Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Корзина ИПКС-073-04(Н): сменный аксессуар для промышленных фритюрниц и бланширователей объемом 13 л
Корзина ИПКС-073-04(Н) — это сменный рабочий аксессуар для профессиональных фритюрниц и бланширователей серии ИПКС-073. Изделие предназначено для загрузки, погружения и извлечения продуктов в ваннах с горячим маслом или водой. Корзина используется на предприятиях общественного питания, в цехах по производству полуфабрикатов, на линиях бланширования овощей и термической обработки продукции.
Ключевая особенность модели — рабочий объем 13 л при габаритах 440×200×155 мм. Размер ячейки сетки составляет 10×10 мм, шаг ячейки — 12 мм. Такая конфигурация оптимальна для загрузки картофеля фри, мучных изделий, овощей, рыбных полуфабрикатов. Конструкция выполнена из пищевой нержавеющей стали, масса изделия — 1.5 кг.
Конструкция и особенности корзины ИПКС-073-04(Н)
Корзина представляет собой сварную конструкцию из нержавеющей сетки с ячейкой 10×10 мм и шагом 12 мм. Такая геометрия обеспечивает свободную циркуляцию масла или воды вокруг продукта, исключая прилипание и обеспечивая равномерную термообработку. Борта корзины имеют достаточную высоту (155 мм) для предотвращения выпадения продукции при погружении и извлечении. Ручки расположены по длинным сторонам, что обеспечивает удобный захват при работе с горячими ваннами.
Основные параметры и совместимость
Корзина ИПКС-073-04(Н) разработана для использования с фритюрницами и бланширователями серии ИПКС-073, включая модели ИПКС-073-01(Н) и ИПКС-073-06(Н). Рабочий объем 13 л позволяет загружать до 3 кг картофеля фри или до 4 кг мучных изделий за один цикл — это соответствует максимальной загрузке базовых ванн. По дополнительному заказу доступны корзины другого объема и с другой конфигурацией ячейки.
- Размер ячейки 10×10 мм при шаге 12 мм — ячейка оптимизирована для большинства видов продукции: картофель фри стандартной нарезки, овощные смеси, мучные изделия, рыбные палочки, креветки. Более мелкая ячейка (5×5 мм) создавала бы излишнее сопротивление потоку масла, более крупная (15×15 мм) приводила бы к выпадению мелких продуктов.
- Габариты 440×200×155 мм и рабочий объем 13 л — корзина полностью повторяет внутренние размеры ванн серии ИПКС-073. Зазор между стенками корзины и ванны составляет 10-15 мм по периметру, что обеспечивает свободную циркуляцию масла или воды без застревания продукта.
- Масса 1.5 кг и удобные ручки — вес корзины позволяет оператору комфортно работать с полной загрузкой (до 4-5 кг общей массы). Ручки расположены на длинных сторонах 440 мм, что обеспечивает устойчивый захват двумя руками при погружении в горячую среду.
Как выбрать сменную корзину для фритюрницы: критерии для закупщика
Первым делом оцените совместимость с вашим оборудованием. Корзина ИПКС-073-04(Н) разработана для ванн серии ИПКС-073 с рабочим объемом 75 л. Перед покупкой убедитесь, что габариты вашей ванны соответствуют 440×200 мм по внутреннему периметру, а глубина позволяет полностью погрузить корзину с продуктом.
Второй параметр — размер ячейки. 10×10 мм — универсальное решение для большинства видов продукции. Для очень мелких продуктов (панко, семена, измельченные орехи) потребуется корзина с ячейкой 5×5 мм. Для крупных продуктов (целые овощи, крупные куски мяса) допустима ячейка 15×15 мм.
Третий критерий — количество корзин в эксплуатации. Для обеспечения непрерывной работы линии рекомендуется иметь минимум две сменные корзины на одну ванну. Пока одна корзина находится в процессе термообработки, оператор загружает вторую. Производительность линии при наличии двух корзин увеличивается на 30-40%.
Четвертый аспект — материал и качество сварки. Корзина должна быть изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т или AISI 304. Сварные швы должны быть гладкими, без заусенцев и наплывов, чтобы не травмировать продукт и не затруднять санитарную обработку.
Технические характеристики корзины ИПКС-073-04(Н)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Рабочий объем, л | 13 |
| Размер ячейки сетки, мм | 10×10 |
| Шаг ячейки сетки, мм | 12 |
| Габаритные размеры без ручек (Д×Ш×В), мм | 440×200×155 |
| Масса нетто, кг | 1.5 |
| Материал | Пищевая нержавеющая сталь |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В), мм | 700×240×200 |
| Масса в упаковке, кг | 1.6 |
Преимущества использования сменных корзин
- Повышение производительности линии на 30-40% — наличие двух и более сменных корзин позволяет оператору загружать следующую партию, пока предыдущая проходит термообработку. Время простоя фритюрницы или бланширователя сокращается до минимума.
- Оптимальный размер ячейки 10×10 мм — ячейка такого размера обеспечивает свободную циркуляцию масла или воды вокруг продукта, исключая зоны застоя. При этом мелкие продукты (луковые кольца, кусочки овощей) не выпадают из корзины в процессе обработки.
- Габариты, точно соответствующие ваннам серии ИПКС-073 — корзина спроектирована под внутренние размеры ванн 440×200 мм. Зазор между стенками корзины и ванны составляет 10-15 мм, что обеспечивает свободное погружение и извлечение без заклинивания.
- Удобные ручки для работы с горячими средами — ручки расположены по длинным сторонам 440 мм, что обеспечивает устойчивый захват двумя руками. Высота ручек позволяет оператору не приближать кисти рук к горячей поверхности ванны при погружении.
- Простая санитарная обработка — сетчатая конструкция и пищевая нержавеющая сталь позволяют мыть корзину в посудомоечных машинах и обрабатывать дезинфицирующими растворами без коррозии и повреждения поверхности.
Правильная эксплуатация корзин для фритюрниц и бланширователей
Для продления срока службы корзины и обеспечения безопасности персонала необходимо соблюдать несколько правил эксплуатации. Корзина предназначена для работы с пищевыми продуктами и не должна использоваться для непищевых целей. Максимальная рекомендуемая загрузка — 3-4 кг в зависимости от плотности продукта.
Основные правила эксплуатации:
- Перед погружением корзины с продуктом убедитесь, что масло или вода достигли рабочей температуры.
- Опускайте корзину плавно, без резких движений — это предотвращает разбрызгивание горячей жидкости.
- Не превышайте уровень загрузки выше бортов корзины — продукт не должен выпадать при погружении.
- После завершения цикла дайте маслу стечь с продукта, удерживая корзину над ванной в течение 10-15 секунд.
- Очищайте корзину после каждой смены работы. Для очистки используйте мягкие моющие средства и щетки, не повреждающие поверхность.
При соблюдении этих правил корзина сохраняет работоспособность в течение всего срока службы базового оборудования.
Экономическая эффективность приобретения сменных корзин
Рассчитаем экономию при приобретении двух сменных корзин вместо работы с одной. При наличии двух корзин производительность линии увеличивается на 30-40% за счет сокращения простоев. При производительности базовой фритюрницы 25 кг картофеля фри в час дополнительный выход составляет 7.5-10 кг в час. При цене готового картофеля фри 200 рублей за кг дополнительная выручка составляет 1500-2000 рублей в час. За 8-часовую смену — 12 000-16 000 рублей.
Стоимость корзины ИПКС-073-04(Н) уточняется на сайте. Ориентировочная цена двух корзин — 25 936 рублей. Срок окупаемости двух корзин при полной загрузке линии составляет от 2 до 3 смен. Расчет носит ознакомительный характер, фактические цифры зависят от загрузки оборудования и наценки на готовую продукцию.
Корзина ИПКС-073-04(Н) — это сменный аксессуар для профессиональных фритюрниц и бланширователей серии ИПКС-073, обеспечивающий загрузку до 3-4 кг продукции за цикл. Изделие подходит закупщикам и шеф-поварам предприятий общественного питания, ценящим универсальность и соответствие штатному оборудованию. Главные плюсы: рабочий объем 13 л, ячейка 10×10 мм, габариты 440×200×155 мм, масса 1.5 кг и полная совместимость с ваннами ИПКС-073.
Для уточнения совместимости с вашим оборудованием и оформления заказа свяжитесь со специалистами компании Европактрейд. Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Запросите счет на корзину ИПКС-073-04(Н) в нужном количестве.
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
