Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Комплект оборудования для консервирования рыбы ИПКС-0801: готовая линия производительностью 600 банок/час
Организация цеха по производству рыбных консервов — задача, требующая не только подбора отдельных единиц оборудования, но и их правильной стыковки по производительности, эргономике и технологической последовательности. Комплект оборудования для консервирования рыбы ИПКС-0801 — это готовая технологическая линия «под ключ», объединяющая все необходимые агрегаты: от разделки рыбы до стерилизации готовых консервов. Производительность линии — 600 банок в час, обслуживают линию 8 человек, требуемая площадь — от 70 кв.м.
Для технолога и руководителя рыбоперерабатывающего предприятия ключевое преимущество комплекта ИПКС-0801 — полная совместимость всех компонентов по производительности, единый поставщик (единая гарантия и сервис) и продуманная логистика потоков сырья, тары и готовой продукции. Линия подходит для производства консервов из сайры, сардины, скумбрии, сельди, горбуши, а также для шпротного производства.
Технологическая схема: от разделки до стерилизации
Линия спроектирована по классической схеме рыбного консервного производства. Все оборудование расставлено в технологической последовательности, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции (соблюдение требований ХАССП).
Этап 1. Разделка и нарезка рыбы
Первая позиция линии — участок разделки и нарезки рыбы. Сюда поступает свежее или размороженное сырье. После ручной разделки (головление, потрошение, удаление хребтовой кости) рыба поступает на порционирование.
Этап 2. Мойка и стерилизация банок
Параллельно с подготовкой рыбы идет подготовка тары. Жестяные банки проходят через установку мойки и стерилизации ИПКС-124Ж(Н). Это критически важный этап — чистая и стерильная банка гарантирует отсутствие посторонней микрофлоры и сохранность консервов в течение всего срока годности.
Этап 3. Раскладка рыбы, специй и дозирование заливок
Нарезанные кусочки рыбы поступают на стол рабочей ИПКС-075-1,5(Н), где операторы вручную (или с помощью устройства нарезки) раскладывают рыбу по банкам. На этом же этапе добавляются специи (перец, лавровый лист). Далее банки поступают под дозатор вязких продуктов ИПКС-071(Н), который точно отмеряет и заливает заливку (масло, томатный соус, рассол).
Этап 4. Маркировка и нанесение даты
Перед закаткой на крышки банок наносится маркировка — дата изготовления, номер смены, ассортиментный код. Для этого используется машина укупорочная (маркировка крышек) ИПКС-127М.
Этап 5. Закатка (укупорка) банок
Заполненные и промаркированные банки поступают на машину укупорочную (закатка крышек) ИПКС-127УЗ. Это устройство герметично закатывает крышки на жестяные банки, создавая вакуум и исключая попадание воздуха внутрь.
Этап 6. Стерилизация консервов
Финальный и самый ответственный этап — стерилизация. Банки загружаются в корзины автоклава ИПКС-128-500. Автоклав обрабатывает консервы при высокой температуре и давлении, уничтожая всю патогенную микрофлору (включая споры ботулизма). После стерилизации с помощью механизма выгрузки корзин ИПКС-128-500МВ банки извлекаются и направляются на охлаждение и хранение.
Этап 7. Охлаждение и хранение
После стерилизации банки охлаждаются (естественным путем или в специальной камере), после чего маркируются этикеткой и отправляются на склад готовой продукции.
Состав комплекта ИПКС-0801 (оборудование в комплекте)
В состав линии входит все необходимое оборудование, полностью согласованное по производительности:
- Стол рабочий ИПКС-075-1,70Б(Н): для подготовки сырья, предварительной обработки рыбы.
- Устройство нарезки (порционирующее) ИПКС-074-01-180П(Н): для нарезки рыбы на кусочки стандартного размера (под банку).
- Стол рабочий ИПКС-075-1,5(Н): для раскладки рыбы по банкам и добавления специй.
- Установка мойки и стерилизации банок ИПКС-124Ж(Н): для подготовки жестяной тары.
- Дозатор вязких продуктов ИПКС-071(Н): для точного дозирования масла, соуса или рассола.
- Машина укупорочная (маркировка крышек) ИПКС-127М: для нанесения даты и маркировки.
- Машина укупорочная (закатка крышек) ИПКС-127УЗ: для герметичной укупорки банок.
- Автоклав ИПКС-128-500: для стерилизации консервов (основной аппарат линии).
- Механизм выгрузки корзин ИПКС-128-500МВ: для облегченной выгрузки готовых консервов.
- Парогенератор ИПКС-129-100Р (опционально, может входить в комплект): для обеспечения автоклава паром (если нет внешней паровой магистрали).
В зависимости от пожеланий заказчика комплектация может быть изменена — например, добавлен второй автоклав для увеличения производительности или исключен парогенератор при наличии заводского пара.
Технические характеристики линии
Для профессионального планирования производства представлены ключевые параметры комплекта.
- Производительность: 600 банок в час. Практическое значение: за 8-часовую смену линия производит 4800 банок готовой продукции (около 2400-3000 кг в зависимости от типа рыбы и заливки).
- Установленная мощность: 163 кВт. Практическое значение: суммарная мощность всех электродвигателей и ТЭНов. Большая часть приходится на парогенератор (если он в комплекте) и автоклав. При наличии внешнего пара мощность снижается.
- Обслуживающий персонал: 8 человек. Практическое значение: распределение по постам: разделка рыбы (2 чел), нарезка/порционирование (1 чел), раскладка по банкам (2 чел), специи и заливка (1 чел), укупорка и автоклав (1 чел), мойка банок и маркировка (1 чел).
- Необходимая производственная площадь: не менее 70 кв.м. Практическое значение: площадь под размещение всей линии с учетом проходов, зон санитарной обработки и временного хранения сырья и готовой продукции.
Преимущества работы по комплекту (линией «под ключ»)
Покупка готового комплекта оборудования имеет ряд стратегических преимуществ перед самостоятельным подбором отдельных агрегатов:
- Гарантированная совместимость: все единицы оборудования подобраны по производительности так, чтобы ни один из этапов не становился «узким горлышком». Дозатор не ждет укупорку, автоклав не простаивает в ожидании партии.
- Единый поставщик: одно окно для заказа, отгрузки, гарантии и сервиса. Не нужно разбираться с пятью разными производителями, если что-то сломалось.
- Оптимизированная стоимость: приобретение комплекта обходится дешевле, чем покупка каждого агрегата по отдельности у разных поставщиков (за счет оптовой скидки).
- Типовые решения под ключ: комплект уже включает проверенную технологическую схему, расстановку оборудования, рекомендации по персоналу. Это сокращает время запуска производства.
- Гибкость настройки: несмотря на типовую схему, комплект может быть адаптирован под конкретную продукцию (размер банки, тип заливки, вид рыбы).
Экономическая эффективность: быстрая окупаемость
Линия производительностью 600 банок в час при работе в одну смену (4800 банок/смену) и 220 рабочих днях в год выпускает около 1 056 000 банок в год. Пример расчета для консервов «Скумбрия в масле» (банка 250 мл, цена реализации 120 руб/банка):
- Годовая выручка: 1 056 000 × 120 руб = 126 720 000 руб.
- Себестоимость сырья, заливки, банки, этикетки, энергоресурсов — примерно 50% от выручки (60 руб на банку).
- Зарплата персонала (8 чел × 50 000 руб × 12 мес) = 4 800 000 руб.
- Аренда и прочие расходы — около 3 000 000 руб.
Валовая прибыль до налогов: 126 720 000 - 63 360 000 (сырье) - 4 800 000 (ФОТ) - 3 000 000 (аренда) = 55 560 000 руб в год. Стоимость комплекта оборудования (ориентировочно 5-7 млн руб) окупается за 1,5-2,5 месяца работы.
Реальные цифры зависят от ассортимента, сезонности, цен на сырье, но в целом рыбное консервное производство — один из самых быстроокупаемых бизнесов в пищевой промышленности.
Дополнительные опции и аксессуары
Для расширения функциональности линии или повышения удобства работы могут быть добавлены:
- Второй автоклав ИПКС-128-500 для увеличения производительности (без увеличения скорости разделки, но с накоплением партий).
- Система CIP-мойки (автоматическая промывка) для дозатора и столов.
- Ленточный транспортер для автоматической передачи банок между постами (снижение ручного труда).
- Этикетировочная машина для автоматического наклеивания этикеток на банки после стерилизации.
Требования к помещению и персоналу
Для установки линии необходимо помещение площадью от 70 кв.м, отвечающее требованиям:
- Подвод воды (горячей и холодной), канализация.
- Электросеть 380 В (мощность до 163 кВт, точная цифра зависит от комплектации).
- Приточно-вытяжная вентиляция (на линии разделки рыбы обязательна).
- Стены и пол, допускающие ежедневную влажную уборку (кафель, бетон с покрытием).
Персонал (8 человек) должен пройти санитарный минимум и инструктаж по работе на каждом типе оборудования. Обучение проводит шеф-монтажник при пусконаладке линии.
Комплект оборудования для консервирования рыбы ИПКС-0801 — это готовое решение для запуска рыбного консервного цеха производительностью 600 банок/час. Линия включает все необходимое: от разделки до стерилизации. Все агрегаты совместимы по производительности, имеют единую гарантию и сервис. Проект реализуется «под ключ»: поставка, монтаж, пусконаладка, обучение персонала. Окупаемость линии при работе в одну смену — от 2 до 4 месяцев.
Для консультации по комплекту ИПКС-0801, уточнения цены, сроков поставки и возможности адаптации под ваш ассортимент (вид рыбы, размер банки, тип заливки) свяжитесь с нашими специалистами. Мы подготовим индивидуальное коммерческое предложение и техзадание для вашего помещения.
Звоните: 8 (800) 500-00-14. Пишите: info@pack-euro.ru. Пришлите вашу рецептуру и объемы — рассчитаем производительность под вас.
|
Производительность, банок/ч
|
600 |
|
Установленная мощность, кВт
|
163 |
|
Обслуживающий персонал, чел.
|
8 |
|
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м
|
70 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
Основанное в 1991 году научно-производственное предприятие ООО «ЭЛЬФ 4М» (с 08 октября 2012 года реорганизовано в ООО "ЭЛЬФ 4М "Торговый Дом") в настоящее время является одним из лидирующих в России машиностроительным предприятием, разрабатывающим и выпускающим оборудование для предприятий различных отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
