Описание
Эти шестерни заменяют стандартные шестерни в бункере для мягких смесей и позволяют отсаживать смеси с различными включениями, шоколад, фрукты, орехи ( до максимального диаметра 8 мм).
Эти шестерни заменяют стандартные шестерни в бункере для мягких смесей и позволяют отсаживать смеси с различными включениями, шоколад, фрукты, орехи ( до максимального диаметра 8 мм).
196 103 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Бункер для твердых смесей (45 литров) для Отсадочная автоматическая машина для твердого теста Mono O
Описание
Подходит для использования с песочными смесями, аналогичными смесями плотной консистенции. Можно использовать смеси с небольшими включениями.
Подходит для использования с песочными смесями, аналогичными смесями плотной консистенции. Можно использовать смеси с небольшими включениями.
206 574 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Насадка металлическая со смещенным центром для Машина автоматическая отсадочная Mono Omega Touch 450
Описание
Подходит только для твердого теста.
Подходит только для твердого теста.
11 349 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Матрица для струнной резки (только твёрдая смесь) для Отсадочная автоматическая машина со струнной р
Описание
Матрица струнной резки может быть использована в сочетании с заранее определенной формой матрицы. Эти матрицы доступны в трех диапазонах размеров - до 42 мм, до 56 мм и до 72 мм. Так же как и стандартные наборы матриц, данные матрицы могут быть разработаны по заказу клиента.
Матрица струнной резки может быть использована в сочетании с заранее определенной формой матрицы. Эти матрицы доступны в трех диапазонах размеров - до 42 мм, до 56 мм и до 72 мм. Так же как и стандартные наборы матриц, данные матрицы могут быть разработаны по заказу клиента.
44 665 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Предназначена для выкладки тестовых пластов заданного размера, с максимальной точной дозацией.
Ширина слота от 3 до 9 мм
Длина слота 15 мм
Предназначена для выкладки тестовых пластов заданного размера, с максимальной точной дозацией.
Ширина слота от 3 до 9 мм
Длина слота 15 мм
85 859 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Предназначена для выкладки тестовых пластов заданного размера.
Доступно в исполнении от 2 до 9 выходов, изготавливается под заказ.
Предназначена для выкладки тестовых пластов заданного размера.
Доступно в исполнении от 2 до 9 выходов, изготавливается под заказ.
86 047 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Насадка пластиковая (для мягкого теста) для Отсадочная автоматическая машина для твердого теста Mono
Описание
Используется для мягкого теста.
Доступные насадки: Круглые 6мм 12 шт. Круглые 10 мм 12 шт. Круглые 13 мм 12 шт. Звезда 6 зубцов 6 мм 12 шт. Звезда 8 зубцов 6 мм 12 шт. Звезда 8 зубцов 10 мм 12 шт. Звезда 8 зубцов 13 мм 12 шт.
Комплект (84 шт) - 400 EURO (5 EURO/шт)
Используется для мягкого теста.
Доступные насадки: Круглые 6мм 12 шт. Круглые 10 мм 12 шт. Круглые 13 мм 12 шт. Звезда 6 зубцов 6 мм 12 шт. Звезда 8 зубцов 6 мм 12 шт. Звезда 8 зубцов 10 мм 12 шт. Звезда 8 зубцов 13 мм 12 шт.
Комплект (84 шт) - 400 EURO (5 EURO/шт)
22 332 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Насадки для фигурного печенья для Отсадочная автоматическая машина для мягкого теста Mono Omega Plus
Описание
В ассортименте более чем 35 различных стандартных насадок. Возможность выбрать из ассортимента тонких цветочных форм и абстрактных геометрических узоров. Каждая насадка создает идеальную форму печенья.
Насадки выполнены из латуни.
Стоимость приведена за одну штуку.
В ассортименте более чем 35 различных стандартных насадок. Возможность выбрать из ассортимента тонких цветочных форм и абстрактных геометрических узоров. Каждая насадка создает идеальную форму печенья.
Насадки выполнены из латуни.
Стоимость приведена за одну штуку.
10 012 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Насадка пластиковая со смещенным центром: (для мягкого теста) для Отсадочная автоматическая машина д
Описание
Используется для мягкого теста.
Смещение 19 мм -6 шт. Смещение 29 мм - 6 шт.
Цена указана за комплект (6 шт.), цена за штуку 34 EURO
Используется для мягкого теста.
Смещение 19 мм -6 шт. Смещение 29 мм - 6 шт.
Цена указана за комплект (6 шт.), цена за штуку 34 EURO
13 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
• Кондитерский слайсер GS-705 предназначен для использования в небольших кондитерских фабриках или кондитерских цехах. Идеально подходит для нарезки охлажденной/замороженной тестовой трубы на
изделия различной толщина (от 1 до 18 мм).
• Охлажденная тестовая труба, предварительно отсаженная на экструзионно-отсадочной машиной ORION, движется по транспортеру с дальнейшей нарезкой при помощи гильотинного ножа. Толщина регулируется
изменением такта движения гильотинного ножа.
• Толщина нарезки (мм): 1-18
• Зависимость толщины нарезки от размера тестовой трубы (высота материала/толщина материала (мм)): 60/1-12; 50/1-14; 40/1-16; менее 30/1-18
• Кондитерский слайсер GS-705 предназначен для использования в небольших кондитерских фабриках или кондитерских цехах. Идеально подходит для нарезки охлажденной/замороженной тестовой трубы на
изделия различной толщина (от 1 до 18 мм).
• Охлажденная тестовая труба, предварительно отсаженная на экструзионно-отсадочной машиной ORION, движется по транспортеру с дальнейшей нарезкой при помощи гильотинного ножа. Толщина регулируется
изменением такта движения гильотинного ножа.
• Толщина нарезки (мм): 1-18
• Зависимость толщины нарезки от размера тестовой трубы (высота материала/толщина материала (мм)): 60/1-12; 50/1-14; 40/1-16; менее 30/1-18
372 952 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Насадка металлическая (для твёрдого теста) для Отсадочная автоматическая машина для мягкого теста Mo
Описание
Используется для мягкого и твердого теста.
Насадки металлические 10 мм, представлены в двух видах: круглые и звезда.
Цена за комплект (6 шт.) 770 EURO (129 EURO/шт.)
Используется для мягкого и твердого теста.
Насадки металлические 10 мм, представлены в двух видах: круглые и звезда.
Цена за комплект (6 шт.) 770 EURO (129 EURO/шт.)
50 030 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Используется для мягкого и плотного теста. Используется в комплекте с матричными дисками для изготовления бисквитов по стандартным шаблонам. Также возможно изготовление нестандартных дисков по специальному заказу.
Используется для мягкого и плотного теста. Используется в комплекте с матричными дисками для изготовления бисквитов по стандартным шаблонам. Также возможно изготовление нестандартных дисков по специальному заказу.
46 060 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Насадки для фигурного печенья для Отсадочная автоматическая машина для твердого теста Mono Omega Plu
Описание
В ассортименте более чем 35 различных стандартных насадок. Возможность выбрать из ассортимента тонких цветочных форм и абстрактных геометрических узоров. Каждая насадка создает идеальную форму печенья.
Насадки выполнены из латуни.
Стоимость приведена за одну штуку.
В ассортименте более чем 35 различных стандартных насадок. Возможность выбрать из ассортимента тонких цветочных форм и абстрактных геометрических узоров. Каждая насадка создает идеальную форму печенья.
Насадки выполнены из латуни.
Стоимость приведена за одну штуку.
8 618 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Роторная матрица (для мягкого теста) для Отсадочная автоматическая машина для твердого теста Mono Om
Описание
Используется для мягкого и плотного теста, для изготовления изделий в форме кольца или завитка. Для того, чтобы изделию придать форму полумесяца, роторный шаблон необходимо использовать в комплекте софсетным шаблоном. Пластиковые офсеты должны быть дополнены стандартными пластиковыми соплами для мягкого теста. Для эффекта типа "завиток", используйте стандартные сопла.
Используется для мягкого и плотного теста, для изготовления изделий в форме кольца или завитка. Для того, чтобы изделию придать форму полумесяца, роторный шаблон необходимо использовать в комплекте софсетным шаблоном. Пластиковые офсеты должны быть дополнены стандартными пластиковыми соплами для мягкого теста. Для эффекта типа "завиток", используйте стандартные сопла.
86 730 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Предназначена для выкладки мягкого теста по формам.
Предназначена для выкладки мягкого теста по формам.
26 320 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Бункер для мягких смесей (20 литров) для Отсадочная автоматическая машина со струнной резкой Mono Om
Описание
Этот бункер предназначен для мягкого теста, бисквит, маффин, заварного печенья, безе и других смесей похожей консистенции. Смесь должна быть однородной и без фракций.
Этот бункер предназначен для мягкого теста, бисквит, маффин, заварного печенья, безе и других смесей похожей консистенции. Смесь должна быть однородной и без фракций.
144 769 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Матрица для заполнения кондитерских форм для Отсадочная автоматическая машина для мягкого теста Mono
Описание
Пригодна только для мягкого теста, для выкладки полного тестового полотна на противень. Сопла не используются с этим шаблоном
Пригодна только для мягкого теста, для выкладки полного тестового полотна на противень. Сопла не используются с этим шаблоном
27 279 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Дополнительные матрицы на 3, 5, или 6 сопел
Дополнительные матрицы на 3, 5, или 6 сопел
22 891 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Промежуточные шестерни используются в сочетании с бункером для мягких смесей. Промежуточные шестерни помещают в бункер выше стандартной шестерни, чтобы помочь проходу смеси через сопла. Используются для производства кокосового миндального печенья, венского печенья.
Промежуточные шестерни используются в сочетании с бункером для мягких смесей. Промежуточные шестерни помещают в бункер выше стандартной шестерни, чтобы помочь проходу смеси через сопла. Используются для производства кокосового миндального печенья, венского печенья.
125 443 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик