Гастроемкость 1/1, 530x325х150, арт. 1/1, 530x325х150, код: 22282, арт. 1/1, 530x325х150

Гастроемкость полипропиленовая 1/1 размером 530х325х150 мм прозрачная (арт. 1/1 530x325х150) — это профессиональная, глубокопрофильная и высоковместительная тара для хранения, транспортировки и технологической обработки пищевых продуктов в промышленных объемах на предприятиях общественного питания и в пищевой промышленности. Изделие выполнено из прозрачного пищевого полипропилена (ПП) высшего качества, что обеспечивает кристальную чистоту материала и абсолютную безопасность при контакте с любыми пищевыми средами. Формат GN 1/1 и глубина 150 мм являются базовым, эталонным стандартом Gastronorm (EN 631), что гарантирует 100% совместимость со всем профессиональным кухонным оборудованием: холодильными шкафами, столами-ваннами, пароконвектоматами, конвекционными печами и линиями раздачи.

Прозрачная гастроемкость 1/1 глубиной 150 мм предназначена для решения масштабных производственных задач на профессиональной кухне. Формат GN 1/1 является базовым модулем системы Gastronorm — все остальные размеры являются производными от него. Это делает данную гастроемкость универсальным стандартом, совместимым с любым профессиональным оборудованием без исключения.

Увеличенная глубина 150 мм делает эту модель идеальным выбором для длительного хранения, маринования и технологической обработки крупных объемов продукции. Это оптимальное решение для мясоперерабатывающих цехов, рыбных производств, заготовочных комбинатов, ресторанов с высокой проходимостью и кейтеринговых компаний. Гастроемкость идеально подходит для маринования мяса, птицы и рыбы в промышленных объемах, длительного хранения полуфабрикатов и готовых блюд, заморозки супов, соусов и гарниров, а также для приготовления блюд в пароконвектоматах.

• Базовый формат GN 1/1 и универсальная совместимость: Размер 530×325 мм является эталонным модулем системы Gastronorm. Это означает абсолютную, 100% совместимость с любым профессиональным оборудованием: гастронорм-столами, холодильными шкафами, морозильными камерами, пароконвектоматами, конвекционными печами, мармитами, тележками и линиями раздачи. Вы можете быть уверены, что гастроемкость идеально встанет в любое оборудование вашей кухни, независимо от производителя и модели.
• Глубина 150 мм и максимальная вместительность: Ключевое конструктивное преимущество модели — глубина 150 мм, которая обеспечивает оптимальный баланс между вместительностью и удобством использования. При объеме 21 литр гастроемкость позволяет хранить и обрабатывать до 15-20 кг продукции в одной емкости, что значительно сокращает количество используемых емкостей, оптимизирует загрузку холодильного оборудования и снижает трудозатраты персонала.
• Абсолютная прозрачность и визуальный контроль: Полная прозрачность корпуса позволяет мгновенно идентифицировать содержимое и точно контролировать остаток продукта без необходимости открывать емкость. Это особенно важно при работе с большими объемами: персонал может оценить степень готовности маринада, уровень заполнения или состояние продукта, не нарушая герметичность и температурный режим.
• Широкий температурный диапазон: Изделие сохраняет свои физические и оптические свойства в диапазоне от -40°С до +100°С. Это позволяет использовать гастроемкость в камерах шоковой заморозки, низкотемпературных холодильниках, а также для разогрева пищи в микроволновых печах и приготовления в пароконвектоматах. Универсальность температурного режима делает емкость пригодной для всех этапов технологического цикла — от заморозки сырья до термической обработки и подачи готового блюда.
• Устойчивость к посудомоечным машинам: Гастроемкость выдерживает многократные циклы мойки в профессиональных посудомоечных машинах туннельного и купольного типа при температуре до +95°С с применением любых моющих средств. Изделие не деформируется, не мутнеет и не теряет герметичности при интенсивной ежедневной эксплуатации в условиях крупного производства.
• Эргономичность и безопасность: Конструкция имеет скругленные внутренние углы, что исключает накопление остатков пищи в труднодоступных местах и облегчает санитарную обработку. Верхняя кромка усилена массивным бортиком, обеспечивающим комфортный и надежный захват даже при работе в плотных перчатках и при переноске полностью загруженной емкости весом до 25 кг.

Для мясоперерабатывающих предприятий и крупных заготовочных цехов внедрение прозрачных гастроемкостей 1/1 глубиной 150 мм — это оптимизация производственных процессов и снижение себестоимости. Увеличенный объем позволяет мариновать до 20 кг мяса или птицы в одной емкости, сокращая количество технологических операций и время на загрузку-выгрузку продукции. Прозрачные стенки дают возможность контролировать степень маринования без нарушения стерильности.

Для рыбоперерабатывающих производств — это надежная тара для засолки и маринования рыбы в промышленных масштабах. Химически инертный полипропилен не вступает в реакцию с солевыми растворами и кислотами, сохраняя органолептические свойства продукции. Глубина 150 мм позволяет полностью погружать крупные куски рыбы в рассол или маринад.

Для крупных ресторанов, столовых и кейтеринговых компаний — это идеальное решение для хранения больших объемов готовой продукции. Супы, соусы, гарниры и вторые блюда могут храниться непосредственно в гастроемкостях, которые затем устанавливаются на линию раздачи или в мармит. Это исключает дополнительные перекладки, потери продукта и ускоряет обслуживание гостей.

Для пищевых производств и комбинатов питания — это унификация тарооборота и стандартизация технологических процессов. Единый формат GN 1/1 позволяет использовать одно и то же оборудование на всех производственных участках, упрощает логистику, складское хранение и мойку инвентаря.

Сотрудничая с нашей компанией, вы получаете надежного поставщика с безупречной репутацией и комплексом проверенных преимуществ:

• Гарантия качества и безопасности: Вся продукция сертифицирована и соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011) и «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Гастроемкости производятся из первичного полипропилена пищевого назначения.
• Широкая географическая доступность: Оперативная отгрузка с наших 8 складов в ключевых городах России (Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Казань, Нижний Новгород, Самара) гарантирует минимальные сроки поставки в любой регион.
• Цены ниже рыночных на 5-10%: Прямые долгосрочные контракты с ведущими производителями полимерной упаковки позволяют нам исключить посреднические наценки и предложить вам лучшую стоимость на рынке профессионального кухонного инвентаря.
• Крупнейший ассортимент: В каталоге представлено более 5000 видов пластиковой тары и оборудования HoReCa — от гастроемкостей всех типоразмеров и крышек до контейнеров, ведер и профессионального инвентаря. Вы можете комплектовать заказ любой сопутствующей продукцией в одном месте.
• Скорость реакции: Ваш персональный менеджер обработает заявку и подготовит коммерческое предложение с точным расчетом доставки в течение 60 минут в рабочее время (MAX, Telegram).
• Выгодная логистика: Собственный отдел транспорта и партнерские отношения с ведущими транспортными компаниями позволяют нам предлагать низкие цены на доставку товара по всей территории РФ.
• Репутация, подтвержденная отзывами: Мы дорожим доверием клиентов из сегмента HoReCa и пищевого производства и открыто публикуем отзывы реальных покупателей о нашей продукции и уровне сервиса.
• Беспроблемный возврат: Если товар не подошел по каким-либо параметрам, мы гарантируем возврат и обмен в течение 30 дней с момента отгрузки.

Гастроемкость полипропиленовая 1/1 530х325х150 мм прозрачная арт. 1/1 530x325х150 — это профессиональное решение для промышленных объемов пищевого производства. Сочетание базового формата, оптимальной глубины и абсолютной прозрачности делает ее оптимальным выбором для мясоперерабатывающих и рыбных цехов, крупных ресторанов, столовых и производственных комбинатов. Оформите заказ прямо сейчас и получите лучшее ценовое предложение с оперативной доставкой до вашего предприятия!