Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Инъектор ZS-128: производительность 5000 кг/ч, 128 игл, ход иглы 200/300 мм, для костного и бескостного сырья
Инъектор ZS-128 — наиболее производительная модель в серии промышленных многоигольчатых инъекторов для посола костного и бескостного мяса, птицы, рыбы и другого кускового сырья. Оборудование предназначено для крупных мясокомбинатов и экспортно-ориентированных производств. Производительность составляет 5000 кг/ч. Количество игл в регистре — 128 штук. Ход иглы — 200 или 300 мм (на выбор заказчика). Ширина инъекции — 425 мм. Скорость инъекции регулируется в диапазоне 20-50 раз/мин. Диаметр игл — 2, 3 или 4 мм (на выбор заказчика, базово устанавливается один комплект). Мощность — 14000 Вт, напряжение питания — 380 В. Корпус и все детали, соприкасающиеся с сырьем и посолочными растворами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Габаритные размеры: 2500×1600×2700 мм, вес нетто — 1500 кг.
Конструкция и принцип работы инъектора ZS-128
Инъектор представляет собой высокопроизводительную машину для внутритканевой инжекции рассола. Все детали, соприкасающиеся с сырьем и посолочными растворами, выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует европейским регламентам и нормам HACCP. Конструкция включает регистр на 128 игл (диаметр 2, 3 или 4 мм на выбор), высокоточный конвейер для транспортировки сырья, высококачественный насос с длительным рабочим ресурсом, многоступенчатую систему фильтрации рассола, автоматический стабилизатор давления, выносную панель управления, легкосъемную конвейерную ленту.
Принцип работы: сырье подается на конвейер высокой точности, который перемещает его под регистром с иглами. Иглы перемещаются в вертикальной плоскости, входят в продукт на заданную глубину (200 или 300 мм) и впрыскивают рассол под давлением. Рассол подается непосредственно к регистру с иглами, автоматический стабилизатор давления выравнивает перепады давления, обеспечивая равномерность впрыска. Клапаны впрыска установлены на несколько групп игл для равномерного распределения жидкости. После инъекции продукт выходит из камеры и готов к дальнейшей обработке.
Уникальная технология инъектирования для костного сырья
Как и все модели серии, инъектор ZS-128 оснащен уникальной технологией инъектирования, которая используется в лучших европейских образцах. Посол осуществляется через перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Движение каждой иглы независимо от других. При обнаружении твердого препятствия внутри мышечной ткани (кости, сухожилия) иглы автоматически приподнимаются, не повреждаясь и не повреждая кость.
Эта технология делает возможным использование инъектора для посола как бескостного, так и костного сырья. Особенно эффективен для обработки:
- Окороков на кости (свинина, говядина)
- Лопаток и кореек с реберной костью
- Целиковых туш птицы с костями
- Крупных кусков рыбы с хребтовой костью
Особенности конструкции и преимущества
Из других особенностей модели можно отметить:
- Высококачественный, надежный насос с длительным рабочим ресурсом — обеспечивает стабильную подачу рассола при производительности 5000 кг/ч.
- Многоступенчатую систему фильтрации рассола во избежание повреждений насоса и игл — защита от твердых частиц.
- Конвейер высокой точности для транспортировки сырья — точное позиционирование кусков любого размера.
- Панель управления вынесена отдельно для защиты от влаги и более удобной работы оператора.
- Лента конвейера легко снимается, что упрощает санитарную обработку и техническое обслуживание.
- Автоматический стабилизатор давления — выравнивает перепады давления рассола, обеспечивая равномерность впрыска.
- Клапаны впрыска установлены на несколько групп игл — для равномерного распределения жидкости по всей рабочей зоне.
Как выбрать промышленный инъектор: критерии для мясокомбината
Первый критерий — производительность. ZS-128 выдает 5000 кг/ч, что позволяет перерабатывать до 40 тонн мяса за 8-часовую смену. Это оборудование для крупных мясокомбинатов. Второй критерий — количество игл. 128 игл — максимальное количество в линейке, обеспечивает равномерное распределение рассола. Третий критерий — ход иглы (200 или 300 мм). Позволяет обрабатывать очень толстые куски мяса (300 мм — для крупных окороков).
Четвертое — выбор диаметра игл (2, 3 или 4 мм). Иглы 2 мм для рыбы и птицы, 3 мм универсальные, 4 мм для крупного мяса. Пятое — уникальная технология обхода костей. Позволяет обрабатывать мясо на кости без повреждения игл. Шестое — многоступенчатая фильтрация и стабилизатор давления. Обеспечивают качество инъекции и защиту оборудования.
Технические характеристики инъектора ZS-128
| Параметр | Значение | Примечание |
|---|---|---|
| Производительность, кг/ч | 5000 | Максимальная |
| Количество игл, шт | 128 | В регистре |
| Диаметр игл, мм | 2 / 3 / 4 | На выбор, базово 1 комплект |
| Ход иглы, мм | 200 / 300 | На выбор |
| Ширина инъекции, мм | 425 | Рабочая зона |
| Скорость инъекции, раз/мин | 20 … 50 | Регулируемая |
| Мощность, Вт | 14000 | Электродвигатель |
| Напряжение питания, В | 380 | Трехфазное, 50 Гц |
| Материал корпуса и деталей | Нержавеющая сталь | Пищевая, соответствует HACCP |
| Технология обхода костей | Есть | Независимое движение каждой иглы |
| Стабилизатор давления | Автоматический | Выравнивает перепады |
| Клапаны впрыска | Групповые | На несколько групп игл |
| Система фильтрации | Многоступенчатая | Защита насоса и игл |
| Конвейерная лента | Легкосъемная | Упрощает санитарную обработку |
| Панель управления | Выносная | Влагозащищенная |
| Габариты Д×Ш×В, мм | 2500 × 1600 × 2700 | Напольная установка |
| Вес нетто, кг | 1500 | Чистый вес |
| Габариты в упаковке Д×Ш×В, мм | 2700 × 1800 × 2900 | Транспортные размеры |
| Вес брутто, кг | 1650 | С упаковкой |
Преимущества инъектора ZS-128
- Производительность 5000 кг/ч — максимальная в линейке, позволяет перерабатывать до 40 тонн мяса за 8-часовую смену. Оборудование для крупных мясокомбинатов. За счет чего — 128 игл и ширина инъекции 425 мм.
- 128 игл с возможностью выбора диаметра (2, 3 или 4 мм) — максимальное количество игл в линейке обеспечивает равномерное распределение рассола. Выбор диаметра позволяет адаптировать оборудование под разные виды сырья. За счет чего — модульная конструкция регистра.
- Ход иглы 200 или 300 мм на выбор — 300 мм позволяет обрабатывать очень толстые куски мяса (целиковые окорока, крупные лопатки). 200 мм для стандартных продуктов. За счет чего — регулируемый механизм подъема игл.
- Уникальная технология обхода костей — движение каждой иглы независимо от других. При обнаружении твердого препятствия (кость) иглы автоматически приподнимаются. Позволяет обрабатывать мясо на кости без повреждения игл. За счет чего — пружинная подвеска каждой иглы.
- Автоматический стабилизатор давления — выравнивает перепады давления рассола, обеспечивая равномерность впрыска на всех 128 иглах. За счет чего — электронная система контроля давления.
- Многоступенчатая система фильтрации рассола — защищает насос и иглы от повреждений твердыми частицами. За счет чего — фильтры разной степени очистки.
- Высококачественный насос с длительным рабочим ресурсом — обеспечивает стабильную подачу рассола при производительности 5000 кг/ч без перерывов. За счет чего — промышленный насос из нержавеющей стали.
- Конвейер высокой точности с легкосъемной лентой — точное позиционирование кусков разного размера. Лента снимается без инструмента для санитарной обработки. За счет чего — конструкция конвейера с быстросъемными зажимами.
- Выносная влагозащищенная панель управления — защищена от попадания влаги при санитарной обработке. Удобное расположение для работы оператора. За счет чего — герметичный корпус пульта.
- Корпус из нержавеющей стали — все детали, соприкасающиеся с сырьем и посолочными растворами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Соответствует европейским регламентам и нормам HACCP. За счет чего — применение пищевой нержавеющей стали.
128 игл и ход 300 мм: максимальная производительность для крупных мясокомбинатов
Инъектор ZS-128 является флагманской моделью в серии промышленных многоигольчатых инъекторов. Количество игл — 128 штук — максимальное в линейке, что обеспечивает высочайшую плотность инъекции. Ход иглы может быть выбран заказчиком: 200 мм для стандартных продуктов или 300 мм для очень толстых кусков мяса. Ширина инъекции составляет 425 мм, что позволяет обрабатывать крупные куски без предварительной нарезки.
Уникальная технология инъектирования, используемая в лучших европейских образцах, реализована в данной модели в полном объеме. Посол осуществляется через перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Движение каждой из 128 игл независимо от других. При обнаружении твердого препятствия внутри мышечной ткани (кость, сухожилие, хрящ) иглы автоматически приподнимаются, не повреждаясь и не повреждая кость. Это позволяет обрабатывать окорока на кости, корейку с ребрами, целиковые тушки птицы и крупную рыбу с хребтовой костью.
Качество и санитарно-гигиеническая безопасность соответствуют европейским регламентам и нормам HACCP. Все детали, соприкасающиеся с сырьем и посолочными растворами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Инъектор оснащен автоматическим стабилизатором давления, который выравнивает перепады давления рассола, обеспечивая равномерность впрыска на всех 128 иглах. В процессе инъектирования рассол подается непосредственно к регистру с иглами, там же поддерживается давление жидкости. Клапаны впрыска установлены на несколько групп игл для равномерного распределения рассола по всей рабочей зоне.
Скорость инъекции регулируется в диапазоне 20-50 раз/мин. Для крупных окороков рекомендуется более низкая скорость (20-30 раз/мин) для аккуратного введения рассола. Для птицы и рыбы — более высокая скорость (40-50 раз/мин) для быстрой обработки.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования инъектора ZS-128 на крупном мясокомбинате, перерабатывающем 30 тонн мяса в смену. Без инъектора: засолка в рассоле занимает 5-7 дней для крупных кусков. С инъектором: цикл посола сокращается до 24 часов (1 день). Оборачиваемость продукта увеличивается в 5-7 раз.
Финансовый эффект от ускорения цикла: при стоимости сырья 250 руб/кг и объеме производства 600 тонн в месяц, сокращение цикла с 5 до 1 дня высвобождает средства: 250 руб/кг × 600 000 кг × (5-1)/30 дней = 20 000 000 руб.
Дополнительно: за счет равномерного распределения рассола через 128 игл и возможности обработки костного сырья без повреждения игл, выход готовой продукции увеличивается на 8-12% по сравнению с традиционной засолкой. При объеме 600 тонн/месяц и цене готовой продукции 350 руб/кг дополнительная выручка: 600 000 кг × 0.08 × 350 руб = 16 800 000 руб/месяц. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость инъектора при загрузке от 80% составляет 2-3 месяца. Расчет информационный, носит оценочный характер. Точные цифры для вашего предприятия зависят от ассортимента, объемов и стоимости сырья.
Инъектор ZS-128 — флагманская модель с 128 иглами и производительностью 5000 кг/ч. Ключевые преимущества: 128 игл, ход иглы 200/300 мм, выбор диаметра игл (2/3/4 мм), уникальная технология обхода костей (независимое движение каждой иглы), автоматический стабилизатор давления, многоступенчатая фильтрация, выносная панель управления, корпус из нержавеющей стали, соответствие нормам HACCP. Подходит для крупных мясокомбинатов для посола костного и бескостного мяса, птицы и рыбы.
Для получения актуальной цены, выбора диаметра игл и хода иглы (200 или 300 мм): Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru.
|
Напряжение
|
380 |
|
Мощность (Вт)
|
14000 |
|
Расчетная производительность (кг/час)
|
5000 |
|
Количество игл
|
128 |
|
Ход иглы (мм)
|
200 или 300 |
|
Ширина инъекции (мм)
|
425 |
|
Скорость инъекции (раз/мин)
|
20-50 |
|
Диаметр иглы (мм)
|
2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) |
|
Гарантийный срок
|
12 |
|
Вес нетто (кг)
|
1500 |
|
Вес брутто (кг)
|
1650 |
|
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
|
2 500×1 600×2 700 |
|
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
|
2 700×1 800×2 900 |
|
Наличие Барнаул
|
3 |
|
Наличие Екатеринбург
|
3 |
|
Наличие Москва
|
3 |
|
Наличие Новосибирск
|
3 |
|
Наличие Ростов-на-Дону
|
3 |
|
Артикул
|
00-00001343 |
|
price-no-sale
|
3366898 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
