Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Мясорубка МЭП-1100 Abat: производительность 1150 кг/ч, полный Unger, два двигателя, реверс
Мясорубка Abat МЭП-1100 — промышленное оборудование для быстрого измельчения незамороженного мяса на крупных предприятиях торговли, мясоперерабатывающих цехах и ресторанах с высокой проходимостью. Агрегат оснащен двумя независимыми двигателями: для измельчения и для перемешивания. Производительность составляет 1150 кг/ч. Мощность — 3 кВт, напряжение питания — 380 В. Корпус, шнек, зажимная гайка, лоток и облицовка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Система ножей — полный Unger. Вместительный бункер на 80 л. Масса без упаковки — 202 кг.
Конструкция и принцип работы мясорубки МЭП-1100
Мясорубка имеет напольную установку на четырех колесах (2 колеса с тормозом, 2 без тормоза). Корпус, шнек, зажимная гайка, загрузочный лоток и облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Материал устойчив к коррозии, выдерживает ежедневную санитарную обработку и соответствует требованиям гигиены. Вместительный бункер объемом 80 л обеспечивает непрерывную загрузку больших объемов сырья без необходимости постоянного добавления продукта.
Система ножей — полный Unger. В комплект поставки входят: шнек, подрезной нож, двусторонний нож, крупная решетка, еще один двусторонний нож и мелкая решетка. При необходимости решетки, ножи и шнек можно собирать как полуунгер, так и полный унгер. Наличие двух независимых двигателей: один отвечает за измельчение, второй — за перемешивание фарша в бункере. Реверс шнека позволяет справиться с переработкой жилованного мяса без разбора узла. Предусмотрена возможность использования педали управления (опция, с защитной крышкой).
Система ножей полный Unger и качество помола
Мясорубка оснащена системой ножей полный Unger, которая включает шесть компонентов: шнек, подрезную решетку, первый двусторонний нож, крупную решетку, второй двусторонний нож и мелкую решетку. Подрезная решетка предварительно разрезает крупные куски мяса перед подачей к первому ножу. Первый двусторонний нож измельчает мясо до крупной фракции (размер частиц соответствует отверстиям крупной решетки). Второй двусторонний нож доводит продукт до тонкого фарша (размер частиц соответствует отверстиям мелкой решетки).
Такая двухступенчатая схема измельчения гарантирует высокое качество помола даже при переработке жилованного мяса с высоким содержанием жил и соединительной ткани. Использование полного унгера существенно облегчает процесс измельчения мяса и сокращает время на его переработку. При необходимости решетки, ножи и шнек можно собирать как полуунгер (пропуская один из этапов измельчения) для получения более крупного фарша. Наружный диаметр решеток — 98 мм.
Два независимых двигателя и реверс
Мясорубка МЭП-1100 оснащена двумя независимыми двигателями: один двигатель (3 кВт) приводит в движение шнек и режущий узел, второй двигатель отвечает за перемешивание фарша в бункере. Благодаря отдельному приводу перемешивания фарш в бункере остается однородным, не расслаивается и не застаивается, что особенно важно при длительной непрерывной работе.
Функция реверса позволяет изменять направление вращения шнека. При переработке жилованного мяса с высоким содержанием жил возникает риск заклинивания шнека. Реверс позволяет устранить заклинивание без разборки узла: оператор запускает обратный ход шнека на несколько секунд, жилы и волокна выталкиваются обратно в загрузочный бункер. Время устранения затора — 10-15 секунд против 5-10 минут при разборке узла. Для предприятий с непрерывным производственным циклом реверс — критическая опция.
Как выбрать промышленную мясорубку: критерии для производства
Первый критерий — производительность. МЭП-1100 выдает 1150 кг/ч, что позволяет перерабатывать до 9.2 тонн мяса за смену (при 8-часовом рабочем дне). Это оборудование для крупных мясоперерабатывающих предприятий, мясокомбинатов и цехов с высокой интенсивностью работы. Второй критерий — система ножей. Полный Unger обеспечивает двухступенчатое измельчение и высокое качество фарша даже при переработке жилованного мяса.
Третий критерий — наличие двух независимых двигателей. Отдельный двигатель для перемешивания обеспечивает однородность фарша при длительной непрерывной работе. Четвертое — материал исполнения. Корпус и все детали из нержавеющей стали гарантируют долговечность и соответствие санитарным нормам. Пятое — наличие реверса. Критично для переработки жилованного мяса. Шестое — объем бункера 80 л позволяет загружать большие партии без постоянного контроля оператора.
Технические характеристики мясорубки МЭП-1100 Abat
| Параметр | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч | 1150 | Незамороженное мясо |
| Мощность, кВт | 3 | Два независимых двигателя |
| Напряжение питания, В | 380 | Трехфазное, 50 Гц |
| Система ножей | Полный Unger | Шнек + подрезной нож + 2 двусторонних ножа + 2 решетки |
| Наружный диаметр решеток, мм | 98 | Посадочный диаметр |
| Реверс | Есть | Устранение заклиниваний без разборки |
| Объем бункера, л | 80 | Вместительный |
| Педаль управления | Опция | С защитной крышкой |
| Материал корпуса и деталей | Нержавеющая сталь | Корпус, шнек, гайка, лоток, облицовка |
| Количество колес, шт | 4 | 2 с тормозом, 2 без тормоза |
| Способ установки | Напольный | На колесах |
| Габариты Ш×Г×В, мм | 1240 × 727 × 1170 | Напольная установка |
| Вес (без упаковки), кг | 202 | Чистый вес |
| Габариты в упаковке Ш×Г×В, мм | 1385 × 810 × 1020 | Транспортные размеры |
| Вес в упаковке, кг | 241 | С упаковкой |
| Страна производства | Россия | Бренд Abat |
Комплект поставки: шнек, подрезной нож, двусторонний нож (2 шт.), крупная решетка, мелкая решетка, загрузочный лоток, предохранительный толкатель. Возможность покупки в кредит.
Преимущества мясорубки МЭП-1100 Abat
- Производительность 1150 кг/ч — позволяет перерабатывать до 9.2 тонн мяса за смену. Оборудование для крупных мясоперерабатывающих предприятий, мясокомбинатов и цехов с высокой интенсивностью работы. За счет чего — мощный двигатель 3 кВт и двухступенчатая система измельчения полный Unger.
- Система ножей полный Unger — включает шнек, подрезную решетку, два двусторонних ножа, крупную и мелкую решетки. Двухступенчатое измельчение гарантирует высокое качество фарша даже при переработке жилованного мяса с высоким содержанием жил. За счет чего — трехступенчатая схема измельчения (подрезание → грубый помол → тонкий помол).
- Два независимых двигателя — один двигатель (3 кВт) приводит шнек и режущий узел, второй отвечает за перемешивание фарша в бункере. Фарш остается однородным, не расслаивается и не застаивается при длительной непрерывной работе. За счет чего — раздельный привод измельчения и перемешивания.
- Реверс шнека — позволяет справиться с переработкой жилованного мяса без разбора узла. При заклинивании шнека реверс выталкивает застрявшие жилы обратно в бункер. Время устранения затора — 10-15 секунд против 5-10 минут при разборке. За счет чего — реверсивная схема управления двигателем.
- Корпус и все детали из нержавеющей стали — материал устойчив к коррозии, выдерживает ежедневную санитарную обработку, соответствует санитарно-гигиеническим нормам. Срок службы не менее 15 лет при интенсивной эксплуатации. За счет чего — применение пищевой нержавеющей стали.
- Вместительный бункер на 80 л — позволяет загружать большие партии мяса без постоянного контроля оператора. Сокращает простои между циклами загрузки. За счет чего — объемный бункер с широким загрузочным окном.
- Возможность сборки как полного, так и полуунгера — при необходимости решетки, ножи и шнек можно собирать как полуунгер (пропуская один из этапов измельчения) для получения более крупного фарша. Гибкость настройки под разные виды продукции. За счет чего — модульная конструкция режущего узла.
Система полный Unger: двухступенчатое измельчение для жилованного мяса
Мясорубка МЭП-1100 оснащена системой ножей полный Unger. В отличие от классической системы Enterprise (шнек + один нож + одна решетка), система полный Unger включает шесть компонентов: шнек, подрезная решетка, первый двусторонний нож, крупная решетка, второй двусторонний нож, мелкая решетка. Схема сборки на шнеке: шнек → подрезная решетка → первый нож → крупная решетка → второй нож → мелкая решетка → зажимная гайка.
Подрезная решетка имеет специальные прорези, которые предварительно разрезают крупные куски мяса и жилы на фрагменты длиной 15-20 мм. Это снижает нагрузку на последующие ножи и предотвращает наматывание длинных жил на шнек. Первый двусторонний нож измельчает продукт до крупной фракции (размер частиц соответствует отверстиям крупной решетки, обычно 8-10 мм). Второй двусторонний нож доводит продукт до мелкого фарша (размер частиц соответствует отверстиям мелкой решетки, обычно 4-6 мм).
Такая схема необходима при переработке жилованного мяса — продукта с высоким содержанием жил, пленок и соединительной ткани. В системах Enterprise жилы часто наматываются на шнек, вызывая заклинивание и остановку. Система полный Unger с подрезной решеткой и двумя ножами обеспечивает стабильную работу даже с низкокачественным сырьем.
При необходимости можно собрать полуунгер, пропуская один из этапов: шнек → нож → крупная решетка → зажимная гайка (без подрезной решетки, второго ножа и мелкой решетки). Это дает более крупный фарш для колбас и сарделек.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования мясорубки МЭП-1100 на предприятии, перерабатывающем 5 тонн мяса в смену. Ручная переработка: производительность одного повара — 15 кг/ч. Требуемое количество работников: 5000 / 15 = 333 человеко-часа в смену, что соответствует 41.6 поварам (333 / 8). Затраты на оплату труда: 41.6 человека × 450 руб/час × 8 часов = 149 760 руб в смену. На мясорубке: производительность 1150 кг/ч, время работы 5000 / 1150 = 4.35 часа. Расход электроэнергии: 3 кВт × 4.35 = 13 кВт·ч × 6 руб = 78 руб в смену. Требуется 1 оператор: 450 руб/час × 4.35 часа = 1 958 руб. Суммарные затраты: 1 958 + 78 = 2 036 руб в смену. Экономия за смену: 149 760 — 2 036 = 147 724 руб. За 26 рабочих дней в месяц: 147 724 × 26 ≈ 3 840 824 руб. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость мясорубки при загрузке от 80% составляет 1-2 месяца. Расчет информационный, носит оценочный характер. Точные цифры зависят от объемов переработки и стоимости рабочей силы.
Мясорубка МЭП-1100 Abat — промышленное оборудование с производительностью 1150 кг/ч, системой ножей полный Unger и двумя независимыми двигателями. Ключевые преимущества: высокая производительность, двухступенчатое измельчение жилованного мяса, реверс шнека, корпус из нержавеющей стали, бункер на 80 л, возможность сборки полного или полуунгера. Подходит для крупных мясоперерабатывающих предприятий, мясокомбинатов и цехов с высокой интенсивностью работы.
Для получения актуальной цены или консультации по выбору: Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Вес
|
202 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
