• Описание
Линия глазировки кондитерских изделий – это полностью автоматизированное оборудование, выполненное с учетом новейших технических разработок. Данный комплекс управляется современным PLC контроллером при помощи сенсорного жидкокристаллического дисплея. Благодаря высокой автоматизации процесс глазирования шоколадом производится быстро и требует минимум обсуживающего персонала. Глазировочное оборудование изготовлено из нержавеющей стали, что обеспечивает износостойкость и длительный срок эксплуатации.
Процесс покрытия кондитерских изделий шоколадом на глазировочной линии следующий. Вначале продукция с подводящего транспортера поступает на сетку глазировочной машины. Здесь из разливочной головки на нее подается жидкая глазурь, равномерно покрывающая верх изделий. Следующий этап – покрытие донышек при помощи специального вращающегося барабана. После полного покрытия происходит переход на вибрирующее устройство с одновременным обдувом. Здесь удаляются излишки глазури и формируются декоративные «гребешки» на поверхности изделий. На последнем этапе промежуточные валики подмазывают низ изделия шоколадом, а затем, при сходе готовой продукции с сетки, концевые валики заглаживают низ и удаляют «хвосты» из глазури. После этого в холодильном туннеле производится охлаждение готового продукта.
• Назначение
Для покрытия кондитерских изделий шоколадом.
Купить линию глазировки кондитерских изделий в компании «ЕвроПакТрейд» можно по приемлемой цене. Поэтому данное оборудование доступно как для масштабных производств, так и средних и развивающихся компаний.
Линия глазировки кондитерских изделий – это полностью автоматизированное оборудование, выполненное с учетом новейших технических разработок. Данный комплекс управляется современным PLC контроллером при помощи сенсорного жидкокристаллического дисплея. Благодаря высокой автоматизации процесс глазирования шоколадом производится быстро и требует минимум обсуживающего персонала. Глазировочное оборудование изготовлено из нержавеющей стали, что обеспечивает износостойкость и длительный срок эксплуатации.
Процесс покрытия кондитерских изделий шоколадом на глазировочной линии следующий. Вначале продукция с подводящего транспортера поступает на сетку глазировочной машины. Здесь из разливочной головки на нее подается жидкая глазурь, равномерно покрывающая верх изделий. Следующий этап – покрытие донышек при помощи специального вращающегося барабана. После полного покрытия происходит переход на вибрирующее устройство с одновременным обдувом. Здесь удаляются излишки глазури и формируются декоративные «гребешки» на поверхности изделий. На последнем этапе промежуточные валики подмазывают низ изделия шоколадом, а затем, при сходе готовой продукции с сетки, концевые валики заглаживают низ и удаляют «хвосты» из глазури. После этого в холодильном туннеле производится охлаждение готового продукта.
• Назначение
Для покрытия кондитерских изделий шоколадом.
Купить линию глазировки кондитерских изделий в компании «ЕвроПакТрейд» можно по приемлемой цене. Поэтому данное оборудование доступно как для масштабных производств, так и средних и развивающихся компаний.
3 895 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Линия состоит из современного оборудования, сочетающего в себе высокую надежность и производительность. Все производственные процессы полностью автоматизированы и управляются при помощи жидкокристаллического сенсорного дисплея. Линия разработана и изготовлена с учетом передовых достижений, и многолетнего опыта производства вафельного оборудования.
Печь линии является 2-х ручьевой и предназначена для формования и выпечки различных видов вафельных трубочек. Нагрев печи осуществляется при помощи газа. Для поддержания оптимального температурного режима и грамотного использования энергоносителей используется автоматическая система управления, включающая в себя:
- автоматический поджог;
- систему автоматического отключения подачи газа;
- устройство контроля температуры;
Скорость вращения барабана печи и толщина тестовых полос в машине регулируются.
В соответствии с технологическим процессом, сырье помещается в перемешивающее устройство для приготовления теста, после чего приготовленное тесто поступает на поверхность барабана печи. Далее готовая вафельная лента снимается при помощи скребка и подается на наматывающий узел, где и происходит формирование тестовой ленты в трубочку с последующим наполнением начинкой.
Внутренний диаметр изделий изменяется при помощи специальных тестоформующих валиков,
которые входят в комплект, и варьируется в пределах: от 7 до 16 мм; Возможно увеличение диаметра от 14 до 22 мм или от 20 до 26 мм. Вафельные трубочки нарезаются при помощи двух серводвигателей, что позволяет с высокой точностью контролировать их длину, в пределах от 30 до200 мм.
Линия состоит из современного оборудования, сочетающего в себе высокую надежность и производительность. Все производственные процессы полностью автоматизированы и управляются при помощи жидкокристаллического сенсорного дисплея. Линия разработана и изготовлена с учетом передовых достижений, и многолетнего опыта производства вафельного оборудования.
Печь линии является 2-х ручьевой и предназначена для формования и выпечки различных видов вафельных трубочек. Нагрев печи осуществляется при помощи газа. Для поддержания оптимального температурного режима и грамотного использования энергоносителей используется автоматическая система управления, включающая в себя:
- автоматический поджог;
- систему автоматического отключения подачи газа;
- устройство контроля температуры;
Скорость вращения барабана печи и толщина тестовых полос в машине регулируются.
В соответствии с технологическим процессом, сырье помещается в перемешивающее устройство для приготовления теста, после чего приготовленное тесто поступает на поверхность барабана печи. Далее готовая вафельная лента снимается при помощи скребка и подается на наматывающий узел, где и происходит формирование тестовой ленты в трубочку с последующим наполнением начинкой.
Внутренний диаметр изделий изменяется при помощи специальных тестоформующих валиков,
которые входят в комплект, и варьируется в пределах: от 7 до 16 мм; Возможно увеличение диаметра от 14 до 22 мм или от 20 до 26 мм. Вафельные трубочки нарезаются при помощи двух серводвигателей, что позволяет с высокой точностью контролировать их длину, в пределах от 30 до200 мм.
5 245 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Назначение
Для производства вафель с начинкой.
• Описание
Представляем автоматизированную линию для производства вафель с начинкой. Это высокопроизводительное оборудование, в составе которого – ряд технологических модулей. Использование современнейших технологий позволяет достигнуть полной автоматизации процесса изготовления вафель, а обслуживание оборудования требует всего 4-5 человек. Помимо того, технологическая линия позволяет производить настройку толщины и массы вафельных листов.
Для производства вафель с начинкой.
• Описание
Представляем автоматизированную линию для производства вафель с начинкой. Это высокопроизводительное оборудование, в составе которого – ряд технологических модулей. Использование современнейших технологий позволяет достигнуть полной автоматизации процесса изготовления вафель, а обслуживание оборудования требует всего 4-5 человек. Помимо того, технологическая линия позволяет производить настройку толщины и массы вафельных листов.
12 405 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Автоматическая линия для производства сдобных дрожжевых и слоёных изделий с начинкой BAKELINE GF-250
Автоматическая линия Bakeline предназначена для производства хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий из различных видов теста с начинкой или без нее. Универсальность и модульный состав оборудования позволяет выпускать широкий ассортимент продукции – булочки, рулеты, пирожки, штрудели, слоеные изделия и многое другое. Дозатор линии может работать с разнообразными начинками: маковая, овощная, мясная, ливерная, ореховая, а также джем, повидло и др. Линия проста в эксплуатации, существенно автоматизирует производственный процесс и обеспечивает высокий уровень качества продукции.
3 480 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик