Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Конвекционная электрическая печь NFC-5D: профессиональная выпечка и приготовление блюд
Конвекционная электрическая печь NFC-5D — это современное промышленное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления и разогрева мясных, рыбных и овощных блюд. Основная бизнес-задача, которую решает данная модель — обеспечение стабильного и равномерного пропекания продукции на пяти уровнях одновременно, что позволяет существенно увеличить производительность пекарных и кондитерских цехов, предприятий общественного питания и ритейла. Это решение для технологов и руководителей средних пекарен, кондитерских цехов, ресторанов и кулинарий, где требуются универсальность, стабильное качество и эффективность использования пространства.
Главное преимущество модели NFC-5D — наличие естественной и принудительной конвекции, обеспечивающей равномерное распределение тепла по всей камере и создающей на поверхности изделий ровную румяную корочку. Встроенная система пароувлажнения позволяет придать изделиям глянцевый блеск, улучшает подъем теста и предотвращает растрескивание. Размер листа 600×400 мм и расстояние между уровнями 98 мм обеспечивают удобную загрузку и выгрузку продукции, а также позволяют выпекать изделия различных размеров и форм .
Принцип работы и конструктивные особенности
Принцип действия конвекционной печи NFC-5D основан на циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью мощного вентилятора. Теплый воздух равномерно распределяется по всему объему камеры, омывая каждый противень с продукцией. Наличие естественной и принудительной конвекции обеспечивает стабильный температурный режим и исключает образование холодных зон, что гарантирует равномерное пропекание изделий на всех уровнях .
Конструкция аппарата включает несколько ключевых функциональных узлов:
- Рабочая камера. Объемом, рассчитанным на 5 уровней с листами 600×400 мм. Расстояние между уровнями составляет 98 мм и регулируется, что позволяет адаптировать камеру под различные виды продукции .
- Система конвекции. Индивидуальный обдув каждого уровня обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере. Вентилятор мощностью 5000 Вт создает интенсивный поток горячего воздуха, сокращая время выпечки и обеспечивая стабильный результат .
- Система пароувлажнения. Встроенная система подачи пара позволяет увлажнять воздух в камере в нужный момент цикла выпечки. Это улучшает подъем теста, предотвращает растрескивание изделий и придает им глянцевый блеск .
- Электромеханическая панель управления. Расположена на передней панели и позволяет оператору легко настраивать параметры выпечки: температуру (от 0 до 300°С), время приготовления и режим пароувлажнения .
- Стеклянная дверца с внутренней подсветкой. Обеспечивает визуальный контроль процесса выпечки без потери тепла. Подсветка камеры позволяет наблюдать за состоянием продукции, не открывая дверцу .
Корпус печи выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и соответствие санитарным нормам пищевого производства . Мобильная конструкция позволяет легко перемещать оборудование в пределах производственного помещения .
Область применения и технологические возможности
Конвекционная печь NFC-5D находит применение на предприятиях различных сегментов пищевой промышленности и общественного питания . Модель подходит для:
- Хлебопекарных производств. Выпечка хлеба, батонов, булочек, ржаного и пшеничного хлеба различных сортов;
- Кондитерских цехов. Приготовление пирожных, тортов, печенья, кексов, круассанов и других кондитерских изделий;
- Ресторанов и кулинарий. Приготовление мясных блюд (стейки, жаркое, запеченное мясо), рыбы, птицы, овощей; разогрев полуфабрикатов и готовых блюд;
- Супермаркетов и ритейла. Выпечка в зонах кулинарии для продажи готовых хлебобулочных изделий и горячих блюд.
Благодаря универсальности и возможности работы с различными типами продуктов, печь NFC-5D становится незаменимым инструментом для предприятий с широким ассортиментом выпускаемой продукции.
Критерии выбора конвекционной печи для производства
Выбор конвекционной печи NFC-5D определяется тремя ключевыми параметрами: требуемым объемом производства, типом выпускаемой продукции и условиями эксплуатации.
Первый параметр — необходимый объем выпечки. Модель с 5 уровнями и листами 600×400 мм позволяет одновременно выпекать до 5 противней продукции. Для предприятий с объемом выпуска до 100-150 кг хлебобулочных изделий в смену или до 50-70 кг кондитерской продукции этого показателя достаточно. Для более высоких объемов рекомендуется рассмотреть модель NFC-80 с 8 уровнями .
Второй параметр — тип продукции и требования к качеству. Наличие системы пароувлажнения делает печь оптимальным выбором для производства хлеба и хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой и глянцевой поверхностью . Возможность регулировки температуры (от 0 до 300°С) и индивидуального обдува каждого уровня обеспечивает гибкость настройки под различные рецептуры .
Третий параметр — условия размещения и эксплуатации. Компактные габариты позволяют устанавливать печь на ограниченном пространстве. Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и выдерживает регулярную санитарную обработку. Мобильная конструкция облегчает перемещение оборудования в пределах цеха .
Технические характеристики NFC-5D
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Бренд | HUALIAN |
| Напряжение питания | 380 В / 50 Гц |
| Мощность | 5000 Вт (5 кВт) |
| Температурный диапазон | 0-300°С |
| Размер листа | 600×400 мм |
| Количество уровней | 5 |
| Расстояние между уровнями | 98 мм (регулируемое) |
| Конвекция | Естественная + принудительная |
| Пароувлажнение | Встроенное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электромеханическая панель |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) | 1400×970×1010 мм |
| Вес брутто | 210 кг |
| Гарантийный срок | 12 месяцев |
Преимущества модели NFC-5D для хлебопекарных и кондитерских производств
- Равномерное пропекание на всех уровнях. Индивидуальный обдув каждого уровня и мощная система конвекции обеспечивают стабильную температуру по всей камере, исключая образование холодных зон и гарантируя качественное пропекание изделий на всех противнях одновременно. Это особенно важно при выпечке хлебобулочных изделий, где равномерность корочки и структуры мякиша напрямую влияет на потребительские свойства .
- Универсальность применения. Печь подходит как для выпечки хлеба и кондитерских изделий, так и для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. Широкий температурный диапазон (0-300°С) и наличие системы пароувлажнения позволяют адаптировать оборудование под различные технологические процессы и рецептуры .
- Улучшение качества выпечки за счет пароувлажнения. Встроенная система подачи пара улучшает подъем теста, предотвращает растрескивание и придает изделиям глянцевый блеск. Это особенно важно для производства хлеба с хрустящей корочкой и кондитерских изделий премиум-сегмента .
- Удобство эксплуатации и контроля. Стеклянная дверца и внутренняя подсветка позволяют оператору визуально контролировать процесс выпечки без потери тепла. Электромеханическая панель управления обеспечивает простую и надежную настройку режимов: температуры, времени и пароувлажнения .
- Долговечность и гигиеничность. Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, легко моется и соответствует санитарным нормам пищевого производства . Регулируемое расстояние между уровнями позволяет адаптировать камеру под различные виды продукции, повышая гибкость использования оборудования.
Конвекционная электрическая печь NFC-5D — это решение для средних хлебопекарных и кондитерских предприятий, ресторанов, кулинарий и супермаркетов, где требуются универсальность, стабильное качество и производительность. Модель оптимально подходит для выпечки хлеба, батонов, кондитерских изделий, а также приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. Главный результат, который вы получаете — равномерное пропекание на 5 уровнях с листами 600×400 мм, улучшение качества выпечки за счет пароувлажнения и стабильная работа благодаря мощной системе конвекции. Корпус из нержавеющей стали, интуитивно понятное управление и возможность визуального контроля делают NFC-5D надежным и эффективным инструментом для профессиональной кухни и пекарного производства.
Для подбора оптимальной комплектации, уточнения стоимости оборудования и консультации по интеграции в производственную линию свяжитесь с менеджерами компании «Европактрейд». Специалисты помогут выбрать решение, соответствующее вашим производственным задачам, и рассчитают сроки поставки. Звоните по телефону: 8 (800) 500-00-14 или направляйте запрос на адрес электронной почты info@pack-euro.ru.
|
Напряжение
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
5000 |
|
Температурный диапазон (°С)
|
от 0 до 300 |
|
Размер листа (мм)
|
600×400 |
|
Расстояние между уровнями (мм)
|
98 |
|
Количество уровней
|
5 |
|
Гарантийный срок
|
12 |
|
Вес брутто (кг)
|
210 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
|
1 400×970×1 010 |
|
Наличие Барнаул
|
3 |
|
Наличие Екатеринбург
|
3 |
|
Наличие Москва
|
1 |
|
Наличие Новосибирск
|
1 |
|
Наличие Ростов-на-Дону
|
3 |
|
Артикул
|
00-00001670 |
|
price-no-sale
|
250293 |
|
price-dealer-no-sale
|
200292 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
