Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Шкаф расстоечный XEKPT-10EU-C, 10 уровней, формат противней 600х400 мм, температурный режим от +30 до +50°С, арт. XEKPT-10EU-C представляет собой профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в пекарнях, кондитерских, пиццериях и ресторанах.
Оборудование ориентировано на пекарни, кондитерские цеха, пиццерии и рестораны, где требуется создание оптимальных условий для брожения теста. Главные «козыри» модели — 10 уровней для противней стандартного формата 600х400 мм, обеспечивающие высокую производительность, возможность создания и поддержания заданной температуры (от +30 до +50°С) и пароувлажнения, а также управление от печи для синхронизации процессов.
Концепция расстоечного шкафа XEKPT-10EU-C базируется на принципе создания идеального микроклимата для брожения теста. Процесс расстойки требует строго определенной температуры и влажности, чтобы тестовые заготовки равномерно поднялись, не заветрились и не покрылись коркой. Данный шкаф позволяет точно регулировать эти параметры, обеспечивая стабильный и предсказуемый результат. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и долговечность.
Уникальность модели на рынке — в сочетании высокой вместительности (10 уровней) с функцией пароувлажнения и возможностью управления от печи. Расстояние между уровнями 68 мм достаточно для подъема большинства видов теста. Прозрачные двери позволяют наблюдать за процессом, не нарушая микроклимат. Поддон для воды обеспечивает необходимое увлажнение. Шкаф рассчитан на работу с противнями стандартного формата 600х400 мм.
- Оптимальные условия для расстойки: Диапазон температур от +30 до +50°С и функция пароувлажнения позволяют создавать идеальные условия для любых видов теста — от дрожжевого до слоеного. Равномерное распределение тепла и пара обеспечивает одинаковый подъем всех заготовок.
- Высокая вместимость и производительность: Десять уровней с расстоянием 68 мм для противней стандартного формата 600х400 мм обеспечивают высокую производительность, позволяя одновременно обрабатывать большие объемы тестовых заготовок. Шкаф идеально подходит для использования с печами UNOX, возможна синхронизация управления.
- Удобство и надежность: Прозрачные двери позволяют контролировать процесс расстойки без открывания шкафа и потери тепла/влаги. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и воздействию моющих средств. Управление осуществляется от печи (синхронизация).
Если вы планируете купить расстоечный шкаф Unox XEKPT-10EU-C, важно понимать его конструкцию. Шкаф представляет собой напольное оборудование с двумя прозрачными дверями, предназначенное для установки на рабочую поверхность или подставку.
Размеры: 800 x 792 x 886 мм. Транспортировочные: 880x970x1060 мм.
Конструкция: Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали. Двери прозрачные, позволяют наблюдать за процессом расстойки. Шкаф оснащен 10 уровнями направляющих для противней стандартного формата 600х400 мм. Расстояние между уровнями составляет 68 мм. Предусмотрен поддон для воды для создания пароувлажнения.
Управление: Управление осуществляется от печи (синхронизация режимов). Шкаф не имеет собственной панели управления, настройка температуры и пароувлажнения производится через подключенную печь.
Температурный режим: от +30 до +50°С.
Для технолога пекарни и руководителя производства важны точные параметры для планирования ассортимента и расчета нагрузок.
- Тип: Шкаф расстоечный.
- Модель: XEKPT-10EU-C (арт. XEKPT-10EU-C).
- Габаритные размеры (Ш x Г x В): 800 x 792 x 886 мм. Транспортировочные: 880x970x1060 мм.
- Количество уровней / Расстояние между уровнями: 10 / 68 мм.
- Формат противней / Размер противня: 600х400 мм.
- Диапазон температур: от +30 до +50°С.
- Функция пароувлажнения: Да (поддон для воды).
- Мощность / Напряжение: 1200 Вт / 220 В.
- Материал корпуса / рабочей камеры: Нержавеющая сталь.
- Количество дверей / Тип: 2 / прозрачные.
- Вес нетто / брутто: 45 кг / 58 кг.
- Особенности: Управление от печи, синхронизация, пароувлажнение.
- Страна производства: Италия.
- Установка на ровную, устойчивую поверхность или подставку.
- Подключение к печи для синхронизации управления (при необходимости).
- Регулярное пополнение воды в поддоне для поддержания уровня влажности.
- Очистка камеры и направляющих от остатков теста.
Благодаря своим характеристикам, расстоечный шкаф XEKPT-10EU-C находит применение в самых разных сегментах.
- Пекарни и хлебобулочные производства: Для расстойки дрожжевого теста для хлеба, батонов, булок.
- Кондитерские цеха: Для расстойки сдобного теста, булочек, пирожков.
- Пиццерии: Для расстойки теста для пиццы.
- Рестораны и кафе: Для расстойки теста перед выпечкой.
Для владельца пекарни или пиццерии приобретение расстоечного шкафа — это инвестиция в качество и стабильность продукции.
Рассмотрим пример. Пиццерия производит 150 пицц в день. Без использования расстоечного шкафа качество теста может быть нестабильным из-за колебаний температуры и влажности в помещении. Это может привести к браку (например, 5% — 7-8 пицц в день) и потере дохода.
Использование шкафа XEKPT-10EU-C позволяет:
- Снизить брак: Стабильные условия расстойки гарантируют предсказуемый результат, уменьшая количество неудачных изделий.
- Повысить качество: Тесто поднимается равномерно, что улучшает структуру и вкус готовых изделий.
- Увеличить производительность: Возможность загрузить 10 уровней за цикл позволяет обслуживать несколько печей.
Экономия на снижении брака и повышение спроса за счет лучшего качества быстро окупают стоимость шкафа. Возможность синхронизации с печью упрощает работу персонала.
Шкаф расстоечный XEKPT-10EU-C, 10 уровней, формат противней 600х400 мм, температурный режим от +30 до +50°С, арт. XEKPT-10EU-C — это надежное, высокопроизводительное и функциональное решение для создания идеальных условий расстойки теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Вместительность (10 уровней), функция пароувлажнения, возможность синхронизации с печью и прочная конструкция из нержавеющей стали делают его идеальным выбором для предприятий, где требуется стабильное качество выпечки при высоких объемах производства. Итальянское производство гарантирует высокое качество.
Для получения консультации по подбору оборудования и оформления заказа свяжитесь с нашими специалистами. Звоните по телефону 8 (800) 500-00-14 или пишите на email info@pack-euro.ru. Обеспечим вашу пекарню надежным оборудованием.
|
Страна
|
Италия |
|
Артикул
|
XEKPT-10EU-C |
|
Производитель
|
Unox |
|
Марка
|
Unox |
|
Длина
|
800 |
|
ДлинаВУпаковке
|
970 |
|
Ширина
|
792 |
|
ШиринаВУпаковке
|
880 |
|
Высота
|
886 |
|
ВысотаВУпаковке
|
1060 |
|
Вес
|
45 |
|
ВесВУпаковке
|
57.6 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
