Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Мясорубка JR-32 (reverse): производительность 320 кг/ч, реверс, мощность 1800 Вт
Промышленная мясорубка JR-32 (reverse) — мощное оборудование для предприятий пищевой промышленности, созданное для работы в условиях высоких нагрузок. Модель предназначена для профессионального приготовления всех видов мясного и рыбного фарша, а также для пюрирования овощей и фруктов. Производительность составляет 320 кг/ч. Аппарат идеально подходит для крупных мясных цехов, комбинатов питания, ресторанов высокой кухни и производственных линий розничных сетей. Общая мощность — 1800 Вт, напряжение питания — 220 В. Скорость вращения шнека — 175 об/мин. Корпус и все детали, контактирующие с продукцией, выполнены из износостойкого хромированного металла (нержавеющая сталь).
Конструкция и принцип работы мясорубки JR-32
Мясорубка имеет настольную (напольную) установку. Корпус и все детали, контактирующие с продукцией, выполнены из износостойкого хромированного металла, что гарантирует соответствие санитарно-гигиеническим нормам, простоту обслуживания и длительный срок службы. Конструкция включает загрузочный лоток с высокими бортами для минимизации просыпания сырья и предохранительный толкатель, обеспечивающий безопасность оператора.
Режущая система включает односторонний нож и две перфорированные решетки (6 мм и 8 мм), входящие в стандартную комплектацию. Для получения максимально нежной консистенции продукт можно пропустить через мясорубку повторно. Простое и интуитивно понятное управление не требует специальных навыков от персонала.
Функция реверса и бесперебойная работа
Ключевая особенность модели — наличие функции реверса. При переработке крупных объемов мяса, особенно с высоким содержанием жил и соединительной ткани, возникает риск заклинивания шнека. При стандартной схеме это требует остановки линии, разборки мелющего узла и ручного извлечения застрявших волокон. Процесс занимает 5-10 минут и приводит к простою производства.
Реверс устраняет эту проблему автоматически. При заклинивании оператор останавливает мясорубку, запускает обратный ход шнека на несколько секунд, затем снова включает прямой ход. Механизм работает в штатном режиме без разборки. Время устранения затора сокращается до 10-15 секунд. Это особенно критично для предприятий с непрерывным производственным циклом, где каждая минута простоя оборачивается потерей выручки.
Как выбрать промышленную мясорубку: критерии для производства
Первый критерий — производительность. JR-32 выдает 320 кг/ч, что позволяет перерабатывать до 2.5 тонн мяса за смену (при 8-часовом рабочем дне). Это оборудование для крупных мясных цехов, комбинатов питания и розничных сетей. Второй критерий — наличие реверса. Функция реверса критична при переработке жилованного мяса с высоким содержанием жил. Без реверса частые остановки на очистку снижают реальную производительность на 20-30%.
Третий критерий — материал исполнения. Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Это обязательное требование для предприятий, работающих по системе ХАССП. Материал устойчив к коррозии и кислотной среде мяса. Четвертое — мощность 1800 Вт обеспечивает стабильную работу при максимальной загрузке. Пятое — вес нетто 44 кг, что говорит о массивной конструкции и долговечности.
Технические характеристики мясорубки JR-32 (reverse)
| Параметр | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Модель | JR-32 (reverse) | С функцией реверса |
| Производительность, кг/ч | 320 | Максимальная |
| Общая мощность, Вт | 1800 | Электродвигатель |
| Напряжение питания, В | 220 | Однофазное, 50 Гц |
| Скорость вращения шнека, об/мин | 175 | Оптимальная для переработки мяса |
| Реверс | Есть | Удаление застрявших волокон без разборки |
| Материал корпуса и деталей | Нержавеющая сталь / хромированный металл | Износостойкий |
| Комплектация решеток, мм | 6 и 8 | Две перфорированные решетки в комплекте |
| Тип ножа | Односторонний | В комплекте |
| Загрузочный лоток | Есть | С высокими бортами |
| Предохранительный толкатель | Есть | Безопасность оператора |
| Габариты Д×Ш×В, мм | 570 × 350 × 570 | Компактные |
| Вес нетто, кг | 44 | Чистый вес |
| Габариты в упаковке Д×Ш×В, мм | 605 × 365 × 520 | Транспортные размеры |
| Вес брутто, кг | 48 | С упаковкой |
| Страна производства | Китай | Бренд HUALIAN |
Стандартная комплектация: мясорубка, односторонний нож, две перфорированные решетки (6 мм и 8 мм), загрузочный лоток, предохранительный толкатель.
Преимущества мясорубки JR-32 (reverse)
- Производительность 320 кг/ч — позволяет перерабатывать до 2.5 тонн мяса за смену. Оборудование для крупных мясных цехов, комбинатов питания и розничных сетей. За счет чего — мощность 1800 Вт и скорость шнека 175 об/мин.
- Функция реверса — при заклинивании шнека реверс устраняет проблему без разборки оборудования. Время устранения затора сокращается с 5-10 минут до 10-15 секунд. За счет чего — реверсивная схема управления двигателем.
- Корпус из износостойкого хромированного металла (нержавеющая сталь) — все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Соответствие санитарно-гигиеническим нормам, устойчивость к коррозии, простота мойки.
- Загрузочный лоток с высокими бортами — минимизирует просыпание сырья при загрузке. Увеличивает фактическую производительность за счет сокращения потерь продукта.
- Предохранительный толкатель — обеспечивает безопасность оператора, исключает доступ рук к шнеку при работе. Соответствует требованиям охраны труда.
- Питание от сети 220 В — модель подключается к обычной однофазной розетке. Не требуется прокладка трехфазной линии. Подходит для предприятий без трехфазного ввода.
Реверс: бесперебойная работа при переработке жилованного мяса
При переработке мяса низкого сорта (жилованного) с высоким содержанием жил, пленок и соединительной ткани возникает проблема заклинивания шнека. Жилы наматываются на шнек между витками и решеткой, создавая сопротивление, превышающее крутящий момент двигателя. Шнек останавливается, двигатель гудит и отключается от перегрузки.
В мясорубках без реверса технологическая последовательность действий при заклинивании: остановить мясорубку, отключить от сети, открутить зажимную гайку, снять решетку и нож, извлечь намотавшиеся жилы вручную (используя ножницы или нож), очистить шнек, собрать узел в обратном порядке, включить мясорубку и продолжить работу. Весь цикл занимает 5-10 минут. При частом заклинивании (каждые 30-40 минут) реальная производительность падает на 20-30%.
В мясорубке JR-32 (reverse) алгоритм иной: оператор нажимает кнопку останова, затем кнопку реверса на 2-3 секунды. Шнек начинает вращаться в обратную сторону, жилы и волокна выталкиваются обратно в загрузочную чашу. Оператор возвращает шнек в прямое вращение и продолжает работу. Время устранения затора — 10-15 секунд. Для предприятий с непрерывным производственным циклом реверс обеспечивает стабильную производительность.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования мясорубки JR-32 (reverse) на предприятии, перерабатывающем 1.5 тонны мяса в смену. Ручная переработка: производительность одного повара — 15 кг/ч. Требуемое количество работников: 1500 / 15 = 100 человеко-часов в смену, что соответствует 12.5 поварам (100 / 8). Затраты на оплату труда: 12.5 человек × 500 руб/час × 8 часов = 50 000 руб в смену. На мясорубке: производительность 320 кг/ч, время работы 1500 / 320 = 4.7 часа. Расход электроэнергии: 1.8 кВт × 4.7 = 8.46 кВт·ч × 6 руб = 50.8 руб в смену. Требуется 1 оператор: 500 руб/час × 4.7 часа = 2 350 руб. Суммарные затраты: 2 350 + 51 = 2 401 руб в смену. Экономия за смену: 50 000 — 2 401 = 47 599 руб. За 26 рабочих дней в месяц: 47 599 × 26 ≈ 1 237 574 руб. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость мясорубки при загрузке от 80% составляет 1-2 месяца. Расчет информационный, носит оценочный характер. Точные цифры зависят от объемов переработки и стоимости рабочей силы.
Мясорубка JR-32 (reverse) — промышленное оборудование с производительностью 320 кг/ч, функцией реверса, корпусом из нержавеющей стали и загрузочным лотком с высокими бортами. Ключевые преимущества: высокая производительность, реверс для устранения заторов без разборки, питание 220 В, комплектация двумя решетками 6 и 8 мм. Подходит для крупных мясных цехов, комбинатов питания, ресторанов высокой кухни и производственных линий розничных сетей.
Для получения актуальной цены или консультации по выбору: Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Напряжение
|
220 |
|
Расчетная производительность (кг/час)
|
320 |
|
Общая мощность (Вт)
|
1800 |
|
Скорость вращения шнека (об/мин)
|
175 |
|
Материал
|
Нержавеющая сталь |
|
Гарантийный срок
|
6 |
|
Вес нетто (кг)
|
44 |
|
Вес брутто (кг)
|
48 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
|
570×350×570 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
|
605×365×520 |
|
Наличие Барнаул
|
3 |
|
Наличие Екатеринбург
|
3 |
|
Наличие Москва
|
3 |
|
Наличие Новосибирск
|
3 |
|
Наличие Ростов-на-Дону
|
3 |
|
Артикул
|
00-00009549 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
