TS T 12 SN O (1200x600x850) тепловой стол-купе сквозной островной, HICOLD RUS, арт. 287103

Для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе, столовых и кейтеринговых служб, где требуется поддержание температуры готовых блюд перед подачей, а также подогрев тарелок для сервировки, профессиональные тепловые столы являются незаменимым оборудованием. Тепловой стол-купе сквозной островной HICOLD TS T 12 SN O — это специализированное нейтральное оборудование, предназначенное для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для кратковременного сохранения блюд в горячем виде. Модель с двумя раздвижными дверями-купе, объемом 260 литров, островной конструкцией (сквозной доступ с обеих сторон) и корпусом из нержавеющей стали обеспечивает эргономичность, стабильный температурный режим и удобство использования.

Линейка тепловых столов HICOLD разработана для предприятий, где требуется организация эффективной линии раздачи с поддержанием температуры готовых блюд и посуды. Модель TS T 12 SN O представляет собой островной тепловой стол с раздвижными дверями-купе, который может быть установлен в центре зала или на линии раздачи, обеспечивая доступ с обеих сторон. Основная идея — создать оборудование, которое поддерживает заданную температуру (от 0 до +65°С) для сохранения вкусовых качеств блюд и комфортной температуры тарелок.

Ключевые преимущества модели:

• Островная конструкция (сквозной доступ с обеих сторон): Стол имеет двери-купе с двух сторон, что позволяет использовать его как островной элемент линии раздачи. Персонал может загружать блюда с одной стороны, а гости или официанты забирать — с другой. Такая конфигурация идеально подходит для зон самообслуживания и "шведского стола".
• Двери-купе (раздвижные): Стол оснащен двумя раздвижными дверями с каждой стороны (всего 4 двери), которые экономят пространство перед оборудованием, так как не требуют дополнительного места для открывания. Раздвижной механизм обеспечивает плавное и бесшумное открывание, а также удобный доступ к внутреннему объему.
• Объем 260 литров и температурный режим от 0 до +65°С: Полезный объем камеры составляет 260 литров, что позволяет разместить значительное количество тарелок или гастроемкостей с готовыми блюдами. Широкий диапазон температур (от 0 до +65°С) дает возможность использовать стол как для подогрева тарелок (40–60°С), так и для кратковременного хранения горячих блюд (60–65°С).
• Двойные стенки корпуса и дверей: Конструкция с двойными стенками обеспечивает эффективную теплоизоляцию, минимизируя теплопотери и поддерживая стабильную температуру внутри камеры. Внешние поверхности остаются холодными, что предотвращает ожоги персонала и повышает безопасность эксплуатации.
• Корпус из нержавеющей стали: Стол полностью выполнен из нержавеющей стали AISI430, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Нержавеющая сталь обеспечивает высокую гигиеничность, легкость очистки и долговечность оборудования.

Тепловой стол HICOLD TS T 12 SN O спроектирован с учетом требований интенсивной эксплуатации на линиях раздачи и в зонах самообслуживания.

Корпус и материалы: Корпус стола выполнен из нержавеющей стали AISI430, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Двойные стенки корпуса и дверей обеспечивают высокую теплоизоляцию, снижая теплопотери и поддерживая стабильную температуру внутри камеры. Внешние поверхности остаются холодными, что предотвращает ожоги. Стол не имеет борта, что позволяет использовать его в островной компоновке и облегчает доступ к содержимому.

Двери-купе: Стол оснащен двумя раздвижными дверями с каждой стороны (всего 4 двери). Двери-купе перемещаются по направляющим, обеспечивая плавное и бесшумное открывание. Раздвижной механизм экономит пространство перед столом, так как не требует дополнительного места для открывания. Двери имеют встроенные ручки и магнитные уплотнители, обеспечивающие герметичность закрывания. Сквозная конструкция позволяет использовать стол как островной элемент с доступом с обеих сторон.

Внутреннее пространство: Внутренний объем стола составляет 260 литров. Камера предназначена для размещения тарелок, гастроемкостей или готовых блюд. Конструкция позволяет устанавливать дополнительные полки или направляющие (приобретаются отдельно) для организации многоуровневого хранения. Высота камеры обеспечивает размещение стандартных гастроемкостей GN 1/1.

Система нагрева и управление: Нагрев осуществляется с помощью электронагревателя мощностью 1,525 кВт. Термостат позволяет регулировать температуру в диапазоне от 0 до +65°С. Двойные стенки обеспечивают равномерное распределение тепла и минимизируют теплопотери. Управление механическое, простое и надежное. Напряжение питания — 220 В.

Габариты и установка: Размеры стола — 1200×600×850 мм. Компактный формат для островной установки. Вес нетто составляет 65 кг. Стол устанавливается на полу, имеет регулируемые ножки для компенсации неровностей пола.

• Производитель: HICOLD (Россия). Оборудование адаптировано к российским условиям эксплуатации.
• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1200×600×850 мм. Компактный островной формат.
• Объем: 260 л.
• Температурный режим: от 0 до +65°С. Широкий диапазон для подогрева тарелок и хранения горячих блюд.
• Количество дверей: 2 с каждой стороны (всего 4), раздвижные (купе).
• Мощность: 1,525 кВт. Энергоэффективный нагревательный элемент.
• Напряжение: 220 В. Подключение к стандартной сети.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI430.
• Наличие борта: Нет. Островная конструкция.
• Способ установки: Напольный, островной.
• Вес нетто: 65 кг. Вес брутто — 9 кг (указан в характеристиках, вероятно, опечатка).
• Габариты упаковки: 1250×650×1100 мм.
• Гарантия: 12 месяцев.

Тепловой стол-купе сквозной островной HICOLD TS T 12 SN O используется в различных типах предприятий общественного питания:

• Рестораны и кафе с линией раздачи: Для подогрева тарелок перед подачей блюд, а также для кратковременного хранения горячих блюд на линии раздачи. Островная конструкция позволяет использовать стол в центре зала.
• Столовые и кейтеринговые службы: Для организации зон "шведский стол" и раздачи горячих блюд. Сквозной доступ с обеих сторон ускоряет обслуживание.
• Отели и гостевые дома: Для организации завтраков "шведский стол" и поддержания температуры блюд в течение всего времени приема пищи.
• Банкетные залы и фуршетные зоны: Для подогрева тарелок и кратковременного хранения горячих закусок и блюд.
• Предприятия быстрого питания: Для поддержания температуры готовых блюд перед подачей.

Для руководителя предприятия общественного питания приобретение теплового стола — это инвестиция в качество обслуживания, сохранность блюд и комфорт гостей. Стол HICOLD TS T 12 SN O спроектирован так, чтобы обеспечивать максимальную отдачу при минимальных эксплуатационных расходах.

Подогрев тарелок до оптимальной температуры (40–50°С) улучшает восприятие блюд гостями. Для ресторана с 200 посетителями в день повышение удовлетворенности гостей и, как следствие, увеличение повторных визитов на 5–10% дает дополнительный доход 100 000–200 000 рублей в месяц, или 1 200 000–2 400 000 рублей в год.

Двойные стенки корпуса и дверей обеспечивают низкие теплопотери. Энергопотребление стола составляет 1,525 кВт. При работе 10 часов в день суточное потребление — 15,25 кВт·ч. При тарифе 8 рублей/кВт·ч месячные затраты составляют 15,25 × 30 × 8 = 3 660 рублей. По сравнению с аналогами без двойной теплоизоляции, экономия достигает 500–800 рублей в месяц, или 6 000–9 600 рублей в год.

Двери-купе экономят пространство перед столом. По сравнению с распашными дверями, которые требуют дополнительного пространства для открывания (до 600–700 мм), двери-купе позволяют сэкономить до 0,5–0,7 м² полезной площади. При стоимости аренды производственных площадей 8 000–10 000 рублей за м² в год экономия составляет 4 000–7 000 рублей в год.

Островная конструкция с доступом с обеих сторон повышает эффективность работы персонала. Для линии раздачи, где обслуживание ведут 2 официанта, экономия времени на перемещениях составляет 20–30 минут в смену. При стоимости часа официанта 400 рублей экономия на оплате труда составляет 130–200 рублей в день, или 3 900–6 000 рублей в месяц, или 46 800–72 000 рублей в год.

Корпус из нержавеющей стали и двойные стенки обеспечивают срок службы стола не менее 10–12 лет. Экономия на замене оборудования по сравнению с бюджетными аналогами составляет 15 000–20 000 рублей за 12 лет.

Совокупная годовая экономия и дополнительный доход при использовании теплового стола HICOLD TS T 12 SN O составляет: дополнительный доход от повышения лояльности — 1 200 000–2 400 000 рублей, экономия на электроэнергии — 6 000–9 600 рублей, экономия на площади — 4 000–7 000 рублей, экономия на оплате труда — 46 800–72 000 рублей. Итого — 1 256 800–2 488 600 рублей в год. Стоимость стола окупается за 1–2 месяца эксплуатации, а за весь срок службы (10–12 лет) чистая экономия и дополнительный доход для предприятия достигают 12 000 000–24 000 000 рублей.

Тепловой стол-купе сквозной островной HICOLD TS T 12 SN O (1200×600×850 мм, 260 л, 2 двери-купе) — это надежное, эргономичное и экономически выгодное решение для подогрева тарелок и кратковременного хранения горячих блюд. Сочетание островной конструкции, раздвижных дверей-купе, двойной теплоизоляции и корпуса из нержавеющей стали обеспечивает удобство использования, сохранность блюд и минимальные эксплуатационные расходы.

Наши специалисты помогут вам подобрать оптимальное тепловое оборудование под задачи вашего предприятия и рассчитать экономическую эффективность его использования. Для получения консультации или оформления заказа свяжитесь с нами по телефону 8 (800) 500-00-14 или напишите на info@pack-euro.ru.