Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Сепаратор-сливкоотделитель «Коровка»: бытовой прибор для разделения цельного молока на сливки и обрат
Оборудование предназначено для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко обрат с одновременной очисткой от механических загрязнений в домашних условиях и на малых фермерских хозяйствах. Сепаратор-сливкоотделитель «Коровка» — это компактный бытовой прибор с производительностью не менее 55 литров в час. Модель оснащена электроприводом мощностью 10 Вт и барабаном с 9 тарелками, вращающимся со скоростью 14000 об/мин.
Главные технические преимущества — малая масса 2,9 кг и низкое энергопотребление. Приемник молока объемом 5,5 литра позволяет обрабатывать до 5 литров за одну загрузку. Регулировка соотношения сливок к обезжиренному молоку в диапазоне от 1:4 до 1:10 дает возможность получать продукт различной жирности в зависимости от потребности.
Конструкция, принцип работы и материалы
В основе конструкции — электродвигатель с вертикальным валом, на котором закреплен барабан-сепаратор. Барабан содержит пакет из 9 конических тарелок, разделенных распорными кольцами. Сверху барабан закрывается крышкой с приемной камерой. Корпус выполнен из ударопрочного пластика, приемник молока и барабан — из пищевых материалов. Подача молока осуществляется самотеком через регулировочный кран.
Принцип работы: цельное молоко заливается в приемник объемом 5,5 литра. При включении электродвигателя барабан раскручивается до 14000 об/мин за 1-2 минуты. Молоко поступает через центральную трубку в пространство между тарелками. Сепаратор-сливкоотделитель «Коровка» использует центробежную силу: более тяжелое обезжиренное молоко отбрасывается к периферии, легкие сливки собираются в центральной части. Разделенные потоки выводятся через разные патрубки. Одновременно происходит очистка молока от механических примесей, которые оседают в грязевой камере барабана.
Материалы, контактирующие с молоком, — пищевая нержавеющая сталь для тарелок и барабана, пищевой пластик для приемника и корпуса. Такое сочетание обеспечивает коррозионную стойкость при контакте с молочной кислотой и допускает мытье горячей водой с моющими средствами. Уплотнения выполнены из пищевого силикона.
Комплектация поставки и особенности конструкции
В заводскую упаковку входят:
- Электропривод с вертикальным валом в пластиковом корпусе
- Барабан-сепаратор с пакетом из 9 тарелок
- Крышка барабана с приемной камерой
- Приемник молока объемом 5,5 литра
- Регулировочный кран для настройки соотношения сливки/обрат
- Патрубки для отвода сливок и обрата
- Ключ для разборки барабана
- Инструкция по эксплуатации
Барабан разборный для очистки и промывки после каждого использования. Пакет из 9 тарелок снимается с вала без инструмента. Производительность не менее 55 л/ч указана для молока температуры 35-45°C. При более низкой температуре производительность снижается до 40-45 л/ч из-за повышенной вязкости.
Индекс модели «Коровка» является торговым наименованием. Диапазон регулирования отношения сливок к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:10 означает, что из 1 литра цельного молока можно получить от 91 до 200 мл сливок в зависимости от настройки регулировочного крана. Точное соотношение подбирается опытным путем под конкретное сырье.
Номинальная потребляемая мощность 10 Вт — это один из самых низких показателей в классе бытовых сепараторов. При работе прибора в течение 1 часа расход электроэнергии составляет 0,01 кВт·ч, что пренебрежимо мало для любого домохозяйства. Частота тока 50 Гц соответствует стандартной бытовой электросети 220 В.
Как выбрать сепаратор-сливкоотделитель: критерии для малых хозяйств
При подборе сепаратора для домашнего использования или малой фермы учитывайте четыре параметра. Первый — производительность. Модель «Коровка» перерабатывает 55 л/ч. Этого достаточно для обработки суточного надоя от 1 до 3 коров или 10-15 коз. При объеме переработки до 50 литров в день сепаратор работает 1 час в сутки, не требуя перерыва на охлаждение.
Второй параметр — объем приемника молока. Емкость 5,5 литра позволяет загружать молоко порциями, не требуя постоянного присутствия оператора. За 6 минут обрабатывается 5 литров, после чего приемник заполняется следующей порцией. Для беспрерывной работы можно организовать подачу молока из внешней емкости через шланг.
Третий — диапазон регулировки жирности сливок. Отношение от 1:4 до 1:10 означает, что можно получать сливки жирностью от 10% до 40% в зависимости от исходной жирности цельного молока. Шкала регулировки позволяет подобрать режим для получения продукта под конкретные задачи: сливки для масла, сметаны или кофе.
Четвертый — частота вращения барабана. 14000 об/мин — стандартный показатель для бытовых сепараторов. Этого достаточно для качественного разделения молока с температурой 35-45°C. Более низкая частота приведет к неполному отделению сливок, более высокая может вызвать износ подшипников.
Пятый — температурный режим. Молоко должно быть подогрето до 35-45°C. При более низкой температуре жир остается в обрате, при более высокой — может произойти денатурация белка. В комплекте термометр не поставляется, требуется приобрести отдельно.
Технические характеристики сепаратора-сливкоотделителя «Коровка»
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность, л/ч, не менее | 55 |
| Ёмкость приёмника молока, л | 5,5 |
| Диапазон регулирования отношения сливок к обезжиренному молоку | от 1:4 до 1:10 |
| Температура сепарируемого молока, °C | 35...45 |
| Частота вращения барабана, об/мин | 14000 |
| Время выхода барабана на рабочий режим, мин, не более | 1-2 |
| Номинальная потребляемая мощность, Вт | 10 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Количество тарелок в барабане, шт. | 9 |
| Габаритные размеры Д×Ш×В, мм, не более | 290 × 325 × 460 |
| Масса, кг, не более без упаковки | 2,9 |
Преимущества бытового сепаратора для дома и фермы
- Низкое энергопотребление 10 Вт: мощность сравнима с маломощной светодиодной лампой. При ежедневном использовании в течение часа расход электроэнергии за месяц составляет 0,3 кВт·ч — менее 5 рублей в месяц при тарифе 5 руб/кВт·ч. Сепаратор окупается за счет экономии по сравнению с покупкой готовых сливок и масла.
- Быстрый выход на режим 1-2 минуты: барабан раскручивается до 14000 об/мин за короткое время, что сокращает время простоя между циклами. Общий цикл обработки 5 литров молока включая нагрев и промывку занимает 15-20 минут.
- Диапазон регулировки жирности от 1:4 до 1:10: одна настройка позволяет получать сливки для сметаны минимальной жирности 10-15%, другая — для масла жирностью 35-40%. Регулировка осуществляется поворотом крана на приемной камере без остановки сепаратора.
- Разборный барабан для легкой очистки: пакет из 9 тарелок снимается и промывается горячей водой за 2-3 минуты. Отсутствие труднодоступных зон исключает накопление белковых отложений и жирового налета. Полная разборка проводится раз в неделю ключом из комплекта.
Технология разделения молока в барабане с 9 тарелками
Эффективность сепарации определяется количеством и геометрией тарелок в барабане. Модель «Коровка» использует пакет из 9 конических тарелок с зазором 0,5-1,0 мм между ними. Тарелки имеют отверстия для прохода молока и ребра жесткости, предотвращающие деформацию при вращении.
Процесс разделения в барабане протекает следующим образом:
- Молоко через центральную трубку подается в нижнюю часть пакета тарелок
- Под действием центробежной силы 14000 об/мин молоко распределяется по зазорам между тарелками
- Более плотный обрат с обезжиренным молоком отбрасывается к периферии тарелок
- Легкие сливки с высокой жирностью собираются у центральной оси
- Разделенные потоки движутся навстречу друг другу и выводятся через разные патрубки
Одновременно происходит очистка молока. Механические примеси, частицы сена и пыли, имеющие плотность выше обрата, отбрасываются к стенке барабана и оседают в грязевой камере. После завершения работы грязевая камера очищается при разборке барабана. Степень очистки достигает 90-95% для частиц размером более 50 микрон.
Температурный режим 35-45°C выбран для оптимальной вязкости молока. При 40°C вязкость цельного молока составляет около 1,8 сПз, а плотность жировой фазы 0,92 г/куб.см против 1,03 г/куб.см у обрата. Разница в плотности 11% обеспечивает эффективное разделение. При более низкой температуре вязкость растет, разница в плотности уменьшается, жир остается в обрате. При более высокой температуре может произойти частичная денатурация сывороточных белков и пригорание на тарелках.
Частота вращения 14000 об/мин поддерживается электродвигателем с центробежным регулятором. При отклонении частоты регулятор изменяет ток в обмотке, возвращая скорость к номинальной. Время выхода на режим 1-2 минуты зависит от температуры окружающей среды и напряжения в сети. При пониженном напряжении ниже 200 В время разгона может увеличиться до 3 минут.
Экономическая эффективность и окупаемость
Экономический эффект от приобретения сепаратора-сливкоотделителя «Коровка» рассчитывается исходя из разницы между стоимостью готовых сливок и себестоимостью полученных из собственного молока. Пример расчета для семьи из 3 человек с одной коровой, дающей 15 литров молока в день.
Стоимость покупных сливок 20% жирности в рознице — 250 руб./литр. Из 15 литров цельного молока при настройке 1:5 можно получить 2,5 литра сливок и 12,5 литра обрата. Стоимость полученных сливок по розничным ценам — 625 рублей в день. Затраты на электроэнергию сепаратора при работе 30 минут в день — 0,005 кВт·ч × 5 руб. = 0,025 руб./день. Затраты на нагрев молока до 40°C при использовании электроплиты мощностью 1 кВт за 10 минут — 0,17 кВт·ч × 5 руб. = 0,85 руб./день. Итого операционные затраты — менее 1 руб./день.
Себестоимость сливок при нулевой стоимости собственного молока стремится к нулю. Экономия по сравнению с покупкой — 625 руб./день или 18750 руб./месяц. Стоимость сепаратора — 15620 руб. Окупаемость наступает через 25 дней использования при полной переработке всего надоя. Для фермерского хозяйства, продающего сливки по 150-200 руб./литр, окупаемость составит 40-60 дней. Расчет носит информационный характер и зависит от региона, розничных цен и объема переработки.
Сепаратор-сливкоотделитель «Коровка» рекомендован для семейного использования при наличии 1-3 коров или 10-15 коз, а также для малых фермерских хозяйств с объемом переработки до 50 литров молока в день. Производительность 55 л/ч при массе 2,9 кг позволяет перерабатывать суточный надой за 1 час. Энергопотребление 10 Вт и низкая цена делают этот сепаратор экономически выгодным вложением. Наличие регулировки соотношения сливок к обрату от 1:4 до 1:10 дает возможность получать продукт под любые задачи — от молока пониженной жирности до густых сливок для взбивания.
Закажите сепаратор с доставкой по России. Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Запросите коммерческое предложение.
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
