Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Куттер настольный QS-5A
В небольшом цехе по производству паштетов, в ресторанной кухне или в кулинарии при супермаркете ежедневно нужно перерабатывать 20-40 кг сырья для фаршей, начинок и кремов. Куттеры с чашей 10-20 литров занимают много места и часто избыточны по производительности, а бытовые комбайны не выдерживают такой нагрузки. Нужен компактный, но надёжный аппарат с чашей, которая вращается, чтобы не приходилось останавливать процесс и перемешивать вручную. Решение — настольный куттер с вращающейся чашей 5 литров.
Куттер QS-5A — это компактная настольная модель из серии открытых (невакуумных) куттеров. Объём чаши — 5 литров, расчётная производительность — до 80 кг/ч. Аппарат предназначен для измельчения, смешивания и взбивания продуктов: приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов, муссов, а также измельчения овощей и фруктов. Ключевая особенность — вращающаяся чаша, что отличает эту модель от более дешёвых статичных блендеров. Корпус выполнен из анодированного металла, все контактирующие с продуктом детали — из нержавеющей стали.
Почему вращающаяся чаша — ключевое преимущество QS-5A
В большинстве настольных куттеров вращается только нож — продукт отбрасывается к неподвижным стенкам и застревает. Оператору приходится останавливать аппарат и счищать массу шпателем. В модели QS-5A чаша вращается со скоростью 35 об/мин навстречу ножам, которые работают на 1450 об/мин. Благодаря этому продукт постоянно подаётся в зону резания, и достигается равномерное измельчение без ручного вмешательства. Вращающаяся чаша — признак профессионального оборудования; в бюджетных моделях она встречается редко. Именно эта конструкция позволяет обрабатывать до 80 кг продукта в час при загрузке 2-3 кг за цикл.
Ключевые конструктивные особенности
Чаша из нержавеющей стали геометрическим объёмом 5 литров. Рабочая загрузка для твёрдых продуктов (мясо, твёрдые овощи) составляет 2-2,5 кг, для жидких продуктов (супы, соусы) — до 3-4 л. Вращение чаши осуществляется через отдельный мотор-редуктор, что обеспечивает постоянный крутящий момент даже при загрузке. Два серповидных ножа из нержавеющей стали закреплены на валу, расположенном по центру дна чаши. Частота вращения ножей — 1450 об/мин, что достаточно для тонкого измельчения фарша до состояния эмульсии, но при этом не вызывает перегрева двигателя при длительной работе. Защитная крышка блокирует включение при открытом состоянии — обязательное требование травмобезопасности.
Корпус выполнен из анодированного алюминия. Анодирование создаёт защитную оксидную плёнку, предотвращающую коррозию, при этом вес аппарата остаётся низким — 75 кг. Алюминий не ржавеет, но требует бережного обращения — нельзя использовать абразивные чистящие средства, которые могут повредить покрытие. Все элементы, контактирующие с продуктом (чаша, ножи, крышка), выполнены из нержавеющей стали. Гладкие поверхности корпуса облегчают санитарную обработку. Напольная или настольная установка — аппарат достаточно тяжёлый, чтобы стоять на столе, но габариты 530×420×540 мм позволяют разместить его даже на небольшой площади. Низкая мощность (370 Вт, пиковая до 600 Вт) снижает энергопотребление, но ограничивает по загрузке.
Технические характеристики куттера QS-5A
Принципиальная схема работы: продукт загружается в чашу. При включении одновременно начинают вращаться чаша (35 об/мин) и ножи (1450 об/мин) в противоположных направлениях. Встречное вращение создаёт принудительную циркуляцию продукта: чаша поднимает массу по стенкам, откуда она срывается под лезвия. Это особенно важно для густых паштетов и вязких фаршей, которые в статичной чаше просто «буксуют» под ножами. Время цикла для 2 кг мяса до состояния котлетного фарша — 30-40 секунд, до паштетной консистенции — 1,5-2 минуты. Производительность до 80 кг/ч достигается при непрерывной работе с быстрой сменой партий. Для большинства машин этого класса характерно наличие тепловой защиты двигателя — при перегреве аппарат отключается автоматически, требуется пауза 5-10 минут.
Куттер QS-5A предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, кафе, столовые) и торговли (собственные кулинарии), а также для небольших мясоперерабатывающих и кондитерских цехов. Это младшая модель в линейке открытых куттеров QS, в которую также входят QS-650 (50 л) и другие аппараты с разным объёмом чаши.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Геометрический объём чаши | 5 л |
| Скорость вращения ножей | 1450 об/мин |
| Скорость вращения чаши | 35 об/мин |
| Мощность двигателя | 370 Вт (пик 600 Вт) |
| Расчётная производительность | до 80 кг/ч |
| Напряжение питания | 220 В |
| Материал чаши и ножей | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Анодированный алюминий |
| Вес нетто | 75 кг |
| Габариты (Ш×Г×В) | 530×420×540 мм |
Сравнение с моделями в линейке
Линейка открытых куттеров QS включает модели QS-5A (5 л), QS-650 (50 л) и промежуточные варианты. QS-5A — самая компактная и маломощная модель, рассчитанная на малые объёмы (до 80 кг/ч). Она уступает по производительности старшим моделям, но выигрывает в компактности, цене и энергопотреблении. Ключевое преимущество перед бюджетными блендерами — наличие вращающейся чаши, которая обеспечивает равномерное измельчение без ручного вмешательства.
Как выбрать настольный куттер 5 л: чек-лист
- Рассчитайте сменную потребность: При загрузке 2 кг и времени цикла 2 минуты за час можно переработать до 60 кг продукта. Для 100-150 кг в смену этого достаточно. Если объём превышает 200 кг, рассматривайте модель с чашей 10 л или напольную QS-650.
- Проверьте наличие вращающейся чаши: Именно эта особенность отличает QS-5A от дешёвых статичных куттеров. Без вращения чаши продукт будет налипать на стенки, и качество измельчения снизится. Убедитесь, что в модели, которую вам предлагают, эта функция есть.
- Оцените тип выгрузки: Чаша съёмная, но из-за веса 75 кг снимать её с базы каждый раз неудобно. Готовый продукт вычерпывают ложкой прямо в чаше. Если вы производите десятки килограммов фарша в день, рассмотрите модель с механической выгрузкой.
- Учитывайте материал корпуса: Анодированный алюминий не ржавеет, но его нельзя мыть абразивами и кислотами. Только мягкая губка с нейтральным моющим средством. Для цехов с агрессивной санитарной обработкой лучше подходят модели с корпусом из нержавеющей стали.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем окупаемость куттера QS-5A для небольшой столовой с производством 100 порций котлет ежедневно. Стоимость оборудования — ориентировочно 80 000 руб. Ручная рубка 25 кг мяса для котлет ножами занимает 2,5 часа работы повара. Стоимость часа — 500 руб. Затраты на ручной труд — 1250 руб. в день. С куттером: загрузка 2 кг за цикл, 13 циклов, время цикла 1 минута + выгрузка — 25 минут. Экономия времени — 2 часа 5 минут, или 1042 руб. в день. За 300 рабочих дней в год — 312 600 руб. Оборудование окупается за 3-4 месяца. Дополнительный эффект — равномерная текстура фарша, что повышает качество продукции и снижает возвраты. Данные цифры — расчётные для примера понимания. Для точного расчёта подставьте свои объёмы и стоимость рабочего часа.
Кейс из практики: столовая при бизнес-центре
Столовая на 300 мест производила котлеты, зразы и кнели. Раньше мясо рубили вручную, на что уходило 3 часа в день. Часть времени уходила на доводку фарша после мясорубки, так как рубка ножами не давала равномерной консистенции. Приобрели куттер QS-5A. Теперь фарш готовится за 30 минут, качество стабилизировалось. Высвободившийся сотрудник перешёл на фасовку и контроль качества. За год экономия на зарплате составила 360 000 руб. Оборудование окупилось за 4 месяца. Через год столовая увеличила выпуск полуфабрикатов на 30% за счёт того же куттера.
Куттер QS-5A — это профессиональное настольное решение для малых предприятий общепита, столовых, кулинарий и цехов, которым нужно перерабатывать до 50-80 кг сырья в смену. Главные плюсы: чаша 5 л, вращение чаши 35 об/мин + ножи 1450 об/мин, производительность до 80 кг/ч, мощность от сети 220 В, чаша и ножи из нержавеющей стали, компактные габариты, анодированный корпус. Минусы: малая загрузка за цикл (2-2,5 кг), ручная выгрузка.
Купить куттер QS-5A с доставкой по РФ можно в компании «Европактрейд». Уточните цену, наличие на складе и комплектацию сменными ножами. Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Менеджеры помогут подобрать оптимальный режим измельчения под вашу рецептуру.
|
Напряжение
|
220 |
|
Мощность (Вт)
|
600 |
|
Объем чаши
|
5 |
|
Расчетная производительность (кг/час)
|
80 |
|
Гарантийный срок
|
6 |
|
Наличие Барнаул
|
3 |
|
Наличие Екатеринбург
|
3 |
|
Наличие Москва
|
1 |
|
Наличие Новосибирск
|
1 |
|
Наличие Ростов-на-Дону
|
3 |
|
Артикул
|
00000007276 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
