Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Фритюрница профессиональная промышленная ИПКС-073-01-150(Н): фритюрница с ванной 150 л для картофеля фри и мучных изделий
Фритюрница профессиональная промышленная ИПКС-073-01-150(Н) — тепловое оборудование для приготовления блюд в глубоком слое масла. Применяется в ресторанах, пивных пабах, суши-барах, на предприятиях быстрого питания и в составе технологических линий. Общий объём ванны — 150 литров, объём заливаемого масла — до 90 литров. Производительность по картофелю фри — 50 кг/ч, по мучным изделиям — 90 кг/ч. Диапазон рабочих температур — 140-190°C. Мощность — 15 кВт, напряжение питания — 380 В. Габариты — 1050×600×950 мм. Вес — 75 кг.
Конструктивно фритюрница представляет собой цельнотянутую ванну, закреплённую в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены шесть трубчатых электронагревателей. Автоматический блок управления позволяет задавать и длительно поддерживать температуру теплоносителя. Фритюрница изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Масса загружаемого продукта в одной корзине не более 10 кг. Оборудование имеет кран для слива масла и таймер.
Конструкция и принцип работы фритюрницы ИПКС-073-01-150(Н)
Фритюрница имеет напольную установку и относится к профессиональному тепловому оборудованию. Ванна сварной конструкции выполнена из пищевой нержавеющей стали. Боковые стенки имеют термоизоляцию из базальтового волокна, что снижает теплопотери и нагрев внешних поверхностей. В дне ванны расположены шесть ТЭНов мощностью по 2,5 кВт каждый. Они обеспечивают равномерный нагрев масла по всему объёму.
Принцип работы: оператор заливает в ванну масло до отметки 90 литров. Автоматический блок управления включает ТЭНы. Масло нагревается до заданной температуры в диапазоне 140-190°C. Продукт загружается в сетчатые корзины и опускается в масло. Таймер контролирует время приготовления. После завершения цикла корзины поднимаются. Кран для слива масла позволяет безопасно удалять отработанное масло для замены. Механическая панель управления обеспечивает простоту эксплуатации.
Шесть ТЭНов обеспечивают быстрый выход на рабочий режим и поддержание температуры при загрузке продукта. Термоизоляция стенок снижает теплопотери до 15-20% по сравнению с неизолированными фритюрницами. Таймер позволяет точно контролировать время приготовления для разных видов продукции. Цельнотянутая конструкция ванны исключает протечки и упрощает санитарную обработку.
Как выбрать промышленную фритюрницу для ресторана и фастфуда
При выборе промышленной фритюрницы оценивают объём ванны и производительность. Модель ИПКС-073-01-150(Н) имеет рабочий объём масла 90 литров и производительность по картофелю фри 50 кг/ч. Этого достаточно для ресторанов с высоким проходом, пивных пабов и точек фастфуда.
Диапазон температур 140-190°C закрывает все основные виды продукции: картофель фри при 170-180°C, мучные изделия при 160-170°C, рыбу и курицу при 150-160°C. Наличие термоизоляции стенок важно для снижения энергозатрат и безопасности персонала. Конструкция из пищевой нержавеющей стали обязательна для контакта с пищевыми продуктами.
Наличие крана для слива масла упрощает замену масла. Таймер позволяет контролировать время приготовления. Механическая панель управления надёжнее электронной в условиях интенсивной эксплуатации. Напряжение питания 380 В — трёхфазная сеть, стандартная для промышленного оборудования. Мощность 15 кВт требует подвода соответствующей линии.
Технические характеристики фритюрницы ИПКС-073-01-150(Н)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | ИПКС-073-01-150(Н) |
| Страна производства | Россия |
| Производительность по картофелю фри | 50 кг/ч |
| Производительность по мучным изделиям | 90 кг/ч |
| Общий объём ванны | 150 л |
| Объём заливаемого масла | 90 л |
| Масса загружаемого продукта в одной корзине | 10 кг |
| Диапазон рабочих температур | 140-190°C |
| Мощность | 15 кВт |
| Напряжение питания | 380 В |
| Количество ТЭНов | 6 шт. |
| Количество ванн | 1 |
| Термоизоляция стенок | Есть |
| Кран для слива масла | Есть |
| Таймер | Есть |
| Панель управления | Механическая |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ установки | Напольный |
| Габариты Д×Ш×В | 1050×600×950 мм |
| Вес нетто | 75 кг |
| Гарантия | 12 месяцев |
Преимущества профессиональной фритюрницы ИПКС-073-01-150(Н)
- Производительность по картофелю фри 50 кг/ч — обеспечивает до 400 кг готового картофеля фри за смену. Подходит для ресторанов с высоким проходом и точек фастфуда.
- Шесть ТЭНов общей мощностью 15 кВт — обеспечивают быстрый нагрев масла до рабочей температуры и быстрое восстановление температуры после загрузки продукта. Выход на режим от +15°C до +170°C занимает 30-40 минут.
- Термоизоляция боковых стенок — выполнена из базальтового волокна. Снижает теплопотери, экономит электроэнергию и предотвращает нагрев внешних поверхностей до безопасной температуры.
- Объём масла 90 литров — позволяет загружать до 10 кг продукта за один цикл. Обеспечивает стабильную температуру даже при максимальной загрузке.
- Диапазон температур 140-190°C — закрывает все основные виды продукции: картофель фри 170-180°C, мучные изделия 160-170°C, рыбу и курицу 150-160°C.
- Автоматический блок управления — поддерживает заданную температуру с высокой точностью. Таймер контролирует время приготовления. Механическое управление надёжно в интенсивной эксплуатации.
- Конструкция из пищевой нержавеющей стали — ванна цельнотянутая, без швов. Устойчива к коррозии, легко очищается, соответствует требованиям HACCP.
- Кран для слива масла — позволяет безопасно удалять отработанное масло без наклона оборудования. Упрощает обслуживание.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования фритюрницы ИПКС-073-01-150(Н) для приготовления 200 кг картофеля фри в смену. Ручная жарка в котлах: производительность одного повара — 10 кг/ч. Требуемое время: 200 / 10 = 20 человеко-часов в смену, что эквивалентно 2,5 человека. Затраты на оплату труда: 2,5 × 400 руб/час × 8 часов = 8 000 руб. На фритюрнице: производительность — 45 кг/ч с учётом времени на загрузку. Требуемое время: 200 / 45 = 4,44 часа. Расход электроэнергии: 15 кВт × 4,44 часа = 66,6 кВт·ч × 5 руб = 333 руб. Требуется 1 оператор: 400 руб/час × 4,44 часа = 1 776 руб. Суммарные затраты: 1 776 + 333 = 2 109 руб. Экономия за смену: 8 000 — 2 109 = 5 891 руб. За 30 рабочих дней в месяц: 5 891 × 30 = 176 730 руб. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость при загрузке от 200 кг в смену составляет 3-6 месяцев. Расчет носит информационный характер, точные цифры зависят от ассортимента и стоимости рабочей силы.
Фритюрница профессиональная промышленная ИПКС-073-01-150(Н) — тепловое оборудование для приготовления картофеля фри, мучных изделий, рыбы и курицы во фритюре. Подходит для ресторанов, пивных пабов, суши-баров и фастфуда. Главные преимущества: производительность по картофелю фри 50 кг/ч, объём масла 90 л, шесть ТЭНов мощностью 15 кВт, диапазон температур 140-190°C, термоизоляция, кран слива масла, таймер, корпус из нержавеющей стали.
Для приобретения свяжитесь с нами по телефону или электронной почте. Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Запросите актуальный коммерческий расчёт и сроки поставки.
|
– по картофелю фри, кг/ч
|
50 |
|
– по мучным изделиям, кг/ч
|
90 |
|
Объем ванны, не менее, л
|
150 |
|
Объем заливаемого масла, не более, л
|
90 |
|
Масса загружаемого продукта в одной корзине, не более, кг
|
10 |
|
Диапазон рабочих температур, °С
|
140-190 |
|
Установленная мощность, не более, кВт
|
15 |
|
Габаритные размеры, не более, мм
|
1050х600х950 |
|
Масса, не более, кг
|
75 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
