на линии включены другие мощные приборы (холодильники, электрочайники, печи), возможен ложный сброс автомата. Рекомендуется подключать пилу к отдельной розетке или линии, где нет другого оборудования мощностью более 0.5 кВт. Если автомат срабатывает при включении, замените его на более инерционный (тип D вместо C).

Тормоз двигателя и время остановки полотна. Тормоз двигателя — это электромагнитное устройство, которое при отключении питания подает постоянный ток на обмотки двигателя, создавая тормозной момент. Полотно останавливается за 1-2 секунды вместо 10-15 секунд свободного выбега. Это снижает риск травм при случайном контакте. Тормоз активируется при выключении кнопки СТОП и при срабатывании аварийной кнопки. Если тормоз не срабатывает — проверьте настройки.

Настольная установка. Пила устанавливается на рабочий стол. Размер стола должен быть не менее 750х500 мм, высота — 850-900 мм. Стол должен быть устойчивым, так как при резке возникают вибрации и боковые нагрузки. Вес пилы 52 кг позволяет установить ее на любой прочный стол. Для снижения вибрации используйте резиновые прокладки между ножками пилы и столом. Не рекомендуется устанавливать пилу на край стола — должно быть пространство для подачи продукта.

Сравнение с моделью SE1830A. Модель SE2020A имеет следующие отличия от SE1830A: длина лезвия 2020 мм против 1830 мм, высота реза 230 мм против 225 мм, рабочая поверхность 535х500 мм против 410х410 мм, мощность 1 кВт против 0.8 кВт, вес 52 кг против 39 кг. SE2020A крупнее, мощнее и имеет большее рабочее пространство. Для цехов с объемом переработки до 300 кг в смену достаточно SE1830A. Для объемов 300-500 кг в смену предпочтительнее SE2020A.

Экономическая эффективность и окупаемость

Рассчитаем экономику для мясного цеха с переработкой 400 кг мяса с костью в смену. При разделке вручную: один оператор разделывает 40-50 кг/ч. На 400 кг требуется 8-10 человеко-часов. При ручной разделке выход чистого мяса ниже на 5-10%.

При использовании ленточной пилы Fimar SE2020A 220V: производительность 150-200 кг/ч. 400 кг обрабатываются за 2-2.7 часа. Обслуживание — один оператор. Трудозатраты — 2-2.7 человеко-часа в смену. Экономия — 5.3-8 человеко-часов в смену. При стоимости рабочего часа 300 рублей — 1590-2400 рублей в смену, 47 700-72 000 рублей в месяц.

Экономия сырья за счет аккуратной разделки: выход чистого мяса увеличивается на 3-5%. При переработке 400 кг в смену экономия составляет 12-20 кг мяса в смену, 360-600 кг в месяц. При стоимости мяса 300 руб/кг — 108 000-180 000 рублей в месяц. Актуальную цену пилы уточняйте у менеджеров. Окупаемость ленточной пилы Fimar SE2020A 220V достигается за 2-3 месяца работы. Расчет носит информационный характер, фактические показатели зависят от стоимости ресурсов и объема производства.

Ленточная пила Fimar SE2020A 220V анодированная — решение для мясных цехов, ресторанов и кейтеринга. Питание от сети 220 В, мощность 1 кВт. Длина лезвия 2020 мм, высота реза 230 мм, толщина реза 340 мм. Рабочая поверхность 535х500 мм. Кнопка аварийного отключения, микровыключатель на крышке, тормоз двигателя. Корпус из анодированного алюминия, рабочие поверхности из нержавеющей стали. Для консультации по подбору пилы под ваши задачи звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Запросите коммерческое предложение с доставкой по России и гарантией 12 месяцев.