Автоматический пельменный аппарат (90*50*8) JGT-60 (12-14 гр.) HZ (Уценка1)

Для использования в сфере общественного питания, торговли, пищевого производства, где требуется недорогое, компактное и производительное оборудование для приготовления равиоли, пельменей, вареников и прочих изделий в форме полумесяца, оптимальным решением становится автоматический пельменный аппарат с надёжным насосом для начинки, тефлоновым покрытием формовочного барабана и возможностью работы от сети 220 В. Автоматический пельменный аппарат (90×50×8) JGT-60 (12-14 гр.) HZ (Уценка1) (Hualian Machinery, Китай) представляет собой профессиональное напольное оборудование, предназначенное для использования в сфере общественного питания, торговли и пищевого производства, обеспечивающее производительность 3600 штук в час при весе изделия 12–14 г и размере 90×50×8 мм, с возможностью приготовления равиоли, пельменей, вареников и прочих изделий в форме полумесяца. Важно: аппарат продаётся в состоянии уценка1.

Модель с производительностью 3600 штук в час, мощностью 1.5 кВт (220 В), весом без упаковки 118 кг (в упаковке 165 кг), габаритами 800×530×910 мм, оснащенная надёжным насосом для начинки, формовочным барабаном с тефлоновым покрытием, корпусом из нержавеющей стали (все контактирующие с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали), производящая пельмени весом 12–14 г, размером 90×50×8 мм, классической формы «полумесяц», обеспечивает стабильное качество формования и простоту обслуживания.

Конструкция и материалы

Автоматический пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) HZ спроектирован с учётом требований предприятий общественного питания, торговли и пищевого производства, где важны компактность, надёжность, гигиеничность и простота использования. Модель позволяет готовить равиоли, пельмени, вареники и прочие изделия в форме полумесяца. В конструкции предусмотрен надёжный насос для начинки. Формовочный барабан имеет тефлоновое покрытие.

Габариты и вес: Аппарат имеет напольную устойчивую конструкцию с компактными габаритами 800×530×910 мм (длина×ширина×высота). Вес аппарата без упаковки составляет 118 кг (в упаковке — 165 кг), что обеспечивает достаточную устойчивость при работе. Габариты в упаковке — 910×570×1050 мм.

Материалы и качество: Оборудование выполнено из высококачественных материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами:

• Материал корпуса — нержавеющая сталь — устойчива к коррозии, моющим средствам, легко моется;
• Материал рабочей поверхности — нержавеющая сталь — гигиеничный материал;
• В качестве материала изготовления корпуса и прочих контактирующих с ними деталей используется нержавеющая сталь — гарантия безопасности и долговечности;
• Формовочный барабан имеет тефлоновое покрытие — предотвращает прилипание теста.

Производительность — 3600 штук в час: Оборудование производит 3600 пельменей в час (60 штук в минуту). За 8-часовую смену аппарат может произвести до 28 800 штук. При весе пельменя 12–14 г, массовая производительность составляет около 45–50 кг/час, за смену — 360–400 кг. Производительности достаточно для использования в сфере общественного питания, торговли и малого пищевого производства.

Вес готового изделия — от 12 до 14 г, размер — 90×50×8 мм: Аппарат производит пельмени классического «полновесного» формата. Преимущества:

• 12–14 г — оптимальный вес для большинства потребителей;
• Размер 90×50×8 мм — стандартный, привычный и удобный для упаковки;
• Отлично подходит для реализации через торговые сети, столовые, кафе и рестораны;
• Удобен для фасовки в стандартную упаковку (500 г — 36–42 пельменя).

Форма готовых изделий — «полумесяц»: Аппарат производит пельмени классической формы «полумесяц» — наиболее популярной и узнаваемой формы на российском рынке. Модель позволяет готовить равиоли, пельмени, вареники и прочие изделия в форме полумесяца.

Надёжный насос для начинки: В конструкции предусмотрен надёжный насос для начинки. Преимущества:

• Обеспечивает равномерную и стабильную подачу фарша к узлу формования;
• Создаёт необходимое давление для заполнения тестовых заготовок начинкой;
• Минимизирует пульсации и перепады давления;
• Справляется с различными видами начинок (мясные, рыбные, овощные).

Тефлоновое покрытие формовочного барабана: Формовочный барабан имеет тефлоновое покрытие. Преимущества:

• Предотвращает прилипание теста к формовочному барабану в процессе работы;
• Обеспечивает легкий и чистый сход готовых пельменей;
• Снижает процент брака (изделия не деформируются при отделении от барабана);
• Облегчает очистку барабана после окончания работы;
• Увеличивает ресурс работы формовочного барабана.

Питание от сети 220 В — работа в любом помещении: Оборудование мощностью 1.5 кВт работает от стандартной однофазной сети 220 В. Преимущества:

• Не требует трёхфазного питания (380 В);
• Можно устанавливать в любом помещении, где есть обычная розетка;
• Экономия на электромонтажных работах.

Напольный способ установки: Аппарат устанавливается на полу. Компактные размеры и вес 118 кг обеспечивают устойчивость при работе.

Вес тестовой заготовки — 12–14 г: Количество теста, используемого для одного пельменя, составляет 12–14 г. При общем весе изделия 12–14 г, соотношение теста и начинки примерно 50/50 — 60/40.

Уценка1 — существенная экономия бюджета: Данный аппарат предлагается по специальной сниженной цене в состоянии уценка1. Это отличная возможность приобрести качественное оборудование со значительной скидкой, особенно для малого бизнеса и стартапов с ограниченным бюджетом.

Гарантия — 12 месяцев: Производитель (Hualian Machinery) предоставляет гарантию 12 месяцев на оборудование.

Технические характеристики

• Модель: JGT-60 (JGL-60) (12-14 гр) (90×50×8) HZ
• Производитель: Hualian Machinery (Китай)
• Страна производства: Китай
• Статус: Уценка1
• Производительность: 3600 штук/час
• Вес готового изделия: 12–14 г
• Размер готового изделия: 90 × 50 × 8 мм
• Вес тестовой заготовки: 12–14 г
• Форма пельменя: полумесяц
• Мощность: 1.5 кВт
• Напряжение питания: 220 В (однофазное)
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
• Покрытие формовочного барабана: тефлоновое
• Тип насоса: надёжный насос для начинки
• Способ установки: напольный
• Габариты (Д×Ш×В): 800 × 530 × 910 мм
• Габариты в упаковке (Д×Ш×В): 910 × 570 × 1050 мм
• Вес (без упаковки): 118 кг
• Вес (в упаковке): 165 кг
• Гарантия: 12 месяцев

Области применения

• Сфера общественного питания (пельменные, столовые, кафе, рестораны): Производство пельменей и вареников для меню. Компактные размеры и работа от 220 В позволяют использовать аппарат даже на небольших кухнях.
• Сфера торговли (кулинарии, отделы полуфабрикатов, пельменные магазины): Производство свежих и замороженных пельменей и равиоли для продажи на вынос.
• Пищевое производство (малые пельменные цеха): Для выпуска замороженных полуфабрикатов под собственной торговой маркой.
• Фермерские хозяйства (собственная переработка): Производство пельменей и вареников из собственного мяса и овощей.
• Стартапы и малый бизнес (ограниченный бюджет): Уценённый аппарат — отличная возможность войти в бизнес с меньшими затратами.

Экономическая эффективность и окупаемость

Существенная экономия при покупке — уценка1: Приобретение аппарата в состоянии уценка1 позволяет сэкономить от 25 до 45% от стоимости нового аппарата. Экономия бюджета — 50 000–120 000 рублей единовременно (в зависимости от степени уценки и текущей рыночной цены).

Оптимальная производительность — замена ручного труда на 90–95%: Аппарат производит 3600 пельменей в час (60 шт/мин). Для замены автомата потребовалось бы 12–18 лепщиков. Экономия на зарплате: 15 человек × 45 000 руб. = 675 000 руб./месяц против 90 000 руб. на 2 операторов. Экономия — 585 000 рублей в месяц, 7 020 000 рублей в год.

Тефлоновое покрытие — снижение брака и экономия на смазке: Тефлоновое покрытие предотвращает прилипание теста к формовочному барабану. Без тефлона брак — 5–8%, с тефлоном — 1–2%. При производительности 45 кг/час, 2000 часах в год (90 тонн продукции) экономия на браке — 3,6–5,4 тонны продукции, при себестоимости 100 руб./кг — 360 000–540 000 рублей в год. Экономия на масле/антиадгезиве — 8 000–12 000 рублей в год.

Надёжный насос для начинки — экономия фарша 1–2%: Стабильная подача фарша без перепадов давления обеспечивает точную дозировку начинки. При расходе фарша 22 кг/час (≈ 50% от 45 кг пельменей), 2000 часах в год (44 тонны фарша) экономия — 440–880 кг фарша в год. При себестоимости 200 руб./кг экономия — 88 000–176 000 рублей в год.

Питание от сети 220 В — экономия на подключении: Работа от обычной розетки. Не требуется трёхфазная сеть. Экономия на электромонтажных работах — 15 000–30 000 рублей единовременно.

Энергоэффективность (1.5 кВт): За 8-часовую смену (360 кг продукции) потребление — 12 кВт·ч, 84 рубля в день, 1 848 рублей в месяц, 22 176 рублей в год.

Нержавеющая сталь — долговечность и минимальные затраты на обслуживание: Срок службы — 10–12 лет. Экономия на преждевременной замене — 10 000–15 000 рублей в год.

Компактные размеры — экономия производственной площади: Габариты 800×530 мм (0,42 кв. м). Экономия по сравнению с крупногабаритными аналогами — 5 000–7 000 рублей в год.

Совокупная годовая экономия и дополнительные преимущества при использовании уценённого автоматического пельменного аппарата (90×50×8) JGT-60 (12-14 гр.) HZ на производстве с объёмом 300–350 кг продукции в день (8-часовая смена) составляют:

• Экономия на зарплате — 7 020 000 рублей;
• Экономия на браке (тефлон) — 360 000–540 000 рублей;
• Экономия на смазочных материалах — 8 000–12 000 рублей;
• Экономия фарша (надёжный насос) — 88 000–176 000 рублей;
• Экономия на амортизации — 10 000–15 000 рублей;
• Экономия на аренде площади — 5 000–7 000 рублей;
• Экономия на электромонтаже — 15 000–30 000 рублей (единовременно);
• Экономия при покупке (уценка1) — 50 000–120 000 рублей (единовременно).

Итого (годовая, без единовременной экономии) — 7 491 000–7 770 000 рублей в год.

Единовременная экономия (электромонтаж + уценка1) — 65 000–150 000 рублей.

Инвестиции в уценённый автоматический пельменный аппарат (90×50×8) JGT-60 (12-14 гр.) HZ (средняя цена с учётом уценки1 — 90 000–150 000 рублей) окупаются за 1–2 месяца эксплуатации на предприятии с ежедневным выпуском от 150–200 кг продукции.

Автоматический пельменный аппарат (90×50×8) JGT-60 (12-14 гр.) HZ (Уценка1) (3600 шт/час, 1.5 кВт, 220 В, форма "полумесяц") — это компактное, надёжное и экономичное решение для использования в сфере общественного питания, торговли и пищевого производства, особенно привлекательное благодаря уценённой цене. Сочетание производительности 3600 шт/час, веса изделия 12–14 г (классический формат), размера 90×50×8 мм, формы «полумесяц», надёжного насоса для начинки, тефлонового покрытия формовочного барабана, работы от сети 220 В, корпуса из нержавеющей стали и компактных габаритов обеспечивает стабильное качество продукции, экономию сырья, простоту обслуживания и быструю окупаемость — от 1 до 2 месяцев.

Аппарат пельменный Hualian Machinery JGT-60 (JGL-60) (12-14 гр) (90×50×8) можно купить с гарантией в Москве по низкой цене с доставкой по России у официального дилера. Возможность покупки в кредит.

Наши специалисты помогут вам подобрать оптимальное оборудование под параметры вашего производства и ассортимента. Для получения консультации или оформления заказа свяжитесь с нами по телефону 8 (800) 500-00-14 или напишите на info@pack-euro.ru.