Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Мясорубка МИМ-600: производительность 600 кг/ч, система ножей Unger, настольная
Мясорубка МИМ-600 — высокопроизводительное промышленное оборудование для пищевых цехов производства полуфабрикатов, крупных заведений питания, предприятий общепита и торговли. Агрегат предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Производительность при одинарной переработке составляет 600 кг/ч, при повторном измельчении — 200 кг/ч. Номинальная потребляемая мощность — 2.71 кВт, установленная мощность двигателя — 2.2 кВт, частота вращения шнека — 250 об/мин. Напряжение питания — 380 В. Мясорубка оснащена системой ножей полный Unger. Реверс отсутствует. Корпус выполнен из алюминия, облицовка — из нержавеющей стали.
Конструкция и материалы мясорубки МИМ-600
Мясорубка имеет прочную конструкцию. Корпус мясорубочной части выполнен из алюминия. Облицовка общего корпуса и загрузочная чаша изготовлены из нержавеющей стали. Управление агрегатом осуществляется при помощи влагозащищенной электромеханической панели с кнопками пуск/стоп. Реверс в данной модели отсутствует. Для защиты от травм на приемной чаше установлен несъемный предохранитель.
Мелющая группа включает систему ножей полный Unger: подрезная решетка, два двусторонних ножа, крупная решетка, мелкая решетка. В комплект также входят купатница для набивки колбас и толкатель мяса. Наружный диаметр решеток — 105 мм. В стандартной комплектации поставляются решетки с диаметром отверстий 5 мм (132 отверстия) и 9 мм (54 отверстия). Агрегат устанавливается на опорные ножки, габаритные размеры: ширина 765 мм, глубина 450 мм, высота 576 мм. Масса без упаковки — 56 кг. Возможность эксплуатации при внешней температуре от +1 до +40°С.
Система ножей Unger и качество помола
Мясорубка оснащена системой ножей полный Unger. Система включает подрезную решетку, два двусторонних ножа, крупную и мелкую решетки. Подрезная решетка предварительно подрезает мясо перед подачей к ножам. Два двусторонних ножа обеспечивают последовательное измельчение: первый нож режет продукт после прохождения через крупную решетку, второй — после мелкой. Такая схема гарантирует высокое качество помола и однородность фарша даже при переработке больших объемов.
В отличие от стандартных систем с одним ножом и одной решеткой, система Unger обеспечивает ступенчатое измельчение. Мясо проходит три стадии обработки: предварительное подрезание, грубое измельчение, тонкое измельчение. Конечный фарш имеет стабильную структуру без комков и неравномерно измельченных кусков. Современная система помола при минимуме функций — ключевое преимущество модели.
Как выбрать мясорубку для профессионального использования
Первый критерий — производительность. Мясорубка МИМ-600 выдает 600 кг/ч при одинарной переработке. Этого достаточно для крупных мясоперерабатывающих цехов, фабрик-кухонь и предприятий общественного питания с высокой проходимостью. Второй критерий — наличие реверса. В данной модели реверс отсутствует, что упрощает конструкцию и снижает стоимость. При необходимости извлечения застрявших волокон используется толкатель.
Третий критерий — система ножей. Полный Unger обеспечивает качественный помол без доработки. Четвертое — материал корпуса. Алюминиевая мясорубочная часть и облицовка из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и гигиеничность оборудования. Пятое — способ установки. Настольное исполнение позволяет разместить мясорубку на стандартном производственном столе без необходимости монтажа на полу. Шестое — возможность использования решетки с отверстиями 3 мм (опция).
Технические характеристики мясорубки МИМ-600
| Параметр | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Производительность (одинарная/двойная), кг/ч | 600 / 200 | Первичный / повторный помол |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2.71 | При полной нагрузке |
| Установленная мощность двигателя, кВт | 2.2 | Долговременная |
| Напряжение питания, В | 380 | Трехфазное, 50 Гц |
| Частота вращения шнека, об/мин | 250 | Оптимальная для переработки мяса |
| Система ножей | Полный Unger | Подрезная решетка + 2 ножа + 2 решетки |
| Диаметр отверстий решеток, мм | 5 и 9 | Количество отверстий: 132 и 54 |
| Диаметр отверстий решетки №1 (опция), мм | 3 | 276 отверстий, для тонкого фарша |
| Наружный диаметр решеток, мм | 105 | Стандартный размер |
| Материал мясорубочной части | Алюминий | Облегченная конструкция |
| Материал облицовки корпуса и чаши | Нержавеющая сталь | Гигиеничность и долговечность |
| Реверс | Нет | Перемещение продукта толкателем |
| Предохранитель | Есть | Несъемный, на приемной чаше |
| Способ установки | Настольный | Опорные ножки |
| Условия эксплуатации, °C | +1 … +40 | Для неотапливаемых цехов |
| Габариты Ш×Г×В, мм | 765 × 450 × 576 | Настольная установка |
| Вес (без упаковки), кг | 56 | Чистый вес |
| Гарантия, мес | 12 | Сервисное обслуживание |
| Страна производства | Беларусь | Полный цикл |
Комплект поставки: мясорубка, система ножей и решеток полный Unger (подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка, мелкая решетка), купатница, толкатель. Габариты в упаковке: 800×500×600 мм, вес в упаковке 61 кг, объем упаковки 0.26 м³.
Преимущества мясорубки МИМ-600
- Производительность 600 кг/ч — позволяет перерабатывать до 5 тонн мяса за смену (при 8-часовом рабочем дне). Подходит для крупных мясоперерабатывающих цехов, фабрик-кухонь и предприятий с высокой интенсивностью работы. За счет чего — мощный двигатель 2.2 кВт (2.71 кВт потребляемая) и частота вращения шнека 250 об/мин.
- Система ножей полный Unger — включает подрезную решетку и два двусторонних ножа. Мясо подрезается перед подачей к первому ножу, затем проходит крупное и тонкое измельчение. Конечный фарш имеет стабильную структуру без комков. За счет чего — трехступенчатая схема измельчения.
- Алюминиевая мясорубочная часть с облицовкой из нержавеющей стали — алюминий обеспечивает легкость конструкции (вес всего 56 кг при производительности 600 кг/ч). Нержавеющая сталь гарантирует гигиеничность, легкость очистки и устойчивость к коррозии. За счет чего — комбинированные материалы.
- Влагозащищенная электромеханическая панель управления — кнопки пуск/стоп защищены от попадания влаги, что особенно важно при частой санитарной обработке оборудования на мясоперерабатывающих предприятиях. За счет чего — герметичное исполнение панели.
- Разнообразие решеток — в комплекте решетки 5 мм и 9 мм. Опционально доступна решетка №1 с диаметром отверстий 3 мм (276 отверстий) для получения фарша паштетной консистенции. За счет чего — стандартный посадочный диаметр 105 мм.
- Несъемный предохранитель на загрузочной чаше — предотвращает доступ рук оператора к шнеку при работе мясорубки. Исключает травматизм персонала. За счет чего — конструкция загрузочного узла с защитной решеткой.
Производительность 600 кг/ч: организация непрерывного цикла на промышленном предприятии
Мясорубка МИМ-600 выдает до 600 кг готового фарша в час при одинарной переработке (измельчение мяса без предварительного подрезания). В режиме повторного измельчения котлетной массы производительность составляет 200 кг/ч. Для предприятия, перерабатывающего 4-5 тонн мяса в смену (8 часов), достаточно одного аппарата: 600 кг/ч × 8 ч = 4800 кг.
Система ножей полный Unger включает подрезную решетку, два двусторонних ножа и две решетки (крупную на 9 мм и мелкую на 5 мм). Схема установки на шнек: подрезная решетка → первый нож → решетка 9 мм → второй нож → решетка 5 мм → зажимная гайка. Подрезная решетка имеет специальные прорези, которые предварительно разрезают крупные куски. Двусторонние ножи можно переворачивать по мере затупления: при работе на первой стороне (направление вращения шнека по часовой стрелке) нож затачивается по передней кромке. При потере остроты нож снимают, переворачивают другой стороной и устанавливают обратно. Это увеличивает межсервисный интервал в 2 раза.
Опционально доступна решетка №1 с диаметром отверстий 3 мм (276 отверстий). При использовании системы «решетка 9 мм → решетка 3 мм» получается фарш паштетной консистенции для производства ливерных колбас и детского питания. Рекомендуется для такого режима пропускать мясо через мясорубку дважды: сначала через решетку 9 мм, затем через решетку 3 мм.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования мясорубки МИМ-600 на предприятии, перерабатывающем 4 тонны мяса в смену. Затраты времени на мясорубку: при производительности 600 кг/ч время работы составит 4000 / 600 = 6.67 часа (400 минут). Расход электроэнергии за смену: 2.71 кВт (потребляемая мощность) × 0.7 (средний коэффициент загрузки) × 6.67 = 12.65 кВт·ч. При тарифе 6 руб/кВт·ч затраты на электроэнергию: 75.9 руб в смену. За 26 рабочих дней в месяц: 1973 руб.
Сравнение с ручным измельчением: для переработки 4 тонн мяса вручную потребовалось бы 15-20 поваров с производительностью 20-25 кг/ч каждый. Расходы на оплату труда: 15 человек × 400 руб/час × 8 часов = 48 000 руб в смену. Экономия за смену: 48 000 — 76 = 47 924 руб. За месяц: 47 924 × 26 = 1 246 024 руб. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость при загрузке от 80% составляет 1-2 месяца. Расчет информационный, носит оценочный характер. Точные цифры для вашего предприятия зависят от объемов переработки и стоимости рабочей силы.
Мясорубка МИМ-600 — высокопроизводительное промышленное оборудование с производительностью 600 кг/ч и системой ножей Unger. Ключевые преимущества: производительность 600 кг/ч, трехступенчатая система измельчения полный Unger, алюминиевая мясорубочная часть с облицовкой из нержавейки, влагозащищенная панель управления, решетки 5 и 9 мм в комплекте (опционально решетка 3 мм). Подходит для крупных мясоперерабатывающих цехов, фабрик-кухонь и предприятий общественного питания с высокой интенсивностью работы.
Для получения актуальной цены, консультации по выбору или оформления покупки в кредит: Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Производительность, кг/ч
|
60 |
|
Установленная мощность, кВт
|
2,2 |
|
Габаритные размеры, не более, мм
|
840х450х650 |
|
Масса, не более, кг
|
80 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
Основанное в 1991 году научно-производственное предприятие ООО «ЭЛЬФ 4М» (с 08 октября 2012 года реорганизовано в ООО "ЭЛЬФ 4М "Торговый Дом") в настоящее время является одним из лидирующих в России машиностроительным предприятием, разрабатывающим и выпускающим оборудование для предприятий различных отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
