Самым доступным белковым продуктом стала мороженная рыба
11 января 2024
Если посчитать в кг, то рыба стоит дешевле яиц за 1 кг веса.
В ходе исследования цены на продукты питания, включая охлажденные и мороженые говядина, свинина, курятина, яйца и мороженую рыбу, были проанализированы за период с 9 января по 25 декабря. Эти данные были получены из Росстата.
В результате исследования было установлено, что цена на яйца за прошедший год выросла на 62% и достигла 133 рубля за десяток (или в среднем 266 рублей за 1 кг продукции). Цена на свинину в 2023 году увеличилась на 13% до 345 рублей за кг, а на курятину - на 28% (до 228 рублей за 1 кг).
ВАРПЭ сообщает, что по итогам года мороженая рыба оказалась самым доступным источником животного белка для потребителя. Курятина и свинина идут следом, они дороже мороженой рыбы на 52% и 2,3 раза соответственно.