Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Мясорубка ТМ-32: производительность 280 кг/ч, система ножей Unger, реверс, настольная
Мясорубка ТМ-32 — настольное профессиональное оборудование для переработки мяса, птицы и рыбы на предприятиях общественного питания, в мясных цехах и колбасных производствах. Модель с высокой производительностью (до 280 кг/ч) при небольших габаритах позволяет устанавливать ее в помещениях с ограниченной площадью. Агрегат предназначен для производства мясных блюд, полуфабрикатов и приготовления колбас. Оснащен червячным редуктором, что позволяет перерабатывать мясо низкого сорта (жилованное). Установленная мощность — 1.05 кВт, напряжение питания — 380 В. Корпус мясорубочной части выполнен из алюминия, защита привода и съемная емкость — из полированной коррозионностойкой стали.
Конструкция и принцип работы мясорубки ТМ-32
Мясорубка имеет настольную установку. Корпус мясорубочной части выполнен из алюминия, что обеспечивает легкость конструкции при сохранении прочности. Защита привода и съемная загрузочная емкость изготовлены из коррозионностойкой полированной стали, устойчивой к кислотной среде мяса и легко моющейся. Управление агрегатом осуществляется при помощи влагозащищенных электромеханических кнопок. Реверс позволяет удалять застрявшие жилы и волокна без разборки узла.
Мелющая группа включает систему ножей полный Unger: подрезная решетка, два двусторонних ножа, крупная решетка, мелкая решетка. Червячный редуктор обеспечивает стабильное вращение шнека при переработке мяса низкого сорта с высоким содержанием жил и соединительной ткани. Двигатель оснащен вентилятором охлаждения для интенсивной эксплуатации. Несъемный предохранитель на загрузочной чаше защищает руки оператора при работающем шнеке.
Система ножей Unger и качество помола
Мясорубка оснащена системой ножей полный Unger, которая включает подрезную решетку, два двусторонних ножа, крупную и мелкую решетки. Подрезная решетка предварительно разрезает крупные куски мяса перед подачей к первому ножу, снижая нагрузку на двигатель и предотвращая забивание шнека. Первый двусторонний нож измельчает мясо до крупной фракции (размер частиц соответствует отверстиям крупной решетки). Второй двусторонний нож доводит продукт до тонкого фарша (размер частиц соответствует отверстиям мелкой решетки).
Такая двухступенчатая схема измельчения обеспечивает высокое качество помола даже при переработке мяса низкого сорта. Система Unger гарантирует производительность до 280 кг/ч при условии правильной заточки ножей и качестве исходного продукта. Двусторонние ножи можно переворачивать по мере затупления, что увеличивает межсервисный интервал в 2 раза.
Как выбрать мясорубку для профессионального использования
Первый критерий — производительность. Мясорубка ТМ-32 выдает до 280 кг/ч при переработке жилованного мяса. Этого достаточно для столовых, ресторанов, небольших мясных цехов и магазинов с интенсивным потоком покупателей. Второй критерий — наличие реверса. Функция реверса позволяет удалять застрявшие жилы и пленки без остановки и разборки оборудования, что сокращает простои.
Третий критерий — система ножей. Полный Unger обеспечивает качественный помол с двухступенчатым измельчением. Четвертое — материал корпуса. Алюминиевая мясорубочная часть и нержавеющая сталь защитного кожуха обеспечивают долговечность и гигиеничность. Пятое — наличие червячного редуктора. Эта особенность позволяет перерабатывать мясо низкого сорта (жилованное) без перегрузки двигателя.
Технические характеристики мясорубки ТМ-32
| Параметр | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Модель | ТМ-32 | Идентификатор |
| Производительность, кг/ч | до 280 | Зависит от заточки ножей и качества продукта |
| Мощность, кВт | 1.05 | Электродвигатель с вентилятором охлаждения |
| Напряжение питания, В | 380 | Трехфазное, 50 Гц |
| Реверс | Есть | Удаление жил без разборки |
| Система ножей | Полный Unger | Трехступенчатое измельчение |
| Червячный редуктор | Есть | Для переработки мяса низкого сорта |
| Материал мясорубочной части | Алюминий | Облегченная конструкция |
| Материал защиты привода и емкости | Коррозионностойкая сталь | Полированная |
| Предохранитель | Есть | Несъемный, на загрузочной чаше |
| Способ установки | Настольный | Компактные габариты |
| Управление | Электромеханическое | Влагозащищенные кнопки |
| Габариты Ш×Г×В, мм | 530 × 405 × 330 | Настольная установка |
| Вес (без упаковки), кг | 22 | Чистый вес |
| Габариты в упаковке Ш×Г×В, мм | 580 × 460 × 350 | Транспортные размеры |
| Вес в упаковке, кг | 25 | С упаковкой |
| Гарантия, мес | 12 | Сервисное обслуживание |
| Страна производства | Беларусь | Полный цикл |
Комплект поставки: мясорубка, система ножей и решеток полный Unger, толкатель пластиковый. Возможность покупки в кредит.
Преимущества мясорубки ТМ-32
- Производительность до 280 кг/ч — позволяет перерабатывать до 2.2 тонн мяса за смену. Подходит для столовых, ресторанов, мясных цехов и магазинов с интенсивным потоком. За счет чего — двигатель 1.05 кВт, червячный редуктор и система ножей Unger.
- Червячный редуктор — обеспечивает стабильное вращение шнека при переработке мяса низкого сорта (жилованного) с высоким содержанием жил и соединительной ткани. Исключает перегрузку двигателя и забивание шнека. За счет чего — конструкция редуктора с высоким передаточным числом.
- Реверс в комплекте — позволяет удалять застрявшие жилы, пленки и волокна без остановки и разборки оборудования. Сокращает время простоев при застревании продукта. За счет чего — схема управления с реверсивным пуском двигателя.
- Система ножей полный Unger — двухступенчатое измельчение (подрезная решетка + два ножа + две решетки) гарантирует высокое качество фарша без комков даже при переработке мяса низкого качества. За счет чего — трехступенчатая схема измельчения.
- Компактные габариты и малый вес — размеры 530×405×330 мм и вес 22 кг позволяют разместить мясорубку на стандартном производственном столе. Возможность настольной установки в помещениях с ограниченной площадью. За счет чего — продуманная конструкция и алюминиевая мясорубочная часть.
- Влагозащищенные кнопки управления — панель управления защищена от попадания влаги, что особенно важно при частой санитарной обработке оборудования. За счет чего — герметичное исполнение кнопок.
Червячный редуктор и реверс: два ключевых элемента для переработки мяса низкого сорта
Мясорубка ТМ-32 оснащена червячным редуктором. В отличие от прямого привода (шнек насажен непосредственно на вал двигателя), червячный редуктор снижает скорость вращения шнека при одновременном увеличении крутящего момента. Это позволяет перерабатывать жилованное мясо — продукт с высоким содержанием жил, пленок и соединительной ткани. При переработке такого мяса на мясорубках с прямым приводом двигатель часто перегревается или останавливается из-за недостаточного момента. Червячный редуктор гарантирует стабильную работу даже при максимальной загрузке.
Реверс (обратное вращение шнека) — функция, активируемая отдельной кнопкой на панели управления. При застревании жил между шнеком и решеткой (характерная проблема при переработке мяса низкого сорта) оператор останавливает мясорубку, включает реверс на 2-3 секунды. Шнек начинает вращаться в обратную сторону, выталкивая застрявшие жилы обратно в загрузочную чашу. После этого можно снова запустить прямой ход и продолжить работу. Без реверса для удаления застрявших жил потребовалось бы останавливать мясорубку, разбирать мелющий узел и очищать его вручную — операция занимает 5-10 минут и требует остановки производства. Реверс сокращает простой до 10-15 секунд.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования мясорубки на предприятии, перерабатывающем 500 кг мяса в смену. Ручная переработка: производительность одного работника — 20 кг/ч. Требуемое количество работников: 500 / 20 = 25 человеко-часов в смену, что соответствует 3.1 работникам при 8-часовом рабочем дне (25 / 8 = 3.125). Затраты на оплату труда: 3.1 человека × 400 руб/час × 8 часов = 9 920 руб в смену. На мясорубке: производительность 280 кг/ч, время работы 500 / 280 = 1.79 часа (107 минут). Расход электроэнергии: 1.05 кВт × 1.79 = 1.88 кВт·ч × 6 руб = 11.3 руб в смену. Требуется 1 оператор: 400 руб/час × 1.79 часа = 716 руб. Суммарные затраты: 716 + 11 = 727 руб в смену. Экономия за смену: 9 920 — 727 = 9 193 руб. За 26 рабочих дней в месяц: 9 193 × 26 ≈ 239 000 руб. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость мясорубки при загрузке от 80% составляет 2-3 месяца. Расчет информационный, носит оценочный характер. Точные цифры для вашего предприятия зависят от объемов переработки и стоимости рабочей силы.
Мясорубка ТМ-32 — настольное профессиональное оборудование с производительностью до 280 кг/ч, червячным редуктором и системой ножей Unger. Ключевые преимущества: высокая производительность, реверс для удаления жил без разборки, червячный редуктор для мяса низкого сорта, система полный Unger, компактные габариты и малый вес. Подходит для столовых, ресторанов, мясных цехов и магазинов.
Для получения актуальной цены или консультации по выбору: Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Производительность, кг/ч
|
150 |
|
Установленная мощность, кВт
|
1 |
|
Габаритные размеры, не более, мм
|
560х460х430 |
|
Масса, не более, кг
|
40 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
Основанное в 1991 году научно-производственное предприятие ООО «ЭЛЬФ 4М» (с 08 октября 2012 года реорганизовано в ООО "ЭЛЬФ 4М "Торговый Дом") в настоящее время является одним из лидирующих в России машиностроительным предприятием, разрабатывающим и выпускающим оборудование для предприятий различных отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
