Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-100, Z-образная: евро-рама 1015×1000×1980 мм из нержавеющей стали
Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-100, Z-образная, предназначена для размещения и транспортировки колбас, сосисок, мясных деликатесов, птицы и рыбы на предприятиях пищевой промышленности. Конструкция обеспечивает равномерную нагрузку продукта и полную совместимость с термодымовыми камерами КТД-100. Ключевые параметры: размер евро-рамы 1015×1000×1980 мм, 8 полок, нагрузка от 350 до 800 кг, материал — пищевая нержавеющая сталь.
Назначение и конструкция Z-образной рамы для КТД-100
Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-100, Z-образная решает задачу компактного размещения колбасных изделий в термодымовой камере с максимальной плотностью загрузки. Z-образная форма рамы позволяет укладывать несколько рам в камеру с чередованием ориентации, что минимизирует затенение продукции и обеспечивает равномерную циркуляцию дыма между всеми полками. Конструкция полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Равномерная нагрузка продукта достигается за счет симметричного расположения полок относительно вертикальной оси рамы и Z-образной конфигурации, которая компенсирует неравномерность распределения массы при загрузке. Каждая полка имеет перфорацию или решетчатую структуру, обеспечивающую свободную циркуляцию теплоносителя и дыма между ярусами. Расстояние между полками исключает касание продукции верхнего и нижнего уровней.
Материал исполнения: пищевая нержавеющая сталь
Рама изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т или AISI 304. Материал содержит хром 17-19% и никель 9-11%, что обеспечивает коррозионную стойкость при контакте с мясными соками, рассолами, дымом и моющими средствами. Сталь устойчива к межкристаллитной коррозии при циклическом нагреве и охлаждении в процессе варки и копчения.
Применение пищевой нержавеющей стали имеет три ключевых преимущества:
- Санитарная безопасность. Материал не вступает в реакцию с продуктами и моющими составами, не выделяет токсичных веществ при нагреве до 120°C.
- Коррозионная стойкость. Рама выдерживает ежедневную мойку с кислотными и щелочными средствами без появления ржавчины и потери внешнего вида.
- Долговечность. Срок службы рамы из нержавеющей стали составляет не менее 10 лет при интенсивной эксплуатации.
Рама оснащена колесными опорами для перемещения по цеху и закатки в термокамеру. Тип колесных опор подбирается в зависимости от нагрузки на раму и характеристик пола на вашем предприятии. Для высоких нагрузок до 800 кг рекомендуются полиамидные колеса, для неровных полов — полиуретановые с амортизирующими свойствами.
Технические характеристики Z-образной рамы для КТД-100
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производство | Россия |
| Тип рамы | Евро-рама, Z-образная (под КТД-100) |
| Габаритные размеры Д×Ш×В, мм | 1015×1000×1980 |
| Количество полок, шт | 8 (стандарт) |
| Нагрузка на раму, кг | 350 |
| Материал | Пищевая нержавеющая сталь 12Х18Н10Т |
| Колесные опоры | Подбирается под нагрузку и тип пола |
| Совместимость | Термодымовая камера КТД-100 |
| Тип продукции | Колбасы, сосиски, деликатесы, птица, рыба |
| Рабочая температура, °C | до 120 |
Преимущества оборудования
- Z-образная конфигурация для КТД-100. Специальная форма рамы позволяет укладывать несколько единиц в камеру термодымовую КТД-100 с чередованием ориентации. Плотность загрузки повышается на 15-20% по сравнению с прямоугольными рамами при сохранении равномерной циркуляции дыма.
- Равномерная нагрузка продукта. Симметричное расположение полок относительно вертикальной оси и Z-образная конфигурация исключают перекос рамы при загрузке до 800 кг. Распределение массы по колесным опорам остается равномерным при любом типе продукции.
- Пищевая нержавеющая сталь. Материал 12Х18Н10Т полностью соответствует санитарным нормам для контакта с мясными и рыбными продуктами. Рама выдерживает ежедневную обработку паром, кислотными и щелочными моющими средствами без коррозии.
- Индивидуальный подбор количества полок. Заказчик определяет необходимое количество полок от 4 до 12 штук. Для длинных колбасных батонов требуется меньше полок с увеличенным межъярусным расстоянием. Для сосисок и мелкоштучных изделий устанавливаются 10-12 полок.
- Нагрузка от 350 до 800 кг на раму. Выбор нагрузки зависит от плотности продукции. Для вареных колбас с высоким содержанием воды достаточно 350-500 кг. Для плотных копченостей и целых тушек птицы требуется до 800 кг.
- Колесные опоры под пол заказчика. Инженеры подбирают тип колес в зависимости от нагрузки и состояния пола. Полиуретановые колеса не повреждают бетонное покрытие. Полиамидные колеса рекомендуются для нагрузок до 800 кг. Резиновые колеса используются на плиточных полах.
Z-образная конфигурация: преимущества загрузки камеры КТД-100
Z-образная рама имеет смещенные относительно центра вертикальные стойки, что создает ступенчатую конфигурацию в поперечном сечении. При установке двух рам в камеру КТД-100 они располагаются зеркально: выступ первой рамы заходит во впадину второй. Такая компоновка дает три преимущества:
- Максимальное заполнение объема камеры. За счет Z-образной формы рамы используются угловые зоны камеры, которые остаются пустыми при использовании прямоугольных рам. Полезный объем загрузки увеличивается на 15-20%.
- Отсутствие затененных зон. При зеркальной установке рам каждая полка получает прямой поток дыма и теплоносителя. Продукция на всех ярусах обрабатывается равномерно.
- Свободный доступ для мойки. Z-образная форма облегчает доступ ко всем поверхностям рамы при санитарной обработке. Нет труднодоступных углов, где могут накапливаться остатки продуктов и моющих средств.
Расчет количества полок под тип продукции
Выбор количества полок определяет качество термообработки и производительность камеры. Расстояние между полками рассчитывается исходя из диаметра или высоты изделия плюс зазор 50 мм для циркуляции дыма. Стандартная рама на 8 полок с расстоянием 150-170 мм подходит для большинства видов колбасной продукции.
Рекомендации по количеству полок под конкретную продукцию:
- 4 полки. Расстояние между полками около 400 мм. Используется для крупных мясных блоков, целых окороков, тушек птицы и рыбы весом более 2 кг.
- 6 полок. Межъярусное расстояние около 250 мм. Оптимально для вареных колбас диаметром 60-80 мм, ветчин в формах, карбонадов.
- 8 полок. Расстояние 150-170 мм. Стандартное решение для полукопченых и варено-копченых колбас диаметром 45-60 мм, сарделек.
- 10-12 полок. Расстояние 100-120 мм. Рекомендуется для сосисок, охотничьих колбасок, шпикачек, мелкоштучных деликатесов диаметром до 35 мм.
Подбор колесных опор под условия эксплуатации
Колесные опоры обеспечивают безопасное перемещение загруженной рамы весом до 800 кг плюс вес самой рамы. Инженеры подбирают колеса по трем параметрам:
- Грузоподъемность. Рама на 4 колесах при нагрузке 800 кг создает нагрузку 200 кг на колесо плюс запас на динамические нагрузки при движении. Рекомендуются колеса с паспортной грузоподъемностью не менее 250-300 кг.
- Тип пола. Для бетонных и цементных полов используются полиуретановые колеса — они не разрушают поверхность и обеспечивают плавный ход. Для полимерных наливных полов применяются мягкие резиновые колеса, не оставляющие следов.
- Агрессивность среды. В коптильных камерах с высокой кислотностью дыма устанавливаются колеса из нержавеющей стали с полиуретановым ободом. Стандартные стальные колеса с подшипниками без защиты быстро выходят из строя.
Экономическая эффективность и окупаемость
Экономический эффект от использования Z-образных рам для КТД-100 складывается из двух факторов: увеличение загрузки камеры на 15-20% и сокращение времени на загрузку-выгрузку. Одна Z-образная рама с 8 полками вмещает на 20% больше продукции, чем прямоугольная рама того же периметра.
Формула для расчета окупаемости:
(Прирост загрузки камеры, кг × себестоимость копчения 1 кг продукции × количество циклов в месяц) минус (стоимость одной рамы ÷ срок службы в месяцах). При загрузке камеры 4 рамами, увеличении загрузки на 20% на каждую раму, себестоимости копчения 15 рублей за кг и 30 циклах в месяц, дополнительная выручка за месяц составляет 150 000 рублей. Стоимость четырех рам окупается за 2-3 месяца. Расчет носит информационный характер, актуальную цену уточняйте на сайте.
Резюме. Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-100, Z-образная, предназначена для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, использующих камеры КТД-100. Главные преимущества — Z-образная конфигурация, увеличивающая загрузку на 15-20%, пищевая нержавеющая сталь, нагрузка до 800 кг, количество полок от 4 до 12, индивидуальный подбор колесных опор.
Запросите коммерческое предложение для вашего производства. Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Инженеры Европактрейд рассчитают оптимальное количество полок и нагрузку под вашу продукцию и тип пола.
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
Основанное в 1991 году научно-производственное предприятие ООО «ЭЛЬФ 4М» (с 08 октября 2012 года реорганизовано в ООО "ЭЛЬФ 4М "Торговый Дом") в настоящее время является одним из лидирующих в России машиностроительным предприятием, разрабатывающим и выпускающим оборудование для предприятий различных отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
