Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
На предприятиях мясопереработки качество фарша напрямую влияет на структуру, вкус и внешний вид готовой продукции. Волчок ИПКС-132-114(Н) — это профессиональная промышленная мясорубка, предназначенная для измельчения бескостного жилованного мяса с получением однородного фарша заданной фракции. Оборудование обеспечивает производительность не менее 1000 кг/час и подходит для переработки говядины, свинины, мяса птицы, а также других продуктов аналогичной консистенции.
Волчок работает с сырьем температурой не ниже -2°C, что позволяет перерабатывать как охлажденное, так и слегка подмороженное мясо без потери качества структуры. Это особенно важно для колбасных производств, где требуется четкое соблюдение технологических режимов.
Для технолога и руководителя производства волчок ИПКС-132-114(Н) означает стабильную структуру фарша, высокую производительность и снижение зависимости от ручного труда. Машина востребована в колбасных цехах, на мясоперерабатывающих предприятиях и в производстве полуфабрикатов.
Конструктивные особенности: шнековая подача, многоступенчатый ножевой блок и система безопасностиВолчок ИПКС-132-114(Н) выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали, включая корпус, бункер, режущий механизм и все поверхности, контактирующие с продуктом. Это гарантирует соответствие санитарным требованиям, устойчивость к коррозии и простоту очистки.
Ключевые конструктивные решения:
- Приемный бункер объемом не менее 100 литров: обеспечивает непрерывную загрузку сырья без частых остановок. Мясо поступает на шнек под собственным весом, что упрощает процесс работы.
- Защитная откидная решетка с блокировкой: предотвращает доступ к рабочей зоне во время работы. Оснащена датчиком открывания, который автоматически останавливает оборудование при поднятии решетки.
- Шнек из высокопрочной нержавеющей стали: обеспечивает равномерную и непрерывную подачу продукта к режущему механизму без разрывов и перегрузок.
- Частота вращения шнека 280 об/мин: оптимальная скорость для эффективного измельчения без перегрева фарша и разрушения структуры.
- Многоступенчатый ножевой блок: включает приемную решетку, два ножа с промежуточной решеткой и выходную решетку, обеспечивая качественное измельчение до 3 мм.
- Диаметр ножевой решетки 114 мм: стандартный промышленный размер, позволяющий использовать различные комплекты ножей и решеток.
- Выходные решетки 3 и 5 мм: позволяют получать фарш различной степени измельчения в зависимости от технологической задачи.
- Реверс шнека: обеспечивает обратный ход для устранения засоров и возврата продукта из режущего блока в бункер.
- Мощный мотор-редуктор 5,5 кВт: гарантирует стабильную работу при высокой нагрузке и непрерывной эксплуатации.
- Регулируемые опоры: позволяют точно выставить оборудование по уровню, снижая вибрации и повышая устойчивость.
- Степень защиты IP54: защищает электрооборудование от пыли и влаги, что важно для производственных условий.
- Возможность установки частотного преобразователя (опция): позволяет плавно регулировать скорость работы и адаптировать процесс под различные виды сырья.
Для точного подбора оборудования под производственные задачи приведены ключевые параметры волчка с практическими комментариями.
- Производительность: не менее 1000 кг/час. Практическое значение: переработка до 8 тонн мяса за смену, подходит для средних и крупных производств.
- Диаметр ножевой решетки: 114 мм. Практическое значение: стандарт промышленного оборудования, высокая пропускная способность.
- Диаметр отверстий решеток: 3 и 5 мм. Практическое значение: возможность получения фарша различной структуры.
- Объем бункера: не менее 100 л. Практическое значение: уменьшение частоты загрузки сырья.
- Реверс: есть. Практическое значение: устранение засоров и удобство обслуживания.
- Температура сырья: не ниже -2°C. Практическое значение: работа с охлажденным и подмороженным мясом.
- Скорость шнека: 280 об/мин. Практическое значение: стабильное измельчение без перегрева.
- Напряжение: 380 В (трехфазное). Практическое значение: подключение к промышленной сети.
- Мощность: 5,5 кВт. Практическое значение: высокая производительность при умеренном энергопотреблении.
- Высота выгрузки: 700 мм. Практическое значение: удобная подстановка технологических емкостей.
- Габариты: 950×800×1300 мм. Практическое значение: компактность при высокой производительности.
- Масса: до 170 кг. Практическое значение: устойчивая конструкция для стационарной установки.
Благодаря высокой производительности и универсальности волчок широко используется в различных сегментах пищевой промышленности:
- Колбасное производство: изготовление фарша для вареных, полукопченых и сырокопченых колбас;
- Мясоперерабатывающие предприятия: переработка говядины, свинины, птицы;
- Производство полуфабрикатов: фарш для котлет, пельменей, тефтелей;
- Кулинарные производства: подготовка мясной основы для блюд;
- Переработка альтернативных продуктов: измельчение сырья аналогичной структуры.
Использование волчка ИПКС-132-114(Н) позволяет значительно повысить эффективность производства и снизить себестоимость продукции.
Основные преимущества:
- Замена ручного труда: один оператор заменяет 3–4 сотрудников;
- Снижение потерь сырья: равномерное измельчение без отходов;
- Стабильное качество: одинаковая структура фарша от партии к партии;
- Снижение эксплуатационных затрат: энергоэффективный двигатель;
Итого: оборудование окупается в среднем за 4–6 месяцев за счет снижения затрат и повышения производительности.
Для стабильной и долговечной работы волчка ИПКС-132-114(Н) рекомендуется соблюдать следующие правила:
- Подготовка сырья: удаляйте кости, хрящи и твердые включения перед загрузкой;
- Температурный режим: оптимальная температура мяса от -2°C до +4°C;
- Регулярная очистка: ежедневная мойка всех элементов, контактирующих с продуктом;
- Контроль ножей: своевременная заточка и замена;
- Техническое обслуживание: проверка шнека и механических узлов.
Волчок ИПКС-132-114(Н) — это надежное промышленное решение для измельчения мяса с производительностью до 1000 кг/час. Прочная конструкция, мощный привод, система реверса и многоступенчатый ножевой блок делают его оптимальным выбором для мясоперерабатывающих предприятий, колбасных цехов и производств полуфабрикатов.
Для консультации и подбора оборудования свяжитесь с нашими специалистами. Звоните: 8 (800) 500-00-14. Пишите: info@pack-euro.ru.
|
Производительность максимальная, кг/ч, не менее
|
1000 |
|
Диаметр ножевой решетки, мм
|
114 |
|
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм
|
3; 5 |
|
Вместимость бункера, л, не менее
|
100 |
|
Реверс
|
есть |
|
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С
|
- 2 |
|
Частота вращения шнека, об/мин
|
280 |
|
Напряжение питания трехфазное, В
|
3N~(380±10%) |
|
Высота выгрузки измельченного продукта, мм
|
700 |
|
Установленная мощность, кВт
|
5.5 |
|
Габаритные размеры, мм
|
950х800х1300 |
|
Масса, кг, не более
|
170 |
|
Масса в упаковке, не более, кг
|
179 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
Основанное в 1991 году научно-производственное предприятие ООО «ЭЛЬФ 4М» (с 08 октября 2012 года реорганизовано в ООО "ЭЛЬФ 4М "Торговый Дом") в настоящее время является одним из лидирующих в России машиностроительным предприятием, разрабатывающим и выпускающим оборудование для предприятий различных отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
