Доставка завтра - 390 ₽
Для юридических лиц:
Оплата по выставленному счету с НДС.Оформите заказ на интересующую Вас продукцию. После оформления заказа с Вами свяжется персональный менеджер для согласования заказа и выставления счета на оплату безналичным платежом.
Доставка:
Доставка по России транспортными компаниями Деловые линии, ПЭК и любыми другими;Срочная доставка по России собственным транспортом с максимальными скидками!
Экспорт в другие страны:
Работаем на условиях предоплаты. Базис поставки EXW, FCA.
Уточняйте цены, условия и наличие товара по телефону 8-800-500-00-14 или на почту info@pack-euro.ru
Бланширователь ИПКС-073-02(Н): промышленная ванна для бланшировки овощей, грибов и мяса производительностью 60 кг/ч
Бланширователь ИПКС-073-02(Н) — промышленное оборудование для бланшировки плодов, овощей, грибов, мясной и рыбной продукции. Устройство предназначено для пищевых предприятий и производств. Производительность по бланшировке составляет 60 кг в час. Рабочий объём ванны — 40 литров, общий объём — 75 литров. Рабочие температуры регулируются в диапазоне от 70 до 95°C. Мощность — 9 кВт, напряжение питания — 380 В. Вес нетто — 60 кг. Габариты — 900×600×950 мм.
Конструктивно оборудование состоит из цельнотянутой ванны, установленной в прямоугольном каркасе. Боковые стенки имеют теплоизоляцию, что снижает теплопотери и экономит электроэнергию. Система нагрева включает три трубчатых электронагревателя, расположенных в дне ванны. Управление осуществляется через автоматический блок управления, который поддерживает заданную температуру. Бланширователь может оснащаться двумя сетчатыми корзинами ёмкостью 14 литров каждая, а также приставкой для установки корзины с обработанными продуктами для стекания и сбора жидкости.
Конструкция и принцип работы бланширователя ИПКС-073-02(Н)
Бланширователь имеет напольную установку и относится к аппаратам периодического действия. Ванна сварной конструкции выполнена из пищевой нержавеющей стали. Боковые стенки имеют цельнотянутую конструкцию без швов, что исключает протечки. Теплоизоляция стенок выполнена из базальтового волокна, что снижает нагрев внешних поверхностей и уменьшает расход электроэнергии.
Принцип работы: оператор заполняет ванну водой через штуцер подвода. Автоматический блок управления включает три ТЭНа мощностью по 3 кВт каждый. Вода нагревается до заданной температуры в диапазоне 70-95°C. Продукт загружается в сетчатые корзины ёмкостью 14 литров и опускается в ванну. После обработки корзины извлекаются и устанавливаются на приставку для стекания воды. Автоматика поддерживает температуру в течение всего цикла обработки.
Три ТЭНа обеспечивают равномерный нагрев всей массы воды. Теплоизоляция стенок снижает теплопотери до 15-20% по сравнению с неизолированными ваннами. Автоматический блок управления включает терморегулятор с датчиком температуры и защиту от перегрева. Конструкция выполнена из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и соответствие санитарным нормам.
Как выбрать бланширователь для пищевого производства
При выборе бланширователя для пищевого производства оценивают производительность и объём ванны. Модель ИПКС-073-02(Н) перерабатывает до 60 кг овощей, грибов или мяса в час при рабочем объёме ванны 40 литров. Этого достаточно для небольших цехов переработки и предприятий питания.
Диапазон рабочих температур 70-95°C закрывает основные технологические задачи: бланшировка овощей перед заморозкой при 85-95°C, варка грибов при 90-95°C, обработка мяса и рыбы при 75-85°C. Наличие теплоизоляции стенок важно для снижения энергозатрат. Конструкция из пищевой нержавеющей стали обязательна для контакта с пищевыми продуктами.
Напряжение питания 380 В — трёхфазная сеть, стандартная для промышленного оборудования. Мощность 9 кВт требует подвода соответствующей линии. Габариты 900×600×950 мм и вес 60 кг позволяют установить оборудование на полу в стандартном производственном помещении. Наличие двух сетчатых корзин ёмкостью 14 литров и приставки для стекания упрощает загрузку и выгрузку продукта.
Технические характеристики бланширователя ИПКС-073-02(Н)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | ИПКС-073-02(Н) |
| Страна производства | Россия |
| Производительность по бланшировке | 60 кг/ч |
| Общий объём ванны | 75 л |
| Рабочий объём ванны | 40 л |
| Диапазон рабочих температур | 70-95°C |
| Мощность | 9 кВт |
| Напряжение питания | 380 В |
| Количество ТЭНов | 3 шт. |
| Теплоизоляция стенок | Есть |
| Материал ванны | Пищевая нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ установки | Напольный |
| Габариты Ш×Г×В | 900×600×950 мм |
| Вес нетто | 60 кг |
| Гарантия | 12 месяцев |
Преимущества бланширователя ИПКС-073-02(Н)
- Производительность 60 кг/ч — обеспечивает переработку до 480 кг овощей, грибов или мяса за смену. Подходит для небольших пищевых производств и предприятий питания.
- Диапазон рабочих температур 70-95°C — закрывает основные технологические процессы: бланшировка овощей перед заморозкой, варка грибов, обработка мясной и рыбной продукции.
- Три ТЭНа общей мощностью 9 кВт — обеспечивают быстрый нагрев воды до рабочей температуры. Выход на режим от +15°C до +90°C занимает 25-35 минут.
- Теплоизоляция боковых стенок — выполнена из базальтового волокна. Снижает теплопотери, экономит электроэнергию при длительной работе.
- Автоматический блок управления — поддерживает заданную температуру с высокой точностью. Включает терморегулятор и защиту от перегрева.
- Конструкция из пищевой нержавеющей стали — ванна цельнотянутая, без швов. Устойчива к коррозии, соответствует требованиям HACCP.
- Две сетчатые корзины ёмкостью 14 л — упрощают загрузку и выгрузку продукта. Приставка для стекания позволяет удалить излишки воды после обработки.
Экономическая эффективность и окупаемость
Рассчитаем экономическую эффективность использования бланширователя ИПКС-073-02(Н) для бланшировки 250 кг овощей в смену. Ручная варка в котлах: производительность одного работника — 15 кг/ч. Требуемое время: 250 / 15 = 16,7 человеко-часов в смену, что эквивалентно 2,1 человека. Затраты на оплату труда: 2,1 × 400 руб/час × 8 часов = 6 720 руб. На бланширователе: производительность — 50 кг/ч с учётом времени на загрузку. Требуемое время: 250 / 50 = 5 часов. Расход электроэнергии: 9 кВт × 5 часов = 45 кВт·ч × 5 руб = 225 руб. Требуется 1 оператор: 400 руб/час × 5 часов = 2 000 руб. Суммарные затраты: 2 000 + 225 = 2 225 руб. Экономия за смену: 6 720 — 2 225 = 4 495 руб. За 25 рабочих дней в месяц: 4 495 × 25 = 112 375 руб. Цена оборудования уточняется на сайте. Окупаемость при загрузке от 250 кг в смену составляет 2-4 месяца. Расчет носит информационный характер, точные цифры зависят от ассортимента и стоимости рабочей силы.
Бланширователь ИПКС-073-02(Н) — промышленная ванна для бланшировки овощей, грибов, мяса и рыбы с производительностью 60 кг/ч. Подходит для пищевых предприятий и производств. Главные преимущества: производительность 60 кг/ч, рабочий объём 40 л, диапазон температур 70-95°C, три ТЭНа мощностью 9 кВт, теплоизоляция стенок, автоматическое управление, корпус из нержавеющей стали, две сетчатые корзины в комплекте.
Для приобретения свяжитесь с нами по телефону или электронной почте. Звоните: 8 (800) 500-00-14 или пишите на info@pack-euro.ru. Запросите актуальный коммерческий расчёт и сроки поставки.
|
Производительность, кг/ч
|
60 |
|
Объем ванны, не менее, л
|
75 |
|
Рабочий объем ванны, не более, л
|
40 |
|
Диапазон рабочих температур, °С
|
70-95 |
|
Установленная мощность, не более, кВт
|
9.0 |
|
Габаритные размеры, не более, мм
|
900x600x950 |
|
Масса, не более, кг
|
60 |
|
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм
|
940x620x1010 |
|
Масса в упаковке, не более, кг
|
70 |
Для покупки товара на нашем сайте выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам будет выставлен счет на оплату. После останется только дождаться доставки, подписать отгрузочные документы и радоваться новой покупке.
Оформление заказа другими способами:
Вы можете оформить заказ одним из следующих простых способов:
1. Позвонить в колл-центр по бесплатному номеру 8-800-500-00-14 и наш менеджер примет вашу заявку.
Это быстро, легко, вы сразу получите консультацию по цене, наличию и условия работы.
2. Онлайн-консультант.
Нажмите в правом нижнем углу на иконку 
Если вам не хочется разговаривать по телефону, мы можем ответить на ваши вопросы через онлайн чат. Там же вы можете обмениваться документами.
3. Обратный бесплатный звонок с сайта.
Если вы хотите, чтобы мы позвонили вам за 28 секунд, нажимайте кнопку Жду звонка! Мы уже вам звоним. А если вы не готовы к такому скорому общению, отложите звонок на удобное для вас время.
4. Мессенджеры.
Мы используем мессенджеры 24/7 для общения в WhatsApp +7 910 241-92-18, Telegram, Viber. Ждем ваших заявок и вопросов.
5. Электронная почта.
Оставьте заявку в любое удобное время по почте info@pack-euro.ru
Как можно оплатить товар
Для юридических лиц:
1. Безналичный расчет на основании выставленного счета (с НДС 20% );
2. Лизинг (финансовая аренда у лизинговой компании). Мы поможем вам получить лизинг у наших партнеров на закупку оборудования. Тем самым вы можете экономить на налогах.
Для физических лиц уточните у нашего менеджера.
Доставка заказа
- Стоимость доставки зависит от региона, веса, габаритных размеров груза.
- Мы работаем со всеми регионами России.
Отгрузка товара:
- Отгрузка заказа осуществляется на условиях 100% предоплаты;
- Отсрочка платежа возможна постоянным клиентам по специальному договору;
- Для получения товара юридическими лицами необходима правильно оформленная, заверенная печатью и подписями доверенность;
- Отгрузочные документы могут не всегда прилагаться к товару сразу, так как товар находится в разных городах. Мы вышлем отгрузочные документы в отсканированном видев день доставки товара и направим оригиналы почтой, курьером или через ЭДО (Сбис, Диадок).
Самовывоз:
- Самовывоз возможен из более чем 26 городов России (Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Новосибирск и т.д). Уточняйте наличие вашего товара на складе конкретного города у менеджеров;
- На некоторых складах требуется пропуск для въезда на территорию базы, в таком случае предварительно необходимо заказывать пропуск на машину и водителя за сутки до приезда;
Транспортные компании (ТК):
- Работаем с большинством известных ТК. Бесплатная доставка от склада до терминала только ТК Деловые линии и ПЭК;
- Внимание! Наша компания не несет ответственности за окончательную стоимость транспортных услуг, так как мы не влияем на тарифы ТК. Калькуляторы цен ТК часто занижают стоимость, тогда как окончательная цена может быть существенно выше за счет дополнительных услуг;
- Также просим быть внимательными при приемке товара от ТК, если вы увидели внешние повреждения не забирайте товар, сразу напишите акт и описывайте всю ситуацию. В противном случае доказать кто виноват в некачественном товаре будет практически невозможно.
Доставка от Европактрейд:
- фиксированную стоимость доставки при оплате товара в установленные сроки;
- полную ответственность за сохранность доставки товара;
- доставку в установленные сроки;
- одни из самых низких цен на доставку по России;
- услугу с НДС для последующего возмещения.
- Вы находитесь на страницах одного из крупнейших B2B маркет-плейсов по пищевому, упаковочному оборудованию, упаковке и пластиковой таре. Предлагаем более 30 000 наименований товаров по ценам заводов-производителей в одном месте;
- Мы всегда готовы предложить аналоги товаров вместо временно отсутствующих;
- Если вы хотите купить товар, но цена вам не подходит, не спешите отказываться от сотрудничества с нами, напишите или позвоните, мы обязательно предложим оптимальных вариант;
- Получить скидку вы можете через форму "Нашли дешевле" в карточке товара. Вам необходимо вставить ссылку на товар дешевле или прислать счет от другой компании;
- В нестабильные времена мы работаем по предоплате. Если вы - наш постоянный клиент (купили у нас товары более 2х раз в разных месяцах), то вы можете получить отсрочку платежа;
- Мы очень любим и радуемся, если вам нравится с нами работать и вы оставляете нам отзывы
- Если у вас проблемы по заказу напишите на почту director@pack-euro.ru;
- Вы можете купить оборудование в лизинг от 200 000 руб с помощью нашего бесплатного лизингового брокера, который поможет подобрать самый выгодный для вас вариант.
Основанное в 1991 году научно-производственное предприятие ООО «ЭЛЬФ 4М» (с 08 октября 2012 года реорганизовано в ООО "ЭЛЬФ 4М "Торговый Дом") в настоящее время является одним из лидирующих в России машиностроительным предприятием, разрабатывающим и выпускающим оборудование для предприятий различных отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
