Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Для ресторанов, кафе, столовых, кулинарных цехов, небольших колбасных производств и предприятий общественного питания, требующих высокой скорости и качества измельчения, а также гибкости в настройке режимов обработки, создан высокоскоростной куттер Hualian ZBG20 (Китай). Это профессиональная модель с объемом чаши 20 литров, оснащенная частотным преобразователем, который обеспечивает плавное переключение и многоступенчатую регулировку скорости вращения ножевого вала. Оборудование предназначено для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясорастительного сырья и смешивания его с компонентами при приготовлении различных видов фарша, паштетов и эмульсий.
Аппарат с габаритами 850×680×930 мм, мощностью 5 кВт (380 В), выполненный из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304, оснащенный частотным преобразователем (4 скорости ножа: 750/1500/3000/4500 об/мин), двумя скоростями вращения чаши (10/16 об/мин), прозрачной крышкой, загнутыми краями чаши, долговечными подшипниками с четырехслойной герметизацией и влагозащищенной панелью управления, обеспечивает высокое качество обработки сырья, гибкость технологического процесса и длительный срок службы.
Конструкция и материалы
Куттер ZBG20 спроектирован для интенсивной эксплуатации с возможностью точной настройки режимов под различные виды сырья и требуемую степень измельчения.
Форма и габариты: Куттер имеет напольную устойчивую конструкцию с габаритами 850×680×930 мм (ширина×глубина×высота), аналогичными модели ZB20, но с более мощным и технологичным приводом. Компактные размеры позволяют разместить оборудование в цехах с ограниченной площадью.
Материалы и качество: Куттер выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS304, которая обладает:
- Исключительной коррозионной стойкостью — устойчива к кислотам, щелочам, моющим средствам;
- Максимальной гигиеничностью — гладкая поверхность легко моется, не впитывает запахи;
- Промышленной прочностью — выдерживает высокие нагрузки при скоростях до 4500 об/мин;
- Пищевой безопасностью — разрешена для контакта с любыми продуктами.
Объем чаши — 20 литров (рабочая загрузка 10–15 кг): Рабочая чаша объемом 20 литров позволяет обрабатывать от 10 до 15 кг сырья за один цикл. Особенности чаши:
- Внешние края чаши имеют особую загнутую форму, полностью предотвращающую переливание и разбрызгивание сырья даже на максимальных скоростях (4500 об/мин);
- Оптимальный объем для небольших и средних предприятий — достаточно для обеспечения потребностей столовой на 150–200 человек;
- Форма чаши обеспечивает равномерное перемешивание и измельчение.
Частотный преобразователь — главное преимущество модели: Куттер ZBG20 оснащен частотным преобразователем, который обеспечивает:
- Плавное переключение скоростей — отсутствие рывков, щадящий режим для двигателя и ножей;
- Многоступенчатую регулировку скорости вращения ножевого вала — возможность точно подобрать режим для конкретного продукта и требуемой степени измельчения;
- 4 фиксированные скорости: 750 / 1500 / 3000 / 4500 об/мин:
- 750 об/мин — для бережного смешивания, крупного измельчения, предварительной обработки;
- 1500 об/мин — для стандартного измельчения мяса, овощей, орехов;
- 3000 об/мин — для тонкого измельчения, приготовления паштетов, эмульсий;
- 4500 об/мин — для сверхтонкого измельчения, получения идеально гладких эмульсий (для вареных колбас, сосисок, паштетов высшего качества);
- Плавный пуск и остановку — продлевает срок службы всех компонентов.
Скорость вращения чаши — 2 скорости: 10 и 16 об/мин: Чаша вращается навстречу ножам, обеспечивая постоянную подачу продукта под лезвия. Две скорости позволяют выбирать оптимальный режим для разных типов продуктов и загрузки.
Мощность — 5 кВт (380 В): Куттер оснащен мощным трехфазным двигателем, который в паре с частотным преобразователем обеспечивает высокий крутящий момент на всех скоростях, уверенно справляясь с загрузкой до 15 кг даже на минимальных оборотах (750 об/мин).
Панель управления с высокой степенью влагозащиты: Куттер оснащен панелью управления, защищенной от проникновения влаги и моющих средств. Это критически важно для пищевых производств, где оборудование регулярно моется. Панель позволяет:
- Выбирать скорость вращения ножей (4 ступени);
- Выбирать скорость вращения чаши (2 ступени);
- Запускать и останавливать оборудование;
- Контролировать текущий режим работы.
Прозрачная крышка для визуального контроля: Крышка из ударопрочного прозрачного материала позволяет оператору контролировать процесс измельчения без остановки оборудования, что особенно важно при подборе режима через частотный преобразователь.
Долговечные подшипники с четырехслойной герметизацией: Подшипники ножевого вала имеют четырехслойную герметизацию, которая:
- Предотвращает попадание воды, моющих средств и частиц продукта;
- Увеличивает ресурс подшипников в 2–3 раза;
- Снижает частоту остановок на техническое обслуживание.
Специальная конструкция для минимизации вибрации и уровня шума: Благодаря частотному преобразователю, сбалансированным вращающимся частям и качественной сборке куттер ZBG20 имеет пониженный уровень шума и минимальную вибрацию на всех скоростях, включая максимальные (4500 об/мин).
Технические характеристики
- Модель: ZBG20
- Производитель: Hualian Machinery
- Страна производства: Китай
- Объем чаши: 20 л
- Разовая загрузка: от 10 до 15 кг
- Мощность: 5 кВт
- Напряжение питания: 380 В (трехфазное)
- Скорость вращения ножей: 750 / 1500 / 3000 / 4500 об/мин (4 скорости, частотный преобразователь)
- Скорость вращения чаши: 10 / 16 об/мин
- Материал: пищевая нержавеющая сталь SUS304
- Крышка: прозрачная
- Подшипники: с четырехслойной герметизацией
- Панель управления: влагозащищенная
- Габариты (Ш×Г×В): 850 × 680 × 930 мм
- Тип установки: напольная
Области применения
- Рестораны, кафе, столовые (150–200 порций): Приготовление фаршей, паштетов, эмульсий, начинок, соусов с возможностью тонкой настройки степени измельчения.
- Кулинарные цеха и производства полуфабрикатов: Изготовление котлетной массы, пельменного теста, фаршей.
- Небольшие колбасные цеха: Приготовление фаршей для вареных колбас (требуется высокая степень эмульгирования).
- Производства паштетов: Получение идеально гладкой консистенции печеночных, мясных, овощных паштетов (скорость 4500 об/мин).
- Производства детского питания: Тонкая гомогенизация овощных и фруктовых пюре.
Экономическая эффективность и окупаемость
Гибкость и экономия времени (4 скорости): Частотный преобразователь позволяет за один цикл менять скорость от 750 до 4500 об/мин, последовательно выполняя грубое, среднее и тонкое измельчение. Время обработки 15 кг фарша сокращается на 20–30% (до 2–3 минут). Для цеха с объемом 500 кг/день экономия — 2–3 часа/день (1 000–1 500 руб./день, 30 000–45 000 руб./мес, 360 000–540 000 руб./год).
Повышение качества эмульсии (4500 об/мин): Скорость 4500 об/мин позволяет получать эмульсии высшего качества без дополнительных добавок. Экономия на эмульгаторах и связующих — 3–5% себестоимости (расход добавок 50 000 руб./мес → экономия 1 500–2 500 руб./мес, 18 000–30 000 руб./год).
Долговечность подшипников (экономия на ремонтах): Четырехслойная герметизация продлевает ресурс подшипников до 3–5 лет в тяжелых условиях. Экономия на замене подшипников и простоях — 15 000–25 000 руб./год.
Снижение потерь (загнутые края чаши): Потери продукта снижаются с 3–5% до 0,5–1%. При 500 кг/день экономия — 10–20 кг/день (300–600 руб./день, 9 000–18 000 руб./мес, 108 000–216 000 руб./год).
Совокупная годовая экономия при использовании куттера ZBG20:
- Экономия времени — 360 000–540 000 руб.;
- Экономия на эмульгаторах — 18 000–30 000 руб.;
- Экономия на ремонтах — 15 000–25 000 руб.;
- Снижение потерь — 108 000–216 000 руб.
Итого — 501 000–811 000 руб./год.
Инвестиции в куттер ZBG20 (средняя цена 450 000–650 000 руб.) окупаются за 7–12 месяцев.
Куттер высокоскоростной Hualian ZBG20 (20 л, 5 кВт, 380 В) — технологичное решение для предприятий, которым важны гибкость настроек, высокое качество эмульсии и долговечность. Частотный преобразователь (4 скорости ножа 750–4500 об/мин), мощность 5 кВт, нержавеющая сталь SUS304, загнутые края чаши, подшипники с четырехслойной герметизацией и влагозащищенная панель управления обеспечивают превосходное качество фарша, экономию времени и ресурсов.
Звоните: 8 (800) 500-00-14 | Email: info@pack-euro.ru
|
Напряжение
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
5000 |
|
Скорость вращения чаши (об/мин)
|
10/16 |
|
Объем чаши
|
20 |
|
Скорость вращения ножей (об/мин)
|
750/1500/3000/4500 |
|
Загрузка (кг)
|
10-15 |
|
Дополнительно
|
без выгружателя |
|
Гарантийный срок
|
12 |
|
Вес нетто (кг)
|
320 |
|
Вес брутто (кг)
|
420 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
|
850×680×930 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
|
1 100×880×1 050 |
|
Наличие Барнаул
|
3 |
|
Наличие Екатеринбург
|
3 |
|
Наличие Москва
|
3 |
|
Наличие Новосибирск
|
3 |
|
Наличие Ростов-на-Дону
|
3 |
|
Артикул
|
00000005903 |
|
price-no-sale
|
972365 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
