Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Пресс-тележка для творога ИПКС-025-02(Н): промышленное оборудование для эффективного отделения сыворотки
Оборудование предназначено для механического обезвоживания творожного сгустка, подпрессовки сырного пласта и отделения жидкости из различных пищевых продуктов в условиях молочных цехов и сыроварен. Пресс-тележка для творога ИПКС-025-02(Н) — это мобильное устройство, объединяющее функции пресса и транспортировочной платформы. Модель оснащена винтовым механизмом с усилием прессования до 400 кгс и рассчитана на максимальную массу перерабатываемого продукта 100 кг.
Главные технические преимущества — полное исполнение из пищевой нержавеющей стали и мобильность. Четыре поворотных колеса диаметром 100 мм со стопорами позволяют перемещать оборудование по цеху без использования дополнительных тележек. Съемная прессующая головка и дренажная решетка упрощают санитарную обработку между циклами.
Конструкция, принцип работы и материалы
В основе конструкции — сварная рама из нержавеющей стали, на которой смонтирована рабочая емкость объемом 240 литров. Внутри емкости установлена съемная металлическая решетка с перфорацией для обеспечения дренажа отделяемой жидкости. Сверху на резьбовой шпильке закреплено винтовое прессующее устройство с маховиком.
Принцип работы: творожный сгусток или сырная масса загружаются в емкость поверх дренажной решетки. Оператор вращает маховик, винтовой механизм опускает прессующий диск на продукт. Создаваемое усилие до 400 кгс вытесняет сыворотку, которая стекает через перфорацию решетки в нижнюю часть емкости и удаляется через сливное отверстие диаметром 35 мм. Пресс-тележка промышленная для творога ИПКС-025-02(Н) работает в режиме самопрессования под собственным весом продукта и принудительного прессования с помощью винтового механизма.
Материал всех деталей, контактирующих с продуктом, — пищевая нержавеющая сталь. Корпус, прессующий диск и дренажная решетка выполнены из стали марки 12Х18Н10Т. Это гарантирует коррозионную стойкость при контакте с кислой молочной сывороткой и допускает обработку любыми моющими и дезинфицирующими средствами.
Комплектация поставки и особенности конструкции
В заводскую упаковку входят:
- Сварная рама с рабочей емкостью из нержавеющей стали
- Винтовой съемный прессующий механизм с маховиком
- Съемная металлическая перфорированная решетка для дренажа
- Четыре поворотные колесные опоры диаметром 100 мм с тормозами
- Откидная буксировочная ручка для перемещения
- Сливной патрубок с заглушкой на 35 мм
Винтовой прессующий узел выполнен съемным. Демонтаж не требует инструмента и позволяет проводить тщательную очистку всех поверхностей. Дренажная решетка также извлекается для промывки. Объем рабочей емкости 240 литров соответствует загрузке до 100 кг творожного сгустка или сырной массы.
Индекс ИПКС-025-02(Н) расшифровывается: ИПКС — изделие промышленное кухонное стационарное, 025 — объем в декалитрах 240 литров, 02 — модификация прессующего механизма, (Н) — наличие колесных опор для перемещения. Масса оборудования — 65 кг.
Как выбрать пресс-тележку: критерии для профессионала
При подборе оборудования для творожного цеха или сыроварни учитывайте четыре параметра. Первый — максимальная масса загружаемого продукта. Модель ИПКС-025-02(Н) рассчитана на 100 кг. Этого достаточно для переработки суточного надоя 800-1000 литров молока при выходе творога 12-15%.
Второй параметр — усилие прессования. Показатель 400 кгс позволяет получать творог с влажностью 65-70% в зависимости от времени выдержки. Для получения более плотного творога время прессования увеличивают до 8-12 часов без изменения усилия.
Третий — габариты оборудования. Размеры 1300×900×1200 мм требуют выделения зоны в цехе не менее 1,5×1,2 м с учетом подхода оператора и маневрирования тележки. Диаметр колес 100 мм обеспечивает проходимость через дверные проемы шириной от 700 мм.
Четвертый — диаметр сливного отверстия. 35 мм достаточно для отвода сыворотки без забивания творожной массой. Под отверстие должен быть установлен поддон или организован отвод в канализацию с трапом.
Технические характеристики ИПКС-025-02(Н)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Максимальная масса прессуемого продукта, кг | 100 |
| Усилие прессования, кгс, не более | 400 |
| Объем рабочей емкости, л | 240 |
| Диаметр сливного отверстия, мм | 35 |
| Габаритные размеры Д×Ш×В, мм | 1300 × 900 × 1200 |
| Масса оборудования, кг | 65 |
| Диаметр колесных опор, мм | 100 |
| Материал всех деталей | Пищевая нержавеющая сталь |
Преимущества пресс-тележки для творога
- Мобильность за счет четырех поворотных колес: колесные опоры диаметром 100 мм с тормозами позволяют фиксировать тележку в любом положении. Откидная ручка упрощает транспортировку по цеху без приложения значительных усилий. Пресс можно перемещать от загрузочной зоны к стеллажу для вызревания.
- Двойной режим прессования: самопрессование под собственным весом продукта используется на начальном этапе для удаления основной массы сыворотки. Принудительное винтовое прессование усилием до 400 кгс применяется на финальной стадии для достижения требуемой влажности творога или сыра.
- Полная съемность рабочих узлов: прессующий механизм и дренажная решетка демонтируются без инструмента. Это обеспечивает доступ ко всем внутренним поверхностям для санитарной обработки. Отсутствие труднодоступных зон исключает накопление бактериальных отложений.
- Эффективный дренаж через перфорированную решетку: отверстия диаметром 5-6 мм с шагом 15 мм обеспечивают свободный отток сыворотки даже при высокой вязкости продукта. Решетка приподнята над дном емкости на 50 мм, что создает буферную зону для сбора отделяемой жидкости.
Винтовой прессующий механизм: устройство и режимы работы
Винтовой съемный узел является ключевым элементом конструкции. Он состоит из центральной шпильки с трапецеидальной резьбой диаметром 30 мм, маховика с рукояткой и прессующего диска диаметром 500 мм. Диск имеет перфорацию для отвода жидкости, вытесняемой из продукта.
Технические параметры механизма:
- Трапецеидальная резьба Tr30×6 — самостопорящаяся, исключает самопроизвольное опускание диска под весом продукта
- Максимальный крутящий момент на маховике — 60 Нм, что соответствует усилию на рукоятке 20 кг
- Рабочий ход шпильки — 300 мм, что позволяет прессовать продукт от 50 до 350 мм высоты слоя
Режимы эксплуатации винтового пресса:
- Режим самопрессования: механизм не задействован, продукт обезвоживается под собственным весом. Скорость отделения сыворотки — до 5 литров в час. Продолжительность — 2-3 часа.
- Режим принудительного прессования: оператор вращает маховик, создавая давление до 400 кгс. Скорость отделения возрастает до 15-20 литров в час. Продолжительность — 1-2 часа до достижения целевой влажности.
- Комбинированный режим: сначала самопрессование 1 час, затем принудительное прессование с периодической подтяжкой маховика каждые 30 минут. Рекомендуется для получения творога влажностью 65-70%.
Сливное отверстие диаметром 35 мм оснащено резьбовой заглушкой и патрубком для подключения шланга. Подсоединение дренажного шланга позволяет направлять отделяемую сыворотку непосредственно в канализацию или сборную емкость.
Экономическая эффективность и окупаемость
Экономический эффект от внедрения пресс-тележки ИПКС-025-02(Н) рассчитывается на основе сокращения потерь продукта и экономии рабочего времени. Пример расчета для молочного цеха с переработкой 1000 литров молока в сутки.
Альтернатива — самодельный пресс или использование подручных грузов. Потери сыворотки с частицами творога из-за неравномерного давления составляют 3-5% от объема, что при выходе творога 120 кг в сутки дает 3,6-6 кг потерь в день. При цене творога 300 руб./кг потери — 1080-1800 руб./день или 32400-54000 руб./месяц. Трудозатраты на обслуживание кустарного пресса — 60 минут в смену при ставке технолога 500 руб./час = 500 руб./день или 15000 руб./месяц.
Внедрение промышленной пресс-тележки сокращает потери до 0,5% — экономия 27000-48000 руб./месяц. Экономия времени обслуживания — 30 минут в смену = 250 руб./день или 7500 руб./месяц. Стоимость оборудования уточняйте у менеджеров на дату заказа. При работе в одну смену окупаемость наступает через 2-4 месяца. Расчет носит информационный характер и зависит от реальных объемов производства.
Модель ИПКС-025-02(Н) рекомендована для молочных цехов, сыроварен и фермерских хозяйств с переработкой от 800 литров молока в сутки. Пресс-тележка объединяет функции прессования и транспортировки, что снижает количество ручных операций. Усилие 400 кгс и объем 240 литров достаточны для промышленного производства творога и мягких сыров. Полная нержавейка гарантирует срок службы не менее 10 лет.
Запросите коммерческое предложение и сроки поставки. Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Объем, не менее, л
|
240 |
|
Максимальная масса прессуемого продукта, кг
|
100 |
|
Диаметр сливного отверстия, мм
|
35 |
|
Усилие прессования, не более, кГс
|
400 |
|
Габаритные размеры, не более, мм
|
1300х900х1200 |
|
Масса, не более, кг
|
65 |
|
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
|
1000x900x820 |
|
Масса в упаковке, не более, кг
|
75 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
Основанное в 1991 году научно-производственное предприятие ООО «ЭЛЬФ 4М» (с 08 октября 2012 года реорганизовано в ООО "ЭЛЬФ 4М "Торговый Дом") в настоящее время является одним из лидирующих в России машиностроительным предприятием, разрабатывающим и выпускающим оборудование для предприятий различных отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
