Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Инъектор ZS-88 (частотник): производительность 3000 кг/ч, 88 игл, ход иглы 200 мм, частотное регулирование
Инъектор ZS-88 (частотник) представляет серию современных инъекторов для посола костного и бескостного кускового сырья — мяса, птицы, рыбы. Модель оснащена регистром на 88 игл и частотным регулированием скорости инъекции. Производительность составляет 3000 кг/ч. Ход иглы — 200 мм, ширина инъекции — 565 мм. Скорость инъекции регулируется в двух диапазонах: 48 и 32 раз/мин. Диаметр игл выбирается заказчиком — 2, 3 или 4 мм (базово устанавливается комплект на 4 мм). Мощность — 8 кВт, напряжение питания — 380 В. Корпус и все соприкасающиеся с сырьем и рассолом элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали. Габаритные размеры: 1700×1200×2030 мм, вес нетто — 760 кг.
Конструкция и принцип работы инъектора ZS-88 (частотник)
Инъектор представляет собой высокопроизводительную машину для внутритканевой инжекции рассола. В разработке использованы передовые европейские технологии. Корпус и все соприкасающиеся с сырьем и рассолом элементы выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Качество и безопасность отвечают всем действующим нормам CE и HACCP. Конструкция включает регистр на 88 игл (диаметр 2, 3 или 4 мм на выбор), высокоточный конвейер, 4-хступенчатый фильтр, систему автоматического регулирования давления, выносной блок электроники, легкосъемную конвейерную ленту.
Принцип работы: сырье подается на конвейер высокой точности, который перемещает его под регистром с иглами. Иглы входят в продукт на заданную глубину (ход иглы 200 мм) и впрыскивают рассол под давлением. Частотное регулирование позволяет плавно изменять скорость инъекции для оптимальной обработки разных видов сырья. Рассол подводится непосредственно к регистру, давление жидкости поддерживается также в регистре. Оператор может регулировать нужное давление, имеется также система автоматического регулирования давления для равномерного впрыска. После инъекции продукт выходит из камеры и готов к дальнейшей обработке.
Ключевые особенности модели
Особенности данной модели:
- Рассол подводится непосредственно к регистру, давление жидкости поддерживается также в регистре. Оператор может регулировать нужное давление, имеется также система автоматического регулирования давления для равномерного впрыска.
- 4-хступенчатый фильтр надежно защищает насос и иглы от засорения, отсеивая любые твердые частицы. Обеспечивается как высокое качество инъектирования, так и долгий срок эксплуатации оборудования.
- Конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров. Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки.
- Электроника вынесена в отдельный блок во избежание попадания влаги.
- Частотное регулирование скорости инъекции (48/32 раз/мин) позволяет адаптировать режим работы под разные виды сырья.
- Возможность выбора диаметра игл (2, 3 или 4 мм) под конкретные технологические задачи.
Как выбрать промышленный инъектор с частотным регулированием
Первый критерий — производительность. ZS-88 (частотник) выдает 3000 кг/ч, что позволяет перерабатывать до 24 тонн мяса за 8-часовую смену. Это оборудование для крупных мясоперерабатывающих предприятий. Второй критерий — частотное регулирование скорости инъекции. Позволяет плавно изменять скорость (48/32 раз/мин) для оптимальной обработки разных видов сырья. Третий критерий — количество игл. 88 игл обеспечивают равномерное распределение рассола по всей площади продукта.
Четвертое — выбор диаметра игл (2, 3 или 4 мм). Иглы 2 мм для рыбы и птицы, 3 мм универсальные, 4 мм для крупного мяса. Пятое — 4-хступенчатый фильтр. Защищает насос и иглы от засорения. Шестое — ход иглы 200 мм. Позволяет обрабатывать крупные куски мяса и окорока.
Технические характеристики инъектора ZS-88 (частотник)
| Параметр | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч | 3000 | Максимальная |
| Количество игл, шт | 88 | В регистре |
| Диаметр игл, мм | 2 / 3 / 4 | На выбор, базово 4 мм |
| Ход иглы, мм | 200 | Максимальная глубина прокола |
| Ширина инъекции, мм | 565 | Рабочая зона |
| Скорость инъекции, раз/мин | 48 / 32 | Частотное регулирование |
| Мощность, кВт | 8 | Электродвигатель |
| Напряжение питания, В | 380 | Трехфазное, 50 Гц |
| Материал корпуса и деталей | Нержавеющая сталь | Пищевая, соответствует CE и HACCP |
| Подача рассола | Непосредственно к регистру | Давление в регистре |
| Регулирование давления | Ручное / автоматическое | Для равномерного впрыска |
| Фильтрация | 4-хступенчатая | Защита насоса и игл |
| Конвейерная лента | Высокоточная, легкосъемная | Точное позиционирование |
| Электроника | Выносной блок | Защита от влаги |
| Габариты Д×Ш×В, мм | 1700 × 1200 × 2030 | Напольная установка |
| Вес нетто, кг | 760 | Чистый вес |
| Габариты в упаковке Д×Ш×В, мм | 1830 × 1220 × 2230 | Транспортные размеры |
| Вес брутто, кг | 840 | С упаковкой |
Станция для приготовления рассола в комплекте не поставляется.
Преимущества инъектора ZS-88 (частотник)
- Производительность 3000 кг/ч — позволяет перерабатывать до 24 тонн мяса за 8-часовую смену. Оборудование для крупных мясоперерабатывающих предприятий. За счет чего — 88 игл и ширина инъекции 565 мм.
- 88 игл с возможностью выбора диаметра (2, 3 или 4 мм) — обеспечивают равномерное распределение рассола. Выбор диаметра позволяет адаптировать оборудование под разные виды сырья. Базово устанавливается комплект на 4 мм.
- Частотное регулирование скорости инъекции (48/32 раз/мин) — позволяет плавно изменять скорость для оптимальной обработки разных видов сырья. Более низкая скорость (32 раз/мин) для крупных окороков, более высокая (48 раз/мин) для птицы и рыбы.
- Ход иглы 200 мм — позволяет обрабатывать крупные куски мяса, целиковые окорока, лопатки без предварительной нарезки. За счет чего — большой вертикальный ход игл.
- Рассол подводится непосредственно к регистру — давление жидкости поддерживается также в регистре. Оператор может регулировать нужное давление, имеется также система автоматического регулирования давления для равномерного впрыска. За счет чего — продуманная гидравлическая схема.
- 4-хступенчатый фильтр — надежно защищает насос и иглы от засорения, отсеивая любые твердые частицы. Обеспечивается как высокое качество инъектирования, так и долгий срок эксплуатации оборудования. За счет чего — многоступенчатая система фильтрации.
- Конвейер высокой точности — обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров. Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки. За счет чего — конструкция конвейера с быстросъемными зажимами.
- Электроника вынесена в отдельный блок — во избежание попадания влаги. Защита электронных компонентов при санитарной обработке. За счет чего — герметичный корпус пульта.
- Корпус из нержавеющей стали — все соприкасающиеся с сырьем и рассолом элементы выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Качество и безопасность отвечают всем действующим нормам CE и HACCP. За счет чего — применение пищевой нержавеющей стали.
Частотное регулирование и подача рассола к регистру
Инъектор ZS-88 (частотник) оснащен частотным регулированием скорости инъекции. В отличие от моделей с фиксированной скоростью, частотное регулирование позволяет плавно изменять скорость движения игл в диапазоне 32-48 раз/мин. Это дает возможность адаптировать режим работы под конкретный вид сырья. Для крупных окороков (8-12 кг) рекомендуется более низкая скорость (32 раз/мин), чтобы обеспечить аккуратное введение рассола и полное заполнение мышечной ткани. Для птицы и рыбы (0.5-2 кг) используется более высокая скорость (48 раз/мин) для быстрой обработки. Частотное регулирование также снижает пусковые токи и продлевает срок службы двигателя.
Рассол подводится непосредственно к регистру, давление жидкости поддерживается также в регистре. Такая схема обеспечивает минимальные потери давления и мгновенную реакцию на изменение настроек. Оператор может регулировать нужное давление вручную, имеется также система автоматического регулирования давления для равномерного впрыска. Автоматическая система поддерживает постоянное давление в регистре независимо от расхода рассола, что особенно важно при обработке больших партий сырья разной плотности.
4-хступенчатый фильтр надежно защищает насос и иглы от засорения, отсеивая любые твердые частицы (кусочки мяса, специи, волокна). Фильтры устанавливаются последовательно: первый — грубой очистки (задерживает крупные частицы), второй и третий — средней очистки, четвертый — тонкой очистки. Такая система обеспечивает как высокое качество инъектирования, так и долгий срок эксплуатации оборудования. Фильтры легко снимаются для очистки.
Функциональные возможности аппарата позволяют удовлетворить запросы самых взыскательных заказчиков со сложными технологическими процессами. Конвейер высокой точности обеспечивает максимально точное позиционирование инъектируемых кусков сырья различных размеров. Электроника вынесена в отдельный блок во избежание попадания влаги при санитарной обработке.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования инъектора ZS-88 (частотник) на предприятии, перерабатывающем 20 тонн мяса в смену. Без инъектора: засолка в рассоле занимает 5-7 дней для крупных кусков. С инъектором: цикл посола сокращается до 24 часов (1 день). Оборачиваемость продукта увеличивается в 5-7 раз.
Финансовый эффект от ускорения цикла: при стоимости сырья 250 руб/кг и объеме производства 400 тонн в месяц, сокращение цикла с 5 до 1 дня высвобождает средства: 250 руб/кг × 400 000 кг × (5-1)/30 дней = 13 333 333 руб.
Дополнительно: за счет равномерного распределения рассола через 88 игл и возможности автоматического регулирования давления, выход готовой продукции увеличивается на 8-10% по сравнению с традиционной засолкой. При объеме 400 тонн/месяц и цене готовой продукции 350 руб/кг дополнительная выручка: 400 000 кг × 0.08 × 350 руб = 11 200 000 руб/месяц. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость инъектора при загрузке от 80% составляет 2-3 месяца. Расчет информационный, носит оценочный характер. Точные цифры для вашего предприятия зависят от ассортимента, объемов и стоимости сырья.
Инъектор ZS-88 (частотник) — современное оборудование для посола костного и бескостного сырья с производительностью 3000 кг/ч. Ключевые преимущества: 88 игл, выбор диаметра игл (2/3/4 мм), частотное регулирование скорости инъекции (48/32 раз/мин), ход иглы 200 мм, ширина инъекции 565 мм, подача рассола к регистру, автоматическое регулирование давления, 4-хступенчатый фильтр, высокоточный конвейер с легкосъемной лентой, выносная электроника, корпус из нержавеющей стали, соответствие нормам CE и HACCP. Подходит для крупных мясоперерабатывающих предприятий.
Для получения актуальной цены, выбора диаметра игл или консультации по частотному регулированию: Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Напряжение
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
8000 |
|
Расчетная производительность (кг/час)
|
3000 |
|
Количество игл
|
88 |
|
Ход иглы (мм)
|
200 |
|
Ширина инъекции (мм)
|
565 |
|
Скорость инъекции (раз/мин)
|
48/32 |
|
Диаметр иглы (мм)
|
2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) |
|
Гарантийный срок
|
12 |
|
Вес нетто (кг)
|
760 |
|
Вес брутто (кг)
|
840 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
|
1 830×1 220×2 230 |
|
Наличие Барнаул
|
3 |
|
Наличие Екатеринбург
|
3 |
|
Наличие Москва
|
1 |
|
Наличие Новосибирск
|
1 |
|
Наличие Ростов-на-Дону
|
3 |
|
Артикул
|
00-00007658 |
|
price-no-sale
|
2244969 |
|
price-dealer-no-sale
|
1952219 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
