Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Маринатор для мяса VA-ML-20D: 3 скорости вращения, реверс, таймер до 100 минут, объем 18 л
Маринатор для мяса VA-ML-20D — это компактное настольное оборудование для маринации и перемешивания различных видов мяса со специями. Основная задача — за счет вращения барабана в разные стороны обеспечить равномерное распределение маринада по продукту, что позволяет улучшить качество и вкус мясных заготовок. Для баров, кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания и торговли это означает автоматизацию процесса маринования и стабильно высокое качество блюд. Главные козыри модели: три скорости вращения с программируемыми интервалами, реверсивное вращение, таймер до 100 минут и объем барабана 18 л.
Купить маринатор для мяса VA-ML-20D означает получить оборудование с объемом емкости 18 л (размер 300х250х325 мм). Маринатор работает без функции вакуума, что делает его более доступным при сохранении высокой эффективности обработки. Вращение барабана производится в разные стороны (реверс), что обеспечивает более равномерное распределение маринада и специй. Скорость вращения барабана составляет 28 об/мин. Электронное управление позволяет выбирать один из трех скоростных режимов и задавать время цикла до 100 минут. Напряжение питания — 220 В. Габариты товара — 610х315х370 мм, вес нетто — 14,5 кг. Производитель — Viatto Commercial (Китай), гарантия — 12 месяцев.
Устройство, конструкция и принцип работы маринатора VA-ML-20D
Оборудование представляет собой настольный маринатор с вращающимся барабаном. Габариты товара — 610х315х370 мм, размер барабана — 300х250х325 мм. Объем емкости составляет 18 л. Корпус и барабан выполнены из материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами. Вес нетто — 14,5 кг, вес брутто — 15,35 кг. Габариты упаковки — 640х330х490 мм. Способ установки — настольный. Управление — электронное, с выбором режимов и настройкой таймера.
Принцип работы: продукт загружается в барабан, добавляется маринад и специи. Крышка герметично закрывается. Оператор выбирает один из трех скоростных режимов: быстрый, средний или медленный. Каждый режим имеет заданные интервалы вращения и паузы. Барабан вращается со скоростью 28 об/мин, периодически меняя направление (реверс). Вращение в разные стороны обеспечивает более равномерное распределение маринада и исключает образование комков. Таймер позволяет задать время цикла от 1 до 100 минут. По окончании установленного времени маринатор автоматически отключается.
Три скоростных режима позволяют адаптировать процесс под конкретный тип продукта и рецептуру. Быстрый режим (вращение 8 секунд, пауза 5 секунд) подходит для курицы и мягких сортов мяса. Средний режим (вращение 5 секунд, пауза 5 секунд) — для свинины. Медленный режим (вращение 3 секунды, пауза 5 секунд) — для говядины и жестких сортов мяса. Интервальное вращение с паузами дает маринаду время на впитывание, не повреждая структуру продукта. Реверсивное вращение обеспечивает равномерное покрытие каждого куска маринадом. Электронное управление интуитивно понятно и не требует длительного обучения персонала.
Как выбрать невакуумный маринатор для ресторана или кафе
При выборе невакуумного маринатора для ресторана, кафе или бара оценивайте пять параметров: объем барабана, наличие реверсивного вращения, количество скоростных режимов, максимальное время таймера и материал корпуса. VA-ML-20D имеет объем 18 л — этого достаточно для загрузки до 12-14 кг продукта за один цикл. Для ресторана с суточным расходом 30 кг маринованного мяса потребуется 2-3 цикла. Время одного цикла составляет 20-40 минут в зависимости от типа мяса и выбранного режима.
Реверсивное вращение — важная функция, отличающая данную модель от простых маринаторов с односторонним вращением. Вращение в разные стороны предотвращает слеживание продукта и обеспечивает равномерное покрытие маринадом каждого куска. Особенно это важно при работе с кусковым мясом и птицей, которые могут сбиваться в комки при одностороннем вращении. Реверс также способствует более деликатному обращению с продуктом, снижая риск повреждения волокон.
Три скоростных режима с программируемыми интервалами позволяют точно настроить процесс под конкретный тип сырья. Куриное филе требует быстрого режима с короткими интервалами вращения. Свинина лучше всего обрабатывается на среднем режиме. Говядина и баранина — на медленном режиме, где длинные паузы дают маринаду время на проникновение. Таймер до 100 минут позволяет задать цикл с запасом для жестких сортов мяса или большого объема загрузки. Электронное управление с цифровой индикацией обеспечивает точность настройки. Компактные габариты 610х315 мм и вес 14,5 кг позволяют разместить маринатор на стандартном кухонном столе. При необходимости оборудование легко перемещается.
Технические характеристики маринатора для мяса VA-ML-20D
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Объем емкости (барабана) | 18 л (размер 300х250х325 мм) |
| Скорость вращения барабана | 28 об/мин |
| Реверсивное вращение (реверс) | есть (вращение в разные стороны) |
| Количество скоростей (режимов) | 3 (быстрый, средний, медленный) |
| Быстрый режим (вращение/пауза) | 8 сек / 5 сек |
| Средний режим (вращение/пауза) | 5 сек / 5 сек |
| Медленный режим (вращение/пауза) | 3 сек / 5 сек |
| Таймер максимальный (мин) | 100 минут (есть) |
| Тип управления | электронное |
| Напряжение питания | 220 В |
| Способ установки | настольный |
| Габариты (ШхГхВ) | 610х315х370 мм |
| Вес без упаковки | 14,5 кг |
| Габариты упаковки (ШхГхВ) | 640х330х490 мм |
| Вес в упаковке | 15,35 кг |
| Гарантийный срок | 12 месяцев |
Преимущества оборудования
- Три скоростных режима с программируемыми интервалами. Быстрый режим (8 секунд вращения, 5 секунд пауза) — для курицы и мягких сортов. Средний режим (5с/5с) — для свинины. Медленный режим (3с/5с) — для говядины. Интервальное вращение с паузами дает маринаду время на впитывание без повреждения структуры продукта.
- Реверсивное вращение барабана (в разные стороны). В отличие от одностороннего вращения, реверс предотвращает слеживание продукта и образование комков. Каждый кусок мяса или птицы равномерно покрывается маринадом со всех сторон. Качество обработки стабильно от цикла к циклу.
- Электронный таймер до 100 минут с автоматической остановкой. Позволяет задать точное время цикла от 1 до 100 минут. По окончании маринатор отключается автоматически, звуковой сигнал оповещает оператора. Не требуется постоянный контроль процесса — можно заниматься другими задачами.
- Компактные настольные размеры и малый вес. Габариты 610х315 мм и вес 14,5 кг позволяют разместить маринатор на стандартном кухонном столе. Оборудование не требует специального монтажа и легко перемещается при перепланировке. Идеально для ресторанов, кафе и баров с ограниченной площадью.
- Простое электронное управление и надежность. Интерфейс интуитивно понятен — обучение персонала занимает не более 5 минут. Качественные материалы и комплектующие обеспечивают долгий срок службы. Гарантия 12 месяцев подтверждает надежность оборудования.
Три скоростных режима: подбор интенсивности под каждый тип мяса
Маринатор VA-ML-20D оснащен селектором выбора одного из трех фиксированных режимов работы. Каждый режим имеет собственные параметры вращения и паузы, оптимизированные под определенный тип продукта. Быстрый режим (вращение 8 секунд, пауза 5 секунд) предназначен для куриного филе, индейки и других мягких сортов мяса. Интенсивное перемешивание с короткими паузами обеспечивает быстрое и равномерное покрытие маринадом без риска повреждения нежной структуры.
Средний режим (вращение 5 секунд, пауза 5 секунд) подходит для свинины и баранины. Умеренная интенсивность вращения и равные интервалы пауз создают оптимальные условия для проникновения маринада в среднюю плотность мяса. Медленный режим (вращение 3 секунды, пауза 5 секунд) предназначен для жесткой говядины и крупных кусков. Короткие интервалы вращения и длинные паузы дают маринаду максимальное время на впитывание, а реверсивное вращение обеспечивает равномерное распределение. При необходимости оператор может увеличить длительность цикла с помощью таймера до 100 минут.
Экономическая эффективность и окупаемость
Внедрение маринатора VA-ML-20D сокращает время маринования по сравнению с ручным перемешиванием в 3-4 раза. При ручном методе маринад распределяется неравномерно, требуется 4-6 часов выдержки в холодильнике. Маринатор за счет постоянного интервального вращения сокращает время до 20-40 минут. При производстве 30 кг маринованного мяса в смену экономия времени составляет 2-3 человеко-часа.
Экономия маринада за счет реверсивного вращения и равномерного распределения составляет 10-15%. При расходе 6 кг маринада в смену и цене 80 руб/кг экономия — 48-72 руб/смену, или 1000-1600 руб/мес. Увеличение выхода готового продукта за счет равномерного проникновения маринада составляет 3-5%. При загрузке 30 кг сырья дополнительный выход — 0,9-1,5 кг. При цене реализации 350 руб/кг дополнительная выручка — 315-525 руб/смену, или 6900-11 600 руб/мес. Энергозатраты: 0,03 кВт × 7 руб × 1 час = 0,21 руб/день, или 5 руб/мес. Итоговая дополнительная прибыль — от 7900 до 13 200 руб/мес. Ориентировочный срок окупаемости маринатора — 4-7 месяцев. Расчет носит информационный характер, точные значения зависят от ассортимента и объемов производства.
Маринатор для мяса VA-ML-20D предназначен для баров, кафе, ресторанов и предприятий общественного питания и торговли. Ключевые преимущества: объем 18 л, три скоростных режима, реверсивное вращение, таймер до 100 минут и настольное исполнение. Оборудование обеспечивает равномерное распределение маринада и специй для курицы, свинины, говядины и других видов мяса.
Рассчитайте экономический эффект под ваш объем. Запросите КП с индивидуальными условиями. Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Страна
|
Китай |
|
Артикул
|
VA-ML-20D |
|
Производитель
|
Viatto Commercial |
|
Марка
|
Viatto Commercial |
|
Длина
|
610 |
|
ДлинаВУпаковке
|
640 |
|
Ширина
|
315 |
|
ШиринаВУпаковке
|
330 |
|
Высота
|
370 |
|
ВысотаВУпаковке
|
490 |
|
Вес
|
14.5 |
|
ВесВУпаковке
|
15.35 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
