Подъёмник дежеопрокидыватель TS-200 Foodatlas

Подъемник дежеопрокидыватель Foodatlas TS-200: автоматизация загрузки пищевых тележек до 250 кг

Подъемник дежеопрокидыватель Foodatlas TS-200 — это колонное механизированное устройство для подъема и опрокидывания тележек с пищевыми продуктами. Оборудование предназначено для автоматизации цехов по производству полуфабрикатов, готовых блюд и любых пищевых производств, работающих со значительными объемами сырья. Конструкция стационарная, устанавливается в определенной точке цеха и не предполагает перемещения в процессе эксплуатации.

Технические козыри модели: максимальная грузоподъемность 250 кг, высота подъема от пола до нижней кромки лотка — 1900 мм, время полного цикла подъема и опрокидывания не превышает 30 секунд. Привод цепной мощностью 0.75 кВт на напряжение 380 В, что обеспечивает надежность и минимальное обслуживание. Корпус выполнен из нержавеющей стали — материал, устойчивый к агрессивным моющим средам и пищевым кислотам. В комплекте поставляется дежа размером 675х675х670 мм.

Конструкция и принцип работы подъемника дежеопрокидывателя TS-200

Подъемник дежеопрокидыватель Foodatlas TS-200 представляет собой вертикальную станину колонного типа из нержавеющей стали, на которой смонтированы все узлы: цепной привод, каретка, захватное устройство, пульт управления и конечные выключатели. По направляющим колонны перемещается каретка, к которой шарнирно закреплен захват для фиксации дежи. Перемещение осуществляется цепной передачей от мотор-редуктора. В комплект входит собственная дежа объемом, соответствующим габаритам 675х675х670 мм.

Принцип работы рассчитан на минимальное участие оператора. Оператор подкатывает дежу на тележке к основанию подъемника или устанавливает её на платформу захвата. Фиксация происходит за счет формы захватного устройства. После этого оператор нажимает кнопку подъема на пульте управления. Привод через цепную передачу поднимает каретку с захватом на заданную высоту. На верхней отметке срабатывает механизм опрокидывания, и содержимое дежи выгружается в приемный бункер нижестоящего оборудования. Время подъема и опрокидывания не превышает 30 секунд. Опускание пустой дежи занимает около 28 секунд. Скорость подъема составляет 3.8 м/мин.

В состав оборудования входят следующие конструктивные узлы:

• Колонна — вертикальная станина из нержавеющей стали, несущая все элементы конструкции.
• Каретка — подвижный узел на роликах или скользящих направляющих, перемещающийся по колонне.
• Захватное устройство — механизм для фиксации дежи, выполненный с учетом стандартных габаритов пищевых емкостей.
• Мотор-редуктор — электродвигатель мощностью 0.75 кВт напряжением 380 В с интегрированным редуктором для снижения скорости до 3.8 м/мин.
• Цепная передача — обеспечивает перемещение каретки. Цепь рассчитана на многократную нагрузку при полной загрузке 250 кг.
• Пульт управления — закреплен на станине, содержит кнопки подъема, спуска, аварийной остановки.
• Конечные выключатели — контролируют крайние верхнее и нижнее положения каретки.

Ключевые критерии выбора дежеопрокидывателя

При выборе подъемника дежеопрокидывателя для пищевого производства инженер оценивает три параметра: грузоподъемность с учетом массы продукта и тары, высоту выгрузки относительно загрузочного бункера вашего оборудования, а также материал исполнения для соблюдения санитарных норм. Модель TS-200 рассчитана на грузоподъемность 250 кг. При массе стандартной дежи из нержавеющей стали около 40-50 кг максимальная масса загружаемого продукта составляет 200-210 кг.

Высота подъема от пола до нижней кромки лотка — 1900 мм. Это универсальный параметр для большинства волчков, фаршемешалок, куттеров и блендеров промышленного типа. Перед заказом обязательно измерьте высоту загрузочного отверстива вашего оборудования. Допустимый диапазон — от 1600 до 1900 мм. При большей высоте потребуется дополнительный подиум для оборудования или индивидуальный расчет.

Габариты дежи из комплекта: 675х675х670 мм. Захватное устройство настроено именно под эти размеры. Если вы планируете использовать собственные дежи других производителей — проверьте совместимость до заказа. Нестандартные емкости могут не фиксироваться захватом или фиксироваться ненадежно, что создает риск опрокидывания.

Обратите внимание на отсутствие регулировки скорости подъема. Специально для этой модели разработчики отказались от частотного преобразователя, чтобы снизить конечную стоимость оборудования. Фиксированная скорость 3.8 м/мин оптимальна для большинства сыпучих и вязких продуктов. Для загрузки особо жидких или пенистых продуктов может потребоваться более медленный подъем — такие задачи решаются с помощью более дорогих моделей с регулировкой.

Корпус из нержавеющей стали — не маркетинговое заявление, а санитарное требование. Сталь устойчива к воздействию мясного сока, молочной сыворотки, рассолов и дезинфицирующих растворов на основе хлора. Все сварные швы отполированы, исключаются зазоры для скопления органических остатков. Поверхность легко моется водой под давлением и паром.

Электропитание — 380 В трехфазное. Подключение требует автоматического выключателя на 16 А и четырехжильного кабеля сечением не менее 1.5 мм². Установка выполняется только на бетонное основание или металлическую раму, исключающую раскачивание при опрокидывании полной дежи.

Технические характеристики

Преимущества дежеопрокидывателя Foodatlas TS-200

• Цикл подъема и опрокидывания менее 30 секунд. Время одного цикла достаточно для загрузки стандартной порции в волчок или фаршемешалку. При производительности линии до 2000 кг/час один оператор успевает обслуживать подъемник параллельно с другими задачами.
• Корпус из нержавеющей стали без окрашенных элементов. Исключается отслаивание краски и попадание ее частиц в пищевой продукт. Подъемник можно мыть горячей водой и паром без риска коррозии.
• Цепной привод с запасом прочности. Цепь в паре со звездочками обеспечивает синхронное движение каретки без проскальзывания. В отличие от ременных или тросовых систем, цепь не вытягивается и не требует частых регулировок. Межсервисный интервал — 1000 часов работы.
• Отсутствие регулировки скорости — упрощение конструкции. Исключение частотного преобразователя снижает стоимость оборудования на 15-20% по сравнению с аналогами с регулировкой. Для типовых пищевых производств фиксированной скорости 3.8 м/мин достаточно для загрузки всех видов продуктов от жидких до сыпучих.
• Минимальное участие оператора. Управление осуществляется двумя кнопками: подъем и спуск. Аварийная остановка — отдельная красная кнопка. Обучение персонала занимает менее 5 минут.

Механизм опрокидывания: автоматический без отдельного привода

Ключевая технологическая особенность модели TS-200 — опрокидывание дежи без отдельного привода. В отличие от дорогих моделей с дополнительным мотором для вращения захвата, здесь опрокидывание происходит за счет конструкции копирного механизма. На верхней отметке подъема ролик, закрепленный на захвате, входит в направляющий паз и поворачивает дежу на угол до 135 градусов. Весь процесс занимает 3-5 секунд и синхронизирован с автоматической остановкой в конечной точке.

Такое решение дает ряд преимуществ. Отсутствие второго привода снижает энергопотребление — суммарная мощность оборудования составляет всего 0.75 кВт против 1.5-2.2 кВт у моделей с двумя двигателями. Исключается отказ второго мотора, его редуктора и цепи. Копирный механизм не требует смазки и обслуживания — достаточно периодической очистки от загрязнений.

Механизм рассчитан на полную загрузку 250 кг. Угол поворота гарантирует полную выгрузку даже вязких продуктов: фарша, творога, гуляша, теста. Для жидких продуктов допускается установка переходного лотка или направляющей воронки. При работе с особо липкими массами (тянущееся тесто, карамель) требуется дополнительная очистка дежи перед опрокидыванием.

Экономическая эффективность и окупаемость

Расчёт окупаемости базируется на сравнении с ручной загрузкой оборудования. При объёме переработки 3000 кг сырья в смену ручная загрузка волчка ведрами по 20 кг требует 150 подъемов ведра на высоту 1.5 метра. Оператор тратит на это 4 часа при оплате 600 руб./час — 2400 руб./смену. Дежеопрокидыватель TS-200 загружает дежу 200 кг за 30 секунд. Для загрузки 3000 кг потребуется 15 деж. Общее время работы подъемника — 7.5 минут в смену. Экономия на оплате труда за смену — 2380 руб.

Дополнительный фактор экономии — высвобождение времени оператора для других задач. За смену один оператор освобождается на 3 часа 52 минуты. При тарифной ставке 600 руб./час это ещё 2320 руб. потенциальной выработки на другом участке. Суммарная экономия на одного оператора — 4700 руб./смену.

Сокращение травматизма — ещё один экономический эффект. Ручная загрузка тяжелых ведер приводит к травмам спины, плечевого пояса и кистей. По статистике перерабатывающих предприятий, замена ручной загрузки механизированной снижает количество несчастных случаев на участке загрузки на 80-90%. Расходы на больничные, компенсации и поиск замены травмированному сотруднику сокращаются на 15-25 тыс. руб. в месяц.

Суммарная экономия в месяц (22 смены) на оплате труда и продуктивности — 103 400 руб. Стоимость подъемника дежеопрокидывателя на нашем сайте окупается за 6-9 месяцев. Расчёт носит информационный характер. Актуальная цена оборудования и ваши объёмы переработки могут отличаться.

Подъемник дежеопрокидыватель Foodatlas TS-200 — решение для пищевых цехов с объёмом переработки от 1500 кг/смену. Он подходит для загрузки волчков, фаршемешалок, куттеров, блендеров и вакуумных массажеров с высотой загрузки до 1900 мм. Ключевые преимущества: грузоподъемность 250 кг, корпус из нержавеющей стали, цикл подъема и опрокидывания 30 секунд, отсутствие отдельного привода опрокидывания для простоты и надежности. Вы получаете механизацию тяжелого ручного труда, высвобождение персонала и окупаемость менее чем за год.

Для расчёта точной окупаемости под ваши объёмы и получения коммерческого предложения с доставкой звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.