Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Инъектор ZS40 (4 мм, частотник): производительность 1500 кг/ч, 40 игл диаметром 4 мм, частотное регулирование
Инъектор ZS40 (4 мм, частотник) — самая популярная модель в серии промышленных инъекторов для мяса ZS. Оборудование предназначено для инъектирования костного и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы. Производительность составляет до 1500 кг/ч. Количество игл в регистре — 40 штук. В стандартной комплектации аппарат поставляется с иглами диаметром 4 мм (возможен заказ игл 2 или 3 мм). Ход иглы — 150 мм, ширина инъекции — 285 мм. Скорость инъекции регулируется частотным преобразователем в диапазоне 48/32 раз/мин. Мощность — 5.5 кВт, напряжение питания — 380 В. Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и рассолом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали. Габаритные размеры: 1250×950×1800 мм, вес — 460 кг.
Конструкция и принцип работы инъектора ZS40 (4 мм, частотник)
Инъектор ZS40 представляет собой современное оборудование, отвечающее всем нормам качества и безопасности ЕС и РФ. Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и рассолом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали. Конструкция включает регистр на 40 игл диаметром 4 мм (базово), надежный насос для транспортировки рассола, конвейер большой точности, четырехступенчатый фильтр очистки, частотный преобразователь, стабилизатор давления, выносную панель управления.
Принцип работы: сырье подается на конвейер высокой точности, который обеспечивает максимально точное позиционирование кусков различных размеров. Конвейер перемещает продукт под регистром с иглами. Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Для безопасного инъектирования мяса с костями установлена специальная система самозащиты игл. При встрече с твердой поверхностью игла приподнимается, осуществляя впрыск в мышечную область. Иглы входят в продукт на заданную глубину (ход иглы 150 мм) и впрыскивают рассол под давлением. Рассол подводится к регистру, где и поддерживается давление. Клапаны впрыска установлены на группу игл. Давление впрыска регулируемое, имеется стабилизатор давления, выравнивающий перепады давления в процессе впрыска. Частотный преобразователь позволяет плавно регулировать скорость инъекции. После инъекции продукт выходит из камеры и готов к дальнейшей обработке.
Ключевые особенности модели
Особенности данной модели:
- Рассол подводится к регистру, где и поддерживается давление рассола. Клапаны впрыска установлены на группу игл.
- Для транспортировки рассола используется надежный насос.
- Максимально точное позиционирование сырья осуществляется с помощью конвейера большой точности.
- В инъекторе установлен четырехступенчатый фильтр очистки. Он надежно фильтрует рассол, защищая от засорения насос и иглы.
- Панель управления вынесена в отдельный блок, что обеспечивает максимальное удобство управления и защиту от влаги.
- Частотный преобразователь для плавного регулирования скорости инъекции.
- Стабилизатор давления выравнивает перепады давления в процессе впрыска.
- Специальная система самозащиты игл для безопасного инъектирования мяса с костями.
- Возможность выбора диаметра игл (2, 3 или 4 мм) под конкретные технологические задачи.
Система самозащиты игл для работы с костным сырьем
Для безопасного инъектирования мяса с костями в инъекторе ZS40 установлена специальная система самозащиты игл. Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. При встрече с твердой поверхностью (кость, сухожилие, хрящ) игла, во избежание порчи, приподнимается, осуществляя впрыск в мышечную область. Движение каждой иглы независимо от других, что позволяет обрабатывать продукцию с костями без повреждения игл и оборудования.
Эта технология особенно важна при обработке окороков на кости, корейки с реберной костью, целиковых тушек птицы, крупных кусков рыбы с хребтовой костью.
Как выбрать инъектор с частотным регулированием
Первый критерий — производительность. ZS40 (4 мм, частотник) выдает 1500 кг/ч, что позволяет перерабатывать до 12 тонн мяса за 8-часовую смену. Самая популярная модель в серии благодаря оптимальному соотношению производительности и стоимости. Второй критерий — частотное регулирование. Позволяет плавно изменять скорость инъекции для оптимальной обработки разных видов сырья. Третий критерий — диаметр игл. 4 мм оптимальны для крупного мяса и окороков.
Четвертое — ход иглы 150 мм. Позволяет обрабатывать крупные куски мяса. Пятое — система самозащиты игл для работы с костным сырьем. Шестое — 4-хступенчатый фильтр. Защищает насос и иглы от засорения.
Технические характеристики инъектора ZS40 (4 мм, частотник)
| Параметр | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч | 1500 | Максимальная |
| Количество игл, шт | 40 | В регистре |
| Диаметр игл, мм | 4 (базово) / 2 / 3 | На выбор |
| Ход иглы, мм | 150 | Максимальная глубина прокола |
| Ширина инъекции, мм | 285 | Рабочая зона |
| Скорость инъекции, раз/мин | 48 / 32 | Частотное регулирование |
| Мощность, кВт | 5.5 | Электродвигатель |
| Напряжение питания, В | 380 | Трехфазное, 50 Гц |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь | Пищевая, соответствует нормам ЕС и РФ |
| Подача рассола | К регистру | Давление в регистре |
| Стабилизатор давления | Есть | Выравнивает перепады |
| Система самозащиты игл | Есть | Для костного сырья |
| Клапаны впрыска | Групповые | На группу игл |
| Фильтрация | 4-хступенчатая | Защита насоса и игл |
| Конвейерная лента | Высокоточная, легкосъемная | Точное позиционирование |
| Панель управления | Выносная | Влагозащищенная |
| Габариты Д×Ш×В, мм | 1250 × 950 × 1800 | Напольная установка |
| Вес, кг | 460 | Чистый вес |
| Габариты в упаковке Д×Ш×В, мм | 1500 × 1080 × 2050 | Транспортные размеры |
| Вес в упаковке, кг | 608 | С упаковкой |
Преимущества инъектора ZS40 (4 мм, частотник)
- Производительность 1500 кг/ч — позволяет перерабатывать до 12 тонн мяса за 8-часовую смену. Самая популярная модель в серии благодаря оптимальному соотношению производительности и стоимости. За счет чего — 40 игл и ширина инъекции 285 мм.
- Частотное регулирование скорости инъекции (48/32 раз/мин) — позволяет плавно изменять скорость для оптимальной обработки разных видов сырья. Частотный преобразователь снижает пусковые токи и продлевает срок службы двигателя. За счет чего — частотный преобразователь.
- 40 игл диаметром 4 мм (базово) — диаметр 4 мм оптимален для крупного мяса и окороков. Возможность заказа игл 2 или 3 мм под другие виды сырья. За счет чего — универсальность конфигурации.
- Ход иглы 150 мм — позволяет обрабатывать крупные куски мяса, целиковые окорока, лопатки без предварительной нарезки. За счет чего — оптимальный вертикальный ход для большинства видов сырья.
- Система самозащиты игл для костного сырья — независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. При встрече с твердой поверхностью игла приподнимается, осуществляя впрыск в мышечную область. Позволяет обрабатывать мясо на кости без повреждения игл.
- Рассол подводится к регистру, клапаны впрыска на группу игл — обеспечивает равномерное распределение рассола по всей рабочей зоне. Стабилизатор давления выравнивает перепады.
- 4-хступенчатый фильтр очистки — надежно фильтрует рассол, защищая от засорения насос и иглы. Обеспечивает высокое качество инъектирования и долгий срок эксплуатации оборудования.
- Конвейер высокой точности — обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров.
- Выносная панель управления — обеспечивает максимальное удобство управления и защиту от влаги.
- Корпус из нержавеющей стали — все соприкасающиеся с продуктами и рассолом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали. Соответствие всем нормам качества и безопасности ЕС и РФ.
Частотное регулирование и конфигурация с иглами 4 мм
Инъектор ZS40 (4 мм, частотник) оснащен частотным преобразователем, который позволяет плавно регулировать скорость инъекции в диапазоне 32-48 раз/мин. Для крупных окороков (5-8 кг) рекомендуется более низкая скорость (32 раз/мин), чтобы обеспечить аккуратное введение рассола и полное заполнение мышечной ткани. Для птицы и рыбы (0.5-2 кг) используется более высокая скорость (48 раз/мин) для быстрой обработки. Частотное регулирование также снижает пусковые токи и продлевает срок службы двигателя.
Диаметр игл 4 мм оптимален для инъекции рассола в крупное мясо и окорока. Такой диаметр иглы обеспечивает высокую скорость потока рассола (до 60 мл/с), что позволяет сократить время инъекции для крупных кусков. Иглы 4 мм также менее подвержены засорению при работе с рассолами, содержащими мелкие частицы специй. При необходимости заказчик может выбрать иглы диаметром 2 или 3 мм — для рыбы и птицы.
Ход иглы 150 мм достаточно для обработки большинства видов сырья — от куриного филе до свиных окороков. Ширина инъекции 285 мм позволяет обрабатывать крупные куски без предварительной нарезки. Система самозащиты игл позволяет безопасно инъектировать мясо с костями. Четырехступенчатый фильтр очистки надежно защищает насос и иглы от засорения. Оптимальное сочетание производительности (1500 кг/ч), количества игл (40 штук) и стоимости делает эту модель востребованной на средних мясоперерабатывающих предприятиях.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования инъектора ZS40 (4 мм, частотник) на предприятии, перерабатывающем 8 тонн мяса в смену. Без инъектора: засолка в рассоле занимает 5-7 дней для крупных кусков. С инъектором: цикл посола сокращается до 24 часов (1 день). Оборачиваемость продукта увеличивается в 5-7 раз.
Финансовый эффект от ускорения цикла: при стоимости сырья 250 руб/кг и объеме производства 160 тонн в месяц, сокращение цикла с 5 до 1 дня высвобождает средства: 250 руб/кг × 160 000 кг × (5-1)/30 дней = 5 333 333 руб.
Дополнительно: за счет равномерного распределения рассола через 40 игл диаметром 4 мм выход готовой продукции увеличивается на 8-10% по сравнению с традиционной засолкой. При объеме 160 тонн/месяц и цене готовой продукции 350 руб/кг дополнительная выручка: 160 000 кг × 0.08 × 350 руб = 4 480 000 руб/месяц. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость инъектора при загрузке от 80% составляет 2-3 месяца. Расчет информационный, носит оценочный характер. Точные цифры для вашего предприятия зависят от ассортимента, объемов и стоимости сырья.
Инъектор ZS40 (4 мм, частотник) — самая популярная модель в серии с производительностью 1500 кг/ч, частотным регулированием и 40 иглами диаметром 4 мм. Ключевые преимущества: 40 игл (4 мм базово), частотное регулирование скорости (48/32 раз/мин), ход иглы 150 мм, ширина инъекции 285 мм, система самозащиты игл для костного сырья, рассол подводится к регистру, стабилизатор давления, 4-хступенчатый фильтр, выносная панель управления, корпус из нержавеющей стали. Подходит для средних мясоперерабатывающих предприятий.
Для получения актуальной цены или консультации по выбору диаметра игл: Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Напряжение
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
5500 |
|
Расчетная производительность (кг/час)
|
1500 |
|
Количество игл
|
40 |
|
Ход иглы (мм)
|
150 |
|
Ширина инъекции (мм)
|
285 |
|
Скорость инъекции (раз/мин)
|
48/32 |
|
Диаметр иглы (мм)
|
2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) |
|
Гарантийный срок
|
12 |
|
Вес нетто (кг)
|
500 |
|
Вес брутто (кг)
|
570 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
|
1 250×950×1 800 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
|
1 830×1 080×2 050 |
|
Наличие Барнаул
|
3 |
|
Наличие Екатеринбург
|
3 |
|
Наличие Москва
|
2 |
|
Наличие Новосибирск
|
1 |
|
Наличие Ростов-на-Дону
|
3 |
|
Артикул
|
00-00007662 |
|
price-no-sale
|
1224163 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
